教育是立國之本,自國家實(shí)施教育強(qiáng)國的發(fā)展戰(zhàn)略,中等職業(yè)教育深受國家重視與支持,中職學(xué)校教師同樣備受關(guān)注。黨的十九大再次強(qiáng)調(diào)“產(chǎn)教融合,校企合作”的職業(yè)教育理念以及《中等職業(yè)學(xué)校教師專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（試行）》等一系列文件為中職學(xué)校教師教學(xué)的專業(yè)化提供了指導(dǎo)方向。但職業(yè)教育作為向市場輸送生產(chǎn)、服務(wù)、管理等一線勞動(dòng)者、應(yīng)用型綜合人才的主要?jiǎng)恿?仍然存在教育成果與經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需求不協(xié)調(diào),“雙師型”教學(xué)理念不夠完善等問題。另外基于黨的十九大報(bào)告提出中國躋身世界旅游強(qiáng)國的建設(shè)目標(biāo),旅游行業(yè)迎來空前熱,提高中職學(xué)校旅游專業(yè)教師的教學(xué)質(zhì)量成為學(xué)生抓住機(jī)遇、接受挑戰(zhàn)的重中之重。本研究以有效教學(xué)理論、互動(dòng)教學(xué)理論、中等職業(yè)學(xué)校教師專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為指導(dǎo),采用文獻(xiàn)分析法、問卷調(diào)查法、訪談?wù){(diào)查法等研究方法,通過對重慶市中職學(xué)校旅游專業(yè)師生視角的優(yōu)秀教師課堂教學(xué)行為特征調(diào)查分析,探討課堂教學(xué)的呈示行為、對話行為、指導(dǎo)行為、管理行為和評價(jià)行為等方面。本研究在了解學(xué)生旅游課堂學(xué)習(xí)心理需求的基礎(chǔ)上,與教師教育教學(xué)的專業(yè)性結(jié)合,明確中職學(xué)校旅游專業(yè)優(yōu)秀教師課堂教學(xué)行為特征的應(yīng)然取向,包括教學(xué)行為連接旅游專業(yè)特色,教學(xué)行為融合學(xué)生興趣與... 

【文章來源】：重慶師范大學(xué)重慶市

【文章頁數(shù)】：62 頁

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

1研究思路1.4.2研究方法

“投其所好”，從而得出“以學(xué)生為中心”的優(yōu)秀教師教學(xué)行為的調(diào)查問題選項(xiàng)。學(xué)生問卷分為兩部分：第一部分，學(xué)生的基本情況。包括性別、年級(jí)、所學(xué)專業(yè)等。第二部分，涉及教師課堂教學(xué)行為對學(xué)生學(xué)習(xí)效果的影響程度以及學(xué)生所喜愛的教師教學(xué)行為具體表現(xiàn)等問題。主要涉及課堂呈示行為，包括講述、動(dòng)作、姿態(tài)、PPT 制作、板書等；課堂對話行為，包括提問和討論；課堂指導(dǎo)行為包括實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)、活動(dòng)指導(dǎo)；課堂管理行為，包括時(shí)間管理、紀(jì)律管理、情境管理和作業(yè)管理；課堂評價(jià)行為等五大維度以及各維度具體行為表現(xiàn)的典型特征，共計(jì) 31 個(gè)選擇題。②學(xué)生問卷的施測本研究共向?qū)W生發(fā)放問卷 310 份，回收 284 份，其中有效問卷 271 份，有效問卷率為 95.42%。其中高一年級(jí) 93 人，高二年級(jí) 89 人，高三年級(jí) 89 人。男生78 人，占總?cè)藬?shù)的 28.78%。女生 193 人，占總?cè)藬?shù)的 71.22%（如圖 3.2.1）；旅行社經(jīng)營管理專業(yè)方向的學(xué)生 128 人，所占比例為 47.23%。高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理方向?qū)W生 143 人，所占比例為 52.77%。

使得優(yōu)秀教師教學(xué)行為的應(yīng)然取向的調(diào)查結(jié)果擁有良好的效度。教師問卷同樣分為兩部分：第一部分，基本情況。包括性別、年齡、職稱、歷等 4 個(gè)選擇題。第二部分，其他情況，同樣從課堂呈示、課堂對話、課堂指、課堂管理和課堂評價(jià)等五大維度進(jìn)行調(diào)查研究。問卷要求教師依據(jù)教師專業(yè)角度，對每個(gè)題項(xiàng)內(nèi)容，從非常不重要、不重要、一般、重要、非常重要的五量表上選擇唯一符合內(nèi)心的答案，總共 38 個(gè)題項(xiàng)。②教師問卷的施測本研究調(diào)研中職學(xué)校旅游專業(yè)任課教師 58 人，有效問卷 58 份。其中女教師 人，占總?cè)藬?shù)的 81.03%；男教師 11 人，占總?cè)藬?shù)的 18.97%；年齡層面，25 歲下 18 人，比例為 31.03%,36-35 歲階段有 24 人，所占比例 41.38%，36-45 歲的師 11 人，占總?cè)藬?shù)的 18.97%，46 歲以上的教師人數(shù)為 5 人，占的比例最少為62%。被調(diào)查教師的學(xué)歷，比例最大的是本科，占 67.24%，碩士研究生其次，占.41%，比例最少的學(xué)歷為本科以下，占 10.35%。從調(diào)研師資結(jié)構(gòu)來看，雙師型師 34 人，骨干教師共計(jì) 13 人，專業(yè)帶頭人 7 人，兼職教師 4 人（如圖 3.2.2示）。

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]中職旅游專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式及市場化運(yùn)作的思考[J]. 厲亭亭.  中學(xué)課程輔導(dǎo)(教師教育). 2017(09)
[2]論中職旅游專業(yè)教學(xué)中教師示范講解的藝術(shù)性[J]. 沈群艷.  旅游縱覽(下半月). 2017(01)
[3]基于“標(biāo)準(zhǔn)”的教育實(shí)踐模式構(gòu)想[J]. 段作章.  江蘇師范大學(xué)學(xué)報(bào)(哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版). 2016(06)
[4]中職旅游教學(xué)如何培養(yǎng)實(shí)用新型人才[J]. 陳霞.  教育藝術(shù). 2016(05)
[5]“模擬酒店”教學(xué)模式在中職酒店管理專業(yè)中的應(yīng)用[J]. 欒明暉,陳君義.  現(xiàn)代職業(yè)教育. 2015(29)
[6]中職學(xué)校旅游專業(yè)“項(xiàng)目·情景”技能教學(xué)法研究[J]. 鄒六根,施云耿,徐一加,盧敏.  中國職業(yè)技術(shù)教育. 2015(31)
[7]基于工學(xué)結(jié)合的酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式路徑探析[J]. 郭雪,陳良新.  經(jīng)營管理者. 2015(13)
[8]基于教師的“教學(xué)行為評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)”差異性分析[J]. 呂憲軍,王延玲.  教育科學(xué). 2014(03)
[9]淺談中職酒店管理專業(yè)的學(xué)生培養(yǎng)及就業(yè)問題[J]. 曲翠薇.  新課程(下). 2014(04)
[10]試論旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀與對策[J]. 楊毅.  中國校外教育. 2013(32)

博士論文
[1]高等職業(yè)教育教師課堂教學(xué)敏感研究[D]. 景韻.西南大學(xué) 2014
[2]新政策背景下專家型教師素質(zhì)與行為標(biāo)準(zhǔn)研究[D]. 徐紅.華中師范大學(xué) 2012
[3]數(shù)學(xué)教師課堂教學(xué)行為比較研究[D]. 葉立軍.南京師范大學(xué) 2012

碩士論文
[1]初中語文教師課堂有效教學(xué)行為研究[D]. 高小麗.伊犁師范學(xué)院 2017
[2]影視輔助提升中職旅游專業(yè)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)探究[D]. 曹彥.杭州師范大學(xué) 2016
[3]中職旅游人才培養(yǎng)模式研究[D]. 孫茜雯.華中師范大學(xué) 2016
[4]中學(xué)數(shù)學(xué)特級(jí)教師課堂教學(xué)行為個(gè)案研究[D]. 李亞輝.杭州師范大學(xué) 2016
[5]中職旅游實(shí)訓(xùn)教學(xué)探究[D]. 廖理寧.福建師范大學(xué) 2015
[6]旅游中職教育中的案例教學(xué)法研究[D]. �，�.廣西師范大學(xué) 2014
[7]中職旅游專業(yè)體驗(yàn)式教學(xué)模式研究[D]. 高詹玉.廣西師范大學(xué) 2013
[8]立體化教學(xué)資源支持下的高校課堂互動(dòng)教學(xué)研究[D]. 朱亞娜.西北師范大學(xué) 2012
[9]高中教師課堂教學(xué)行為有效性研究[D]. 王冬穎.遼寧師范大學(xué) 2012
[10]中職教師課堂教學(xué)困惑及其原因分析[D]. 彭茂清.華東師范大學(xué) 2011



本文編號(hào)：3586981