隨著人民生活水平和工業(yè)技術(shù)的提高而水漲船高,中國(guó)調(diào)味品行業(yè)出現(xiàn)了空前的繁榮和興旺。增長(zhǎng)幅度連續(xù)十年超過(guò)20%,總產(chǎn)量已超過(guò)1000萬(wàn)噸,需求量的相對(duì)穩(wěn)定和快速增長(zhǎng),成為食品行業(yè)中新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。2006年即將沖破千億元大關(guān)。2006年,來(lái)自行業(yè)相關(guān)機(jī)構(gòu)的資料表明,中國(guó)調(diào)味品行業(yè),經(jīng)過(guò)20年的發(fā)展,已經(jīng)成為一個(gè)擁有7000多家企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)激烈的行業(yè)。與此同時(shí),中國(guó)的調(diào)味品類企業(yè)也面臨以下局面,首先市場(chǎng)的集中度比較低,目前我國(guó)最大調(diào)味品公司市場(chǎng)占有率只有5%,第二根據(jù)中國(guó)調(diào)味品網(wǎng)2007年的統(tǒng)計(jì),90%以上的調(diào)味品企業(yè)屬于中小型規(guī)模企業(yè),第三企業(yè)的經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品種類非常單一,提到海天,人們就想到醬油,提到太太樂(lè),人們就想到雞精;針對(duì)上述中國(guó)調(diào)味品企業(yè)戰(zhàn)略管理存在的問(wèn)題,本論文以競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略管理為理論基礎(chǔ),通過(guò)對(duì)調(diào)味品企業(yè)所處的宏觀環(huán)境和企業(yè)內(nèi)部環(huán)境分析,使用企業(yè)戰(zhàn)略管理工具,如SWOT分析法等,系統(tǒng)地闡述了調(diào)味品類企業(yè)所面臨的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中企業(yè)制定和實(shí)施競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的理論、方法及實(shí)踐。其中包括戰(zhàn)略分析、戰(zhàn)略方案的產(chǎn)生和選擇,同時(shí)也涉及到戰(zhàn)略實(shí)施中的資源規(guī)則、組織結(jié)構(gòu)及管理體制,受時(shí)間和篇幅所限,本論文研究重點(diǎn)... 

【文章來(lái)源】：北京交通大學(xué)北京市 211工程院校 教育部直屬院校

【文章頁(yè)數(shù)】：57 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
致謝
中文摘要
ABSTRACT
序
1 引言
    1.1 選題背景
    1.2 研究的目的和意義
    1.3 國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀
    1.4 研究思路和方法
    1.5 論文結(jié)構(gòu)和創(chuàng)新點(diǎn)
2 戰(zhàn)略管理理論綜述
    2.1 企業(yè)戰(zhàn)略管理內(nèi)涵
    2.2 戰(zhàn)略管理研究的內(nèi)容
    2.3 戰(zhàn)略管理的新動(dòng)態(tài)
3 公司簡(jiǎn)介
4 企業(yè)外部環(huán)境分析
    4.1 宏觀環(huán)境分析
        4.1.1 政治法律環(huán)境分析
        4.1.2 經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
        4.1.3 社會(huì)文化環(huán)境分析
        4.1.4 技術(shù)環(huán)境分析
    4.2 產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析
        4.2.1 現(xiàn)有企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析
        4.2.2 潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
        4.2.3 買方分析
        4.2.4 供應(yīng)方分析
        4.2.5 替代者分析
5 企業(yè)內(nèi)部環(huán)境分析
    5.1 企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
    5.2 愿景、使命與企業(yè)目標(biāo)
    5.3 SWOT模型分析
6 企業(yè)應(yīng)采取的戰(zhàn)略對(duì)策
    6.1 采取準(zhǔn)確的目標(biāo)市場(chǎng)和科學(xué)合理的市場(chǎng)細(xì)分
    6.2 采取競(jìng)爭(zhēng)合作和競(jìng)爭(zhēng)防范戰(zhàn)略
    6.3 積極探索多元化的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略
7 結(jié)論
參考文獻(xiàn)
附錄A
索引
作者簡(jiǎn)歷
學(xué)位論文數(shù)據(jù)集



本文編號(hào)：3459506