愛家鄉(xiāng)教育是幼兒園品德教育的重要組成部分。《幼兒園教育指導綱要》中明確提出:"充分利用社會資源,引導幼兒實際感受祖國文化的豐富與優(yōu)秀,感受家鄉(xiāng)的變化和發(fā)展,激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)、愛祖國的情感。"由此可得,借助地域資源,培養(yǎng)幼兒從小具有愛家鄉(xiāng)的情感,是我們教育的方向和重要途徑。筆者以中班幼兒為例,從愛家鄉(xiāng)情感的目標形成、美食載體的探究、美食品嘗活動的體驗三方面入手,對在家鄉(xiāng)美食載體下培養(yǎng)幼兒愛家鄉(xiāng)情感作出探索與思考。 

【文章來源】：科學咨詢(教育科研). 2019,(12)

【文章頁數】：1 頁

【文章目錄】：
一、挖掘地域資源,思考家鄉(xiāng)美食載體下的內容選擇
    (一)家鄉(xiāng)美食選擇的主要依據思考
    (二)家鄉(xiāng)美食內容的呈現
        1.青團子
        2.涼拌馬蘭頭
        3.粽子
        4.糖粥
二、創(chuàng)設多元參與平臺,踐行家鄉(xiāng)美食品嘗活動開展
    (一)利用傳統(tǒng)節(jié)慶,激發(fā)參與興趣
    (二)借助家長助教,豐富互動空間
    (三)嘗試評選機制,建構成果滿足



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