飲食與幼兒的生活密切相關,從幼兒園就開始對幼兒進行食育,有助于幼兒形成對食物的正確認知,養(yǎng)成良好的飲食習慣。幼兒園應遵循食育內(nèi)涵的四重境界,建立幼兒與生活、自然、文化的連接。第一重境界是食育與生活融合,第二重境界是食育遇見課程,第三重境界是食育與自然對話,第四重境界是食育與文化交匯。 

【文章來源】：教育觀察. 2020,9(20)

【文章頁數(shù)】：3 頁

【文章目錄】：
一、食譜制訂與播報——建立幼兒與食物的良性關系
    （一）食譜制訂順應自然節(jié)令
    （二）食譜播報凸顯健康飲食理念
二、食育內(nèi)涵的四重境界——建立幼兒與生活、自然、文化的鏈接
    （一）第一重境界:食育與生活融合
    （二）第二重境界:食育遇見課程
    （三）第三重境界:食育與自然對話
    （四）第四重境界:食育與文化交匯


【參考文獻】：
期刊論文
[1]幼兒園食育課程的建構與實施[J]. 張秋萍.  學前教育研究. 2018(08)
[2]生活化的教育科研才有生命力[J]. 彭佳景.  湖南教育(上). 2015(07)

碩士論文
[1]生活美學觀照下的幼兒園食育研究[D]. 房娜娜.廣西師范大學 2017



本文編號：3111475