培養(yǎng)復(fù)合應(yīng)用型高級人才為目標(biāo)的專業(yè)碩士是我國高等教育轉(zhuǎn)型的必然趨勢,校企合作是工科類專業(yè)學(xué)位研究生教育的重要途徑。傳統(tǒng)的食品類專業(yè)培養(yǎng)模式無法滿足飛速發(fā)展的新型食品工業(yè)的要求。從培養(yǎng)目標(biāo)定位、培養(yǎng)模式的課程設(shè)置、校企實踐基地建設(shè)、教師培養(yǎng)培訓(xùn)等方面對食品加工與安全專業(yè)碩士培養(yǎng)進行了分析和探索,進而為培養(yǎng)目標(biāo)改進、促進校企深度合作、嚴(yán)格培養(yǎng)制度、提高教學(xué)和實踐水平,以及為地方高校人才培養(yǎng)和轉(zhuǎn)型提供參考。

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【文章目錄】：
1 國內(nèi)食品加工與安全專業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀
2 校企合作培養(yǎng)體系的構(gòu)建
    2.1 深化機制改革
    2.2 培養(yǎng)目標(biāo)定位
    2.3 完善教學(xué)體系
    2.4 實踐基地建設(shè)
    2.5 導(dǎo)師隊伍建設(shè)
3 結(jié)語



本文編號：4029845