羊肉是內(nèi)蒙古的重要農(nóng)畜產(chǎn)品。隨著人們物質(zhì)生活水平的提高,追求高品質(zhì)安全的羊肉已是廣大消費(fèi)者的共同目標(biāo)。國務(wù)委員兼外交部長(zhǎng)王毅在內(nèi)蒙古全球推介會(huì)上說“內(nèi)蒙古羊肉,吃了忘不掉”。布小林主席在愛上內(nèi)蒙古的“N”個(gè)理由里說“內(nèi)蒙古的羊肉產(chǎn)量和品質(zhì)全國第一”。但是從全國的羊肉消費(fèi)市場(chǎng)需求量每年平均以5%上升,羊肉價(jià)格居高不下,國內(nèi)養(yǎng)殖和加工量存在很大缺口,羊肉進(jìn)口量逐年增加,質(zhì)量得不到保障,大量劣質(zhì)羊肉沖擊市場(chǎng)。內(nèi)蒙古錫林郭勒盟是全國最大的純天然綠色羊肉養(yǎng)殖,加工基地,烏珠穆沁羊肉享譽(yù)全國。但到內(nèi)蒙古乃至全國目前為止沒有一家以羊肉為核心的龍頭企業(yè),沒有一個(gè)羊肉的中國知名品牌。內(nèi)蒙古的高品質(zhì)羊肉生產(chǎn)加工處于“小而散”的局面,沒有科學(xué)的營銷手段,因此使高品質(zhì)的羊肉沒有相應(yīng)高的價(jià)格,仍處于和低端劣質(zhì)羊肉爭(zhēng)市場(chǎng)的階段。本文以內(nèi)蒙古特尼亨羊業(yè)有限責(zé)任公司(以下簡(jiǎn)稱特尼亨羊業(yè))為主要研究對(duì)象,從特尼亨羊業(yè)的創(chuàng)立背景,中國羊肉行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)分析,特尼亨羊業(yè)面臨的競(jìng)爭(zhēng)分析,特尼亨羊業(yè)的戰(zhàn)略選擇,特尼亨羊業(yè)戰(zhàn)略運(yùn)營措施等幾方面深入研究分析。運(yùn)用管理學(xué)SWOT分析法,調(diào)研跟蹤研究,對(duì)全國、內(nèi)蒙古、錫林郭勒盟的羊肉加工...

【文章頁數(shù)】：59 頁

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

圖3-12010-2014E的活羊存欄量數(shù)據(jù)

源于羊肉的烹飪難度，其消費(fèi)頻次也遠(yuǎn)低于豬肉及其他家禽肉類。6.羊肉產(chǎn)業(yè)面臨著有產(chǎn)業(yè)，無配套，有規(guī)模，無平臺(tái)的問題對(duì)于內(nèi)蒙羊肉產(chǎn)業(yè)不單要解決內(nèi)蒙羊肉走出去的問題，也不單解決羊肉產(chǎn)業(yè)如何振興的問題，更重要的是通過聯(lián)盟發(fā)展模式，為內(nèi)蒙羊肉“小而散”的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的升級(jí)發(fā)展提供一條全新的突破....

圖3-22010-2015年羊肉貿(mào)易量（單位：噸）

圖3-22010-2015年羊肉貿(mào)易量（單位：噸）2.中國肉類行業(yè)概況（1）肉類產(chǎn)量概況2016年中國肉類總產(chǎn)量8540萬噸，比上年下降了2.0%。其中牛肉產(chǎn)量717萬噸，同比增長(zhǎng)2.4%；豬肉產(chǎn)量5299萬噸，同比下降3.4%；羊肉產(chǎn)量459萬噸，同....

圖3-32016年中國肉類行業(yè)結(jié)構(gòu)

圖3-22010-2015年羊肉貿(mào)易量（單位：噸）2.中國肉類行業(yè)概況（1）肉類產(chǎn)量概況2016年中國肉類總產(chǎn)量8540萬噸，比上年下降了2.0%。其中牛肉產(chǎn)量717萬噸，同比增長(zhǎng)2.4%；豬肉產(chǎn)量5299萬噸，同比下降3.4%；羊肉產(chǎn)量459萬噸，同....

圖3-4羊肉產(chǎn)業(yè)地區(qū)分布圖

圖3-4羊肉產(chǎn)業(yè)地區(qū)分布圖中國羊肉產(chǎn)量主要集中在河南、山東、內(nèi)蒙、新疆、四川等地，這些地區(qū)的產(chǎn)量較大，帶動(dòng)了整個(gè)相關(guān)區(qū)域的產(chǎn)量。3.中國肉類消費(fèi)概況

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