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高校體育學(xué)生膳食營養(yǎng)與體育鍛煉——評(píng)《運(yùn)動(dòng)飲食手冊(cè)》

發(fā)布時(shí)間:2023-03-27 20:11
  <正>平衡膳食科學(xué)營養(yǎng)是人體生長發(fā)育的物質(zhì)基礎(chǔ),是維持和促進(jìn)身體機(jī)能的基本特征。由于專業(yè)的特殊性,高校體育生需要經(jīng)常進(jìn)行長時(shí)間、高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練。在這種情況下,營養(yǎng)缺失會(huì)導(dǎo)致運(yùn)動(dòng)員體能快速下降,難以承受這樣的訓(xùn)練強(qiáng)度,嚴(yán)重的還會(huì)引起過度疲勞和身體機(jī)能損害事故,從而影響運(yùn)動(dòng)員的身體健康。合理的膳食營養(yǎng)能夠?yàn)檫\(yùn)動(dòng)員快速補(bǔ)充訓(xùn)練或比賽時(shí)所流失的營養(yǎng),保證其身體機(jī)能的物質(zhì)需求,從而提高他們的體能和運(yùn)動(dòng)成績。

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