本文關(guān)鍵詞：高校后勤社會(huì)化下食堂工作科學(xué)管理的探索與實(shí)踐

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【摘要】：高校食堂管理工作關(guān)系著廣大師生的身心健康,關(guān)系到高校乃至社會(huì)的和諧穩(wěn)定,是高校后勤工作的重要組成部分。隨著高校后勤社會(huì)化改革的不斷深入,各地高校不斷地探索適合具有本校特色的高校食堂改革之路,管理模式與經(jīng)營機(jī)制的差異使食堂管理工作成為了高校后勤管理中的重點(diǎn)和難點(diǎn),如何提高后勤社會(huì)化下食堂工作的管理水平、有效監(jiān)督管理、提升服務(wù)質(zhì)量,是高校后勤工作者一直探索與實(shí)踐的課題。本文對(duì)高校食堂管理模式、食堂管理存在的問題進(jìn)行分析,并就如何進(jìn)一步有效監(jiān)管、提升服務(wù)提出一些對(duì)策建議。
【作者單位】： 廈門理工學(xué)院;
【分類號(hào)】：G647.4
【正文快照】： 一、高校食堂管理模式的現(xiàn)狀與分析通過深入分析,目前各高校食堂管理模式基本分為三類,即:后勤集團(tuán)管理模式;社會(huì)化經(jīng)營管理模式;半社會(huì)化經(jīng)營管理模式。(一)后勤集團(tuán)管理模式各地區(qū)高校老牌大學(xué)大多采用此模式,由學(xué)校成立后勤集團(tuán),通過體制與機(jī)制改革,使高校后勤由行政事業(yè)單

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