【摘要】：目前,中國(guó)高度重視奶牛的規(guī)�；B(yǎng)殖,力爭(zhēng)到2020年奶牛存欄100頭以上規(guī)模養(yǎng)殖比重超過(guò)70%,奶牛養(yǎng)殖行業(yè)正處于“散戶不斷退出,規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)逐漸興起”的轉(zhuǎn)型時(shí)期,奶牛養(yǎng)殖正朝向規(guī)模化發(fā)展。根據(jù)前期參加相關(guān)調(diào)研發(fā)現(xiàn):黑龍江省奶牛養(yǎng)殖散戶正在快速退出,奶站與養(yǎng)殖小區(qū)也無(wú)法適應(yīng)當(dāng)前的市場(chǎng)發(fā)展,逐漸向規(guī)模化養(yǎng)殖形式轉(zhuǎn)型,規(guī)�；B(yǎng)殖已經(jīng)成為當(dāng)前黑龍江省奶牛養(yǎng)殖主導(dǎo)的組織形式。雖然黑龍江省的奶牛養(yǎng)殖正向規(guī)�；B(yǎng)殖轉(zhuǎn)型發(fā)展,但由于管理人員稀缺等管理弊端存在,造成部分規(guī)�；膛�(chǎng)的管理效率受到嚴(yán)重影響,管理效率的高低已經(jīng)成為反映規(guī)模化奶牛場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益高低的重要因素,管理效率問(wèn)題是當(dāng)前黑龍江省奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展必須重視的課題之一,因此本文重點(diǎn)研究黑龍江省規(guī)�；膛�(chǎng)的管理效率問(wèn)題。本文根據(jù)國(guó)內(nèi)外關(guān)于規(guī)�；膛�(chǎng)、奶牛養(yǎng)殖效率、管理效率三個(gè)方面文獻(xiàn)的梳理,首先明確本文研究的規(guī)模化奶牛場(chǎng)的范圍大小,具體以100-499頭為小規(guī)模,500-999頭為中規(guī)模,1000頭以上為大規(guī)模;同時(shí)結(jié)合規(guī)模經(jīng)濟(jì)理論和生產(chǎn)前沿面理論。其次確定本文測(cè)定管理效率的方法——DEA方法,從投入-產(chǎn)出兩方面構(gòu)建評(píng)價(jià)指標(biāo)體系,根據(jù)所選的指標(biāo)及相關(guān)內(nèi)容確定本研究調(diào)研問(wèn)卷的具體內(nèi)容,再采用問(wèn)卷調(diào)查法,對(duì)遍及黑龍江省8個(gè)地區(qū)的55家規(guī)模化奶牛場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研,調(diào)研后分析其基本管理現(xiàn)狀,再對(duì)黑龍江省規(guī)�；膛�(chǎng)的管理效率進(jìn)行測(cè)算與分析。測(cè)算結(jié)果發(fā)現(xiàn):目前黑龍江省規(guī)�；膛�(chǎng)的管理效率普遍偏低,主要受限于純技術(shù)效率;不同規(guī)模的奶牛場(chǎng)投入產(chǎn)出結(jié)構(gòu)不合理;不同規(guī)模的奶牛場(chǎng)均存在擴(kuò)大規(guī)模的可能性;中規(guī)模奶牛場(chǎng)(500-999頭)的規(guī)模最佳。因此,本文建議黑龍江省的規(guī)模化奶牛場(chǎng)從改善投入產(chǎn)出結(jié)構(gòu)、提高單產(chǎn)水平、適度規(guī)�；l(fā)展和推進(jìn)養(yǎng)殖加工一體化四個(gè)方面來(lái)提高管理效率,進(jìn)而增加效益。
【學(xué)位授予單位】：東北農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2018
【分類號(hào)】：F326.3

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：2694000