改革開(kāi)放四十年以來(lái),人們物質(zhì)生活日益豐盛,尤其是對(duì)肉、蛋、奶的廣泛需求;十九大的召開(kāi),我國(guó)主要矛盾演變?yōu)槿藗儗?duì)美好生活的向往,進(jìn)而對(duì)于動(dòng)物源食品安全提出更高要求。但是,頻繁爆發(fā)的畜產(chǎn)食品安全事件讓我們不得不反思如何治理才更有效。本文立足于機(jī)構(gòu)改革中食品安全監(jiān)管部門(mén)的演變?yōu)檫x題背景,在全球化的時(shí)代背景下風(fēng)險(xiǎn)社會(huì)問(wèn)題不斷,運(yùn)用風(fēng)險(xiǎn)管理論和治理理論為理論基礎(chǔ),采取文獻(xiàn)研究法、案例研究法和數(shù)據(jù)分析法,著力分析和探究畜產(chǎn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理的現(xiàn)狀、存在的問(wèn)題和完善的路徑設(shè)計(jì)。本文的創(chuàng)新之處在于:一是研究視角方面。從經(jīng)濟(jì)學(xué)領(lǐng)域的風(fēng)險(xiǎn)管理理論和公共管理學(xué)領(lǐng)域的治理理論入手,闡述風(fēng)險(xiǎn)治理對(duì)于食品安全監(jiān)管的有效性和科學(xué)性;二是研究?jī)?nèi)容方面。選擇的案例為我國(guó)的農(nóng)業(yè)大省,畜產(chǎn)食品的產(chǎn)量位居全國(guó)前列,對(duì)于其的深入研究可為畜產(chǎn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理的研究提供參考;三是研究思路方面。從畜產(chǎn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理的主體、制度和過(guò)程的思路來(lái)研究食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理中現(xiàn)狀、問(wèn)題和路徑設(shè)計(jì)。本論文由六個(gè)部分組成,第一部分為緒論,闡述了本論文的選題背景、問(wèn)題的提出、研究意義以及本論文的國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)綜述;第二部分為相關(guān)概念和理論工具,闡述了本文的...

【文章頁(yè)數(shù)】：77 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
一、緒論
    (一)選題背景：機(jī)構(gòu)改革中食品安全部門(mén)的演變
    (二)問(wèn)題的提出：為什么風(fēng)險(xiǎn)社會(huì)及食品安全事件頻發(fā)
        1、為什么風(fēng)險(xiǎn)社會(huì)充滿(mǎn)不確定性
        2、我國(guó)食品安全事件的頻發(fā)
    (三)研究意義
        1、理論意義
        2、現(xiàn)實(shí)意義
    (四)文獻(xiàn)綜述
        1、國(guó)外文獻(xiàn)綜述
        2、國(guó)內(nèi)文獻(xiàn)綜述
        3、國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)評(píng)述
    (五)創(chuàng)新點(diǎn)與不足之處
        1、創(chuàng)新點(diǎn)
        2、不足之處
    (六)研究?jī)?nèi)容與研究方法
        1、研究?jī)?nèi)容
        2、研究方法
二、相關(guān)概念界定及理論工具
    (一)相關(guān)概念界定
        1、畜產(chǎn)品
        2、食品安全
        3、風(fēng)險(xiǎn)
    (二)理論基礎(chǔ)
        1、風(fēng)險(xiǎn)管理理論
        2、治理理論
    (三)內(nèi)在關(guān)聯(lián)和適用分析
        1、風(fēng)險(xiǎn)管理和治理理論的內(nèi)在關(guān)聯(lián)
        2、風(fēng)險(xiǎn)治理理論的特征和原則分析
        3、風(fēng)險(xiǎn)治理理論組成部分的相互關(guān)系分析
        4、食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理的法律基礎(chǔ)分析
    (四)畜產(chǎn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理的邏輯分析
        1、畜產(chǎn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理主體
        2、畜產(chǎn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理制度
        3、畜產(chǎn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理過(guò)程
三、H省畜產(chǎn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理的現(xiàn)狀
    (一)H省畜產(chǎn)食品的基本現(xiàn)狀
        1、H省畜產(chǎn)食品近四年的現(xiàn)狀
        2、2018年H省畜產(chǎn)食品安全的現(xiàn)狀
    (二)H省畜產(chǎn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理主體的現(xiàn)狀
        1、監(jiān)控主體
        2、評(píng)估主體
    (三)H省畜產(chǎn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理制度的現(xiàn)狀
        1、監(jiān)控制度
        2、評(píng)估制度
    (四)H省畜產(chǎn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理過(guò)程的現(xiàn)狀
        1、監(jiān)控過(guò)程
        2、評(píng)估過(guò)程
四、H省畜產(chǎn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理的問(wèn)題分析
    (一)畜產(chǎn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理主體不全面
        1、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估模式的行政主導(dǎo)
        2、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控的各主體認(rèn)識(shí)存在偏差
    (二)畜產(chǎn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理制度不完善
        1、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控的制度不完善
        2、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估監(jiān)測(cè)環(huán)節(jié)的制度不完善
    (三)畜產(chǎn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理過(guò)程不科學(xué)
        1、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控過(guò)程的技術(shù)有待提高
        2、缺少風(fēng)險(xiǎn)交流環(huán)節(jié)
五、畜產(chǎn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理研究和路徑設(shè)計(jì)
    (一)畜產(chǎn)品食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理主體的完善
        1、專(zhuān)家參與風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)
        2、第三方負(fù)責(zé)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
        3、公眾參與風(fēng)險(xiǎn)交流
        4、政府負(fù)責(zé)風(fēng)險(xiǎn)管控
    (二)畜產(chǎn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理制度的完善
        1、完善畜產(chǎn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理的法治體系
        2、完善政府對(duì)畜產(chǎn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理的監(jiān)管體制
        3、完善畜產(chǎn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理中市場(chǎng)參與機(jī)制
        4、完善畜產(chǎn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理的社會(huì)參與機(jī)制
    (三)畜產(chǎn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理過(guò)程的完善
        1、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)提高監(jiān)管水準(zhǔn)
        2、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估增強(qiáng)市場(chǎng)活力
        3、風(fēng)險(xiǎn)交流提高信息公開(kāi)
        4、風(fēng)險(xiǎn)管控增強(qiáng)治理能力
六、結(jié)語(yǔ)
參考文獻(xiàn)
個(gè)人簡(jiǎn)歷、在校期間發(fā)表的學(xué)術(shù)論文與研究成果
致謝



本文編號(hào)：3819990