本文關(guān)鍵詞：德國(guó)基于課程的學(xué)校營(yíng)養(yǎng)教育歷史、現(xiàn)狀與改革動(dòng)向

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【摘要】：基于課程的學(xué)校營(yíng)養(yǎng)教育在國(guó)際上公眾營(yíng)養(yǎng)教育與健康促進(jìn)中擔(dān)負(fù)著重要角色。德國(guó)基于課程的學(xué)校營(yíng)養(yǎng)教育始于傳統(tǒng)的家政教育,采用學(xué)科滲透與整合的模式,以知識(shí)傳授、能力培養(yǎng)和責(zé)任教育為主要目標(biāo),學(xué)校營(yíng)養(yǎng)與消費(fèi)教育是德國(guó)營(yíng)養(yǎng)教育的未來動(dòng)向。德國(guó)的學(xué)校營(yíng)養(yǎng)教育,對(duì)我國(guó)學(xué)生健康教育課程及實(shí)施具有借鑒價(jià)值。
【作者單位】： 蘇州市職業(yè)大學(xué)教師教育系
【關(guān)鍵詞】： 營(yíng)養(yǎng)教育 營(yíng)養(yǎng)品 現(xiàn)狀與改革 學(xué)校 德國(guó) 學(xué)科課程 營(yíng)養(yǎng)學(xué) 消費(fèi)教育 健康教育課程 健康促進(jìn)
【基金】：江蘇省“青藍(lán)工程”資助。
【分類號(hào)】：G551.6
【正文快照】： “營(yíng)養(yǎng)教育是通過改變?nèi)藗兊娘嬍承袨槎_(dá)到改善營(yíng)養(yǎng)狀況目的的一種有計(jì)劃的行動(dòng)”(WHO),作為方便而經(jīng)濟(jì)的干預(yù)措施和公眾營(yíng)養(yǎng)改善及促進(jìn)手段之一,營(yíng)養(yǎng)教育在世界范圍內(nèi)日益受到營(yíng)養(yǎng)學(xué)界和各國(guó)政府的重視。鑒于成年人的許多疾病都與兒童青少年時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)不良有很密切的關(guān)系,

【參考文獻(xiàn)】

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【共引文獻(xiàn)】

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中國(guó)重要會(huì)議論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前2條

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中國(guó)碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前5條

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【相似文獻(xiàn)】

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7 張茂玉;;拓展?fàn)I養(yǎng)科學(xué)領(lǐng)域,以新的姿態(tài)邁向二十一世紀(jì)——在四川省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)成立10周年紀(jì)念大會(huì)上的講話[A];四川省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)成立十周年紀(jì)念暨1998年學(xué)術(shù)會(huì)議專題報(bào)告及論文摘要匯編[C];1998年

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2 李茂 編譯;把可樂薯?xiàng)l趕出校園[N];中國(guó)教師報(bào);2003年

3 本報(bào)見習(xí)記者 譚啟勇 本報(bào)記者 梁家俊;城鄉(xiāng)住校生離“營(yíng)養(yǎng)配餐”有多遠(yuǎn)？[N];廣西政法報(bào);2003年

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6 王晶珠;營(yíng)養(yǎng)教育呼喚魅力[N];健康報(bào);2003年

7 本報(bào)記者　王淑軍;學(xué)生營(yíng)養(yǎng)：營(yíng)養(yǎng)教育與膳食平衡“兩手抓”[N];人民日?qǐng)?bào);2003年

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