本文關(guān)鍵詞：西部地區(qū)實(shí)施營(yíng)養(yǎng)教育策略探索　出處：《中國(guó)學(xué)校衛(wèi)生》2004年06期 　論文類型：期刊論文

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【摘要】：正開展?fàn)I養(yǎng)科學(xué)研究的根本目的是提高人類的健康水平。因此,營(yíng)養(yǎng)工作者應(yīng)該把研究成果推廣應(yīng)用到人民群眾的日常生活中去,大力開展?fàn)I養(yǎng)教育,提高人民群眾的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)水平,增強(qiáng)他們的營(yíng)養(yǎng)意識(shí),培養(yǎng)他們健康的營(yíng)養(yǎng)行為。然而,能否開展好營(yíng)養(yǎng)教育,受主客觀多方面因素的制約。在西部不發(fā)達(dá)地區(qū),經(jīng)濟(jì)文化水平相對(duì)較低,人們的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)較為匱乏,營(yíng)養(yǎng)意識(shí)較為淡薄。同時(shí),營(yíng)養(yǎng)教育的人員不足,尚未建立健全社區(qū)營(yíng)養(yǎng)教育工作網(wǎng)絡(luò),各種營(yíng)養(yǎng)教育的硬件建設(shè)也不完善。重慶醫(yī)科大學(xué)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)人員認(rèn)識(shí)到在這一地區(qū)開展?fàn)I養(yǎng)教育的必要性和緊迫性,在營(yíng)養(yǎng)教育過程中做到營(yíng)養(yǎng)教育與強(qiáng)化食品干預(yù)相結(jié)合、與當(dāng)?shù)貙?shí)際相結(jié)合,有重點(diǎn)、有評(píng)價(jià),多方參與、多層次、多形式,取得了一定的效果。
[Abstract]:Is to carry out fundamental purpose of nutrition science is to improve human health. Therefore, nutrition workers should put on the promotion and application of the results to the people's daily life, vigorously carry out nutrition education, improve the nutrition knowledge level of the people, enhance their awareness and cultivate their nutrition, nutrition and healthy behavior. However, the ability to carry out good nutrition education, restricted by various subjective and objective factors. In the western underdeveloped areas, economic and cultural level is relatively low, there is lack of nutrition knowledge, nutrition awareness is relatively weak. At the same time, the lack of nutrition education personnel, have yet to establish a sound community nutrition education network is not perfect, the hardware construction of various nutrition education Medical University Of Chongqing. Dietetics professionals recognize the necessity and urgency of developing nutrition education in this area, do in the nutrition education process The combination of nutrition education and strengthening food intervention, combined with the local reality, has the focus, evaluation, multi participation, multi-level and multi form, and has achieved certain results.

【作者單位】： 重慶醫(yī)科大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)教研室 重慶醫(yī)科大學(xué)附屬兒童醫(yī)院 重慶醫(yī)科大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)教研室 重慶醫(yī)科大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)教研室
【分類號(hào)】：G478
【正文快照】： 開展?fàn)I養(yǎng)科學(xué)研究的根本目的是提高人類的健康水平川。因此,營(yíng)養(yǎng)工作者應(yīng)該把研究成果推廣應(yīng)用到人民群眾的日常生活中去,大力開展?fàn)I養(yǎng)教育,提高人民群眾的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)水平,增強(qiáng)他們的營(yíng)養(yǎng)意識(shí),培養(yǎng)他們健康的營(yíng)養(yǎng)行為。然而,能否開展好營(yíng)養(yǎng)教育,受主客觀多方面因素的制約。在西

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