探討Kolb學(xué)習(xí)風(fēng)格模式在《食品工程原理》教學(xué)中的應(yīng)用效果。采用Kolb學(xué)習(xí)風(fēng)格調(diào)查量表對63名2016級食品科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)生進行調(diào)查,并進行學(xué)習(xí)風(fēng)格分類,將2016級學(xué)生的期末考試成績與傳統(tǒng)教學(xué)模式下2015級76名學(xué)生(對照組)的期末考試成績進行比較分析。結(jié)果表明, 2016級學(xué)生以發(fā)散型和順應(yīng)型為主(74.2%),根據(jù)其學(xué)習(xí)風(fēng)格特點結(jié)合課程內(nèi)容設(shè)計教學(xué)方式,期末考試成績分析顯示, 2016級學(xué)生成績顯著高于2015級學(xué)生成績(p<0.05),即Kolb學(xué)習(xí)風(fēng)格模式在《食品工程原理》教學(xué)中取得一定效果。

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【文章目錄】：
1 對象與方法
    1.1 教材、任課教師及研究對象
    1.2 研究工具
    1.3 教學(xué)方法
    1.4 評價方法
    1.5 統(tǒng)計處理
2 結(jié)果與分析
    2.1 4個學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)中得分情況
    2.2 學(xué)習(xí)風(fēng)格的分布特征
    2.3 教學(xué)方法應(yīng)用
    2.4 考試成績分析
3 結(jié)論



本文編號：3763068