本文關(guān)鍵詞：復(fù)合型食品安全專業(yè)人才培養(yǎng)模式與教學(xué)體系的建立

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【摘要】：采用"全程控制"的方法,思想和專業(yè)配合,理論與實(shí)踐結(jié)合,原料到成品追蹤,低級到高級管理,構(gòu)建"1+4"全程質(zhì)量控制的復(fù)合型食品質(zhì)量與安全人才培養(yǎng)模式;運(yùn)用"多元協(xié)同"的理念,改進(jìn)教學(xué)方法,優(yōu)化課程體系,改革實(shí)踐教學(xué),建立了適合復(fù)合型食品安全人才培養(yǎng)的教學(xué)體系。
【作者單位】： 天津農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)與生物工程學(xué)院;農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量安全控制實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心;
【關(guān)鍵詞】： 食品安全 復(fù)合型人才 多元協(xié)同 全程控制 培養(yǎng)模式 教學(xué)體系
【基金】：天津市普通高等學(xué)校本科教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)改革研究計(jì)劃項(xiàng)目(編號:C03-0827) 天津農(nóng)學(xué)院實(shí)驗(yàn)示范中心教學(xué)改革項(xiàng)目(編號:2015SY013) 天津農(nóng)學(xué)院本科教育教學(xué)研究與改革項(xiàng)目(編號:2014-B-01)
【分類號】：TS201.6-4;G642
【正文快照】： 中國頒布的《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010~2020年)》提出“今后中國高等教育的發(fā)展任務(wù)將定位在以全面提高質(zhì)量為重點(diǎn),更加注重提高人才培養(yǎng)質(zhì)量,提升科研水平,增強(qiáng)社會服務(wù)能力”,為高校改革提出了指導(dǎo)目標(biāo);還要“重點(diǎn)擴(kuò)大應(yīng)用型、復(fù)合型、技能型人才培養(yǎng)規(guī)�！�,

【相似文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

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4 記者　高曉明　　人民日報(bào)記者　蔣建科;西北農(nóng)林科大首設(shè)食品質(zhì)量與安全專業(yè)[N];光明日報(bào);2002年

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6 本報(bào)記者 譚萍　羅丹;湖南氣象“熱度”持續(xù)升溫[N];中國氣象報(bào);2014年

7 張秋華;國際標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證體系詞解[N];中國食品質(zhì)量報(bào);2002年

中國碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前3條

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本文編號：886656