本文關(guān)鍵詞：復(fù)合型檔案袋評(píng)價(jià)對(duì)外語(yǔ)閱讀能力的影響，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

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330029)摘要:隨著社會(huì)對(duì)應(yīng)用型、復(fù)合型人才需求的不斷增加,應(yīng)用型本科院校加強(qiáng)了ESP課程教學(xué),將其定位為公共基礎(chǔ)課.授課老師為受過(guò)一定專業(yè)培訓(xùn)的英語(yǔ)教師.還要合理設(shè)置課程時(shí)間,選擇課程內(nèi)容并構(gòu)建完善的多元化課程評(píng)估體系。關(guān)鍵詞:ESP教學(xué)策略課程定位課程設(shè)置課程評(píng)估體系‘隨著經(jīng)濟(jì)全球化的迅速發(fā)展,中國(guó)在各領(lǐng)域與國(guó)際社會(huì)的交往日益頻繁.對(duì)那些既有專業(yè)知識(shí)又精通外語(yǔ)的復(fù)合型人才的需求不斷攀升。為此,高校的英語(yǔ)教學(xué)必須與學(xué)生的專業(yè)知識(shí)相結(jié)合,幫助學(xué)生掌握專業(yè)領(lǐng)域的英語(yǔ)知識(shí)。ESP(專門用途英語(yǔ))是指與某種特定職業(yè)或?qū)W科相關(guān)的.根據(jù)學(xué)習(xí)者的特定目的和特定需要而開設(shè)的英語(yǔ)課程,其教學(xué)目的就是培養(yǎng)這種既有專業(yè)知識(shí)又精通外語(yǔ)的復(fù)合型人才。因此.應(yīng)用型本科院校外語(yǔ)教學(xué)的重心應(yīng)轉(zhuǎn)向ESP教學(xué)。一、ESP教學(xué)研究現(xiàn)狀ESP教學(xué)最早來(lái)源于20世紀(jì)60年代的西方,強(qiáng)調(diào)以學(xué)習(xí)為中心.以學(xué)習(xí)者的需求為首要地位。經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展,英美等國(guó)家的ESP在教學(xué)上已經(jīng)形成較為完整的體系。在羅馬尼亞和新加坡等國(guó),大學(xué)中的EGP(普通英語(yǔ))課程只針對(duì)那(來(lái)源：[])些英語(yǔ)較差的學(xué)生.其他學(xué)生則在整個(gè)大學(xué)階段只學(xué)習(xí)ESP課程.而俄羅斯、烏克蘭等國(guó)的大學(xué)共同建立了探討ESP的理論與實(shí)踐問(wèn)題的專業(yè)電子期刊。國(guó)內(nèi)ESP教學(xué)研究的興起是在20世紀(jì)80年代末。最早從事ESP教學(xué)領(lǐng)域研究的是楊惠中。20世紀(jì)90年代.梁儉,程世祿等向國(guó)內(nèi)介紹推廣了ESP教學(xué)理念。汪家麗、瞿云華等開始關(guān)注ESP教學(xué)中的方法問(wèn)題。進(jìn)入新世紀(jì),ESP教學(xué)實(shí)踐廣泛開展,推動(dòng)了ESP教學(xué)研究的全面擴(kuò)展和深入。但國(guó)內(nèi)ESP教學(xué)研究仍較少對(duì)ESP教學(xué)的個(gè)案進(jìn)行研究.而ESP教學(xué)又存在課程設(shè)置不合理、教學(xué)模式落后、教學(xué)手段單一、教材使用混亂、師資力量薄弱、教學(xué)組織松散等急需解決的問(wèn)題。二、ESP課程定位課程的定位直接關(guān)系ESP課程教學(xué)目標(biāo)的制定、教學(xué)內(nèi)容的選擇、教學(xué)方法的采用及任課教師的安排。目前,各大高校關(guān)于ESP課程的定位存在很大不同。有的院校將其定位為公共基礎(chǔ)課,有的定位為專業(yè)課。如果將其定位為專業(yè)課,則通常安排各院系的專業(yè)教師來(lái)上課。筆者認(rèn)為,ESP是大學(xué)英語(yǔ)的后續(xù)課程,是培養(yǎng)學(xué)生英語(yǔ)應(yīng)用能(來(lái)源：[])力的課程。因此,教學(xué)內(nèi)容應(yīng)以英語(yǔ)語(yǔ)言學(xué)習(xí)為主.以傳授專業(yè)知識(shí)為輔.在教學(xué)方法上主要采取任務(wù)型教學(xué)法,提高學(xué)生的參與積極性。其實(shí)作為大學(xué)英語(yǔ)的后續(xù)課程,ESP課程應(yīng)定位為公共基礎(chǔ)課,由英語(yǔ)教師授課。三、課程教學(xué)策略1.教學(xué)時(shí)間設(shè)置由于普通應(yīng)用型本科院校的學(xué)生入校時(shí)的英語(yǔ)水平一般.大部分尚未達(dá)到全國(guó)英語(yǔ)四級(jí)水平,因此該類院校不可能大一時(shí)就大規(guī)模開展ESP教學(xué)。但經(jīng)過(guò)一年的英語(yǔ)學(xué)習(xí),當(dāng)學(xué)生通過(guò)全國(guó)大學(xué)英語(yǔ)四級(jí)考試.即達(dá)到大學(xué)英語(yǔ)的“一般要求”后,可以對(duì)他們進(jìn)行較高要求的教學(xué),即ESP教學(xué)。因此,比和指導(dǎo)。3.“閱讀檔案袋”的檢查應(yīng)用此種閱讀教學(xué)方法后,學(xué)生對(duì)相關(guān)主題的資料掌握變得多元化、多角度,因?yàn)榭梢宰灾鬟x擇閱讀材料.學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性也會(huì)增強(qiáng)。在檢查即評(píng)價(jià)的過(guò)程中,教師可以運(yùn)用如下方法鍛煉學(xué)生“綜”與“述”的能力。3.1撰寫或口述文章的主要內(nèi)容建立檔案袋時(shí)的一個(gè)要求是學(xué)生針對(duì)某些資料寫出總結(jié)。因?yàn)榻處熢诓贾萌蝿?wù)之初即有目的地針對(duì)教材文章的主題安排了相關(guān)文章的閱讀材料.因此。學(xué)生對(duì)相關(guān)主題的總結(jié)應(yīng)(來(lái)源：[])該不僅是基于一篇文章的。在撰寫或口述文章主要內(nèi)容的過(guò)程中,一定要綜合歸納每篇文章,然后得出主要內(nèi)容。這樣對(duì)單獨(dú)一篇文章或幾篇文章的主旨?xì)w納的過(guò)程即對(duì)應(yīng)文獻(xiàn)綜述中“綜”的能力的培養(yǎng)。3.2對(duì)作者提出的觀點(diǎn)表明自己的看法首先,應(yīng)該辨明作者的觀點(diǎn),這是提煉主旨的過(guò)程.是綜合的過(guò)程。然后,如做到對(duì)作者的觀點(diǎn)表明自己的看法,需要讀者有相關(guān)的背景知識(shí).對(duì)某領(lǐng)域的理論有一定的了解.為完成這個(gè)作業(yè).學(xué)生可能自己查閱相關(guān)信息,也有可能與其他學(xué)生或老師討論,這個(gè)過(guò)程不僅鍛煉學(xué)生查閱信息、綜合信息的能力,而且鍛煉學(xué)生與他人探討、交換觀點(diǎn)、得到結(jié)論的能力。而在此基礎(chǔ)上完成的作業(yè).即是“述”的能力的表現(xiàn)。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的練習(xí)。辨明觀點(diǎn)和展開評(píng)論的能力均有提高。3.3需要說(shuō)明的問(wèn)題在材料的選擇上。如果以提高文獻(xiàn)綜述能力為最終閱讀目標(biāo),那么選材時(shí)教師需注意題材和體裁的選取,因?yàn)檎撐牡捏w裁和平時(shí)學(xué)生基于閱讀興趣選取的材料或普通教材的80選材角度是不一樣的。教師可以有意地選取一些某領(lǐng)域的優(yōu)秀論文。4.結(jié)語(yǔ)文獻(xiàn)綜述的重點(diǎn)在于“綜(來(lái)源：[])”與“述”,其主要部分應(yīng)是對(duì)前人觀點(diǎn)的客觀闡釋和分析.個(gè)人觀點(diǎn)即適當(dāng)“述”可以起到點(diǎn)睛式的評(píng)論或啟示作用。良好的文獻(xiàn)綜述能力有助于找到論文研究的切人點(diǎn)和突破點(diǎn),通過(guò)深入分析過(guò)去和現(xiàn)在的研究成果可以指出目前的研究狀態(tài)。應(yīng)該進(jìn)一步解決的問(wèn)題,以及未來(lái)的發(fā)展方向。文獻(xiàn)綜述能力是閱讀能力較高的要求,是本科生培養(yǎng)時(shí)需注意的問(wèn)題。通過(guò)閱讀檔案袋教學(xué)方法的應(yīng)用.可以有針對(duì)性地培養(yǎng)學(xué)生的文獻(xiàn)綜述能力。值得進(jìn)一步研究和推廣。參考文獻(xiàn):[1]洪民,詹先君,趙景梅.復(fù)合型檔案袋評(píng)價(jià)對(duì)外語(yǔ)閱讀能力的影響[J].外語(yǔ)界,2011.2.[2]孟金蘭,董艷芬,鄭凌云,王建紅,汪勝.本科生文獻(xiàn)綜述撰寫能力分析[J].衛(wèi)生職業(yè)教育,2007,Vol25(23).[3]時(shí)俊卿.撰寫文獻(xiàn)綜述應(yīng)注意的問(wèn)題[J].教育科學(xué)研究.2004.7.[4]王紅.檔案袋在英語(yǔ)專業(yè)閱讀教學(xué)中的應(yīng)用研究[J].科教文匯.2011.7.[5]王紅,劉艷麗,李楊.檔案袋評(píng)價(jià)與英語(yǔ)專業(yè)閱讀教學(xué)[J].科教文匯,2011.4.[6]張慶宗.文獻(xiàn)綜述撰寫的(來(lái)源：[])原則和方法[J].中國(guó)外語(yǔ),2008.7,VOL五(4).f7]周柳琴.閱讀檔案袋在英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生課外閱讀中的應(yīng)用[J].賀州學(xué)院學(xué)報(bào),2011.8,VOl27(3).萬(wàn)方數(shù)據(jù)情景模擬教學(xué)法在酒店英語(yǔ)教學(xué)中的運(yùn)用江文國(guó)(浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院,浙江杭州 310053)摘要:情景模擬教學(xué)法是一種常用的英語(yǔ)教學(xué)方法。本文在分析酒店英語(yǔ)課程特點(diǎn)的基礎(chǔ)上,結(jié)合酒店英語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀,提出情景模擬教學(xué)法在酒店英語(yǔ)教學(xué)中的具體運(yùn)用方法.從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)酒店英語(yǔ)的熱情和興趣.強(qiáng)化酒店英語(yǔ)課程的教學(xué)效果。關(guān)鍵詞:高職酒店英語(yǔ)情景模擬教學(xué)法教學(xué)效果隨著經(jīng)濟(jì)全球化的不斷發(fā)展,中國(guó)同世界各國(guó)的聯(lián)系越來(lái)越密切,越來(lái)越多的外國(guó)人員來(lái)到中國(guó)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)投資、文化交流及跨國(guó)旅游。這一新的形勢(shì)為酒店行業(yè)帶來(lái)廣闊的發(fā)展前景,同時(shí)也對(duì)酒店行業(yè)的服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)能力提出更高的要求。浙江作為經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)。同時(shí)也是旅

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