以近年來食品安全檢測樣品前處理研究為基礎,探索了一個由科研成果"改進QuEChERS法提取測定水產(chǎn)品中鄰苯二甲酸酯類增塑劑"設計轉(zhuǎn)化而成的研究型儀器分析實驗。以環(huán)境友好的改進型QuEChERS前處理技術(shù),結(jié)合氣相色譜-質(zhì)譜法,成功檢測了水產(chǎn)品中鄰苯二甲酸酯(PAEs)。在教學實踐中學生全程參與了實驗項目的文獻檢索、實驗設計及實驗結(jié)果與討論等工作,激發(fā)了學生的學習熱情與學習主動性,同時也提高了學生的科研能力與論文寫作能力。

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【部分圖文】：

圖1不同體積分數(shù)的乙醇對魚肉中鄰苯二甲酸酯萃取率的影響

準確稱取2.0g勻漿后的魚肉樣品于20mL玻璃試管中,加入10μL1g/L的PAEs混標,放置30min;然后分別加入體積分數(shù)為60%、70%、80%、90%和100%的乙醇水溶液,以下處理步驟同4.4部分。計算萃取率。實驗結(jié)果見圖1。由圖1可知,當乙醇的體積分數(shù)為8....

圖2空白樣品加標(0.2mg/kg)的色譜圖

將PAEs混標儲備液配制成0.05～10.0mg/L系列濃度的PAEs混標進行氣相色譜-質(zhì)譜檢測,以各組分的峰面積(y)對質(zhì)量濃度(x,mg/L)作標準曲線,得到其線性回歸方程及相關(guān)系數(shù)。結(jié)果表明在0.2～40.0mg/kg的濃度范圍內(nèi)5種PAEs的質(zhì)量濃度與峰面積成良好的....

本文編號：3995972