餐飲業(yè)作為我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展總的重要支柱行業(yè),在服務(wù)業(yè)中的地位也越來越重要,在實(shí)現(xiàn)“供給側(cè)”改革和“大眾創(chuàng)新、萬眾創(chuàng)業(yè)”戰(zhàn)略推行中占據(jù)重要地位,也容易取得突破性進(jìn)展。隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,消費(fèi)者對物質(zhì)文化的需求品味不斷提升,對現(xiàn)代餐飲業(yè)的舒適性、大眾化、商務(wù)化消費(fèi)提出了新要求。隨著行業(yè)擴(kuò)張和食品安全問題的日益受重視,我國政府也先后出臺多項(xiàng)法規(guī)政策進(jìn)行規(guī)范和引導(dǎo),力圖促進(jìn)我國餐飲服務(wù)行業(yè)快速健康發(fā)展。基于以上認(rèn)識,抓住餐飲業(yè)在擴(kuò)張發(fā)展中存在的市場競爭狀況,尤其是在營銷策略上的問題并提出相應(yīng)的對策,具有明顯的現(xiàn)實(shí)意義。J餐飲連鎖公司是新進(jìn)入連鎖餐飲市場的企業(yè),主要所經(jīng)營的項(xiàng)目是中式正餐連鎖。根據(jù)目前發(fā)展情況來看,中餐正餐連鎖行業(yè)仍處于快速成長階段,市場尚未飽和,潛力巨大,當(dāng)下的競爭強(qiáng)度實(shí)際低于餐飲行業(yè)各業(yè)態(tài)的平均水平,連鎖的形式又為在行業(yè)內(nèi)快速發(fā)展,搶占份額提供了良好的模式。本文詳細(xì)分析了J公司的營銷環(huán)境和內(nèi)部條件,對其市場營銷策略進(jìn)行分析,詳細(xì)指出J公司現(xiàn)行營銷策略存在的不足,并提出相應(yīng)的優(yōu)化建議。本文研究認(rèn)為J公司應(yīng)從產(chǎn)品層次、渠道選址、促銷網(wǎng)絡(luò)、人員和服務(wù)過程等幾個(gè)維度著手進(jìn)行營銷策略的調(diào)整... 

【文章來源】：南京師范大學(xué)江蘇省 211工程院校

【文章頁數(shù)】：61 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

圖４－２?２０１１－２０１５年我國社會消費(fèi)品零售總額??

不可同Ｒ而語。我們的國內(nèi)生產(chǎn)總值在２００８年至２０１１年按９％以上的比率增??長，在２０１２年至２０１４年以７％以上的速度增長，即使在２０１５年，仍以６．９％的??速度增長，已達(dá)６７６７０８億元（見圖４－３）。同時(shí)，２０１５年我國城鄉(xiāng)居民人均可??支配收入分別增長８．２％和８．９％，公眾的消費(fèi)動(dòng)機(jī)和能力明顯增強(qiáng)（見圖４－４）。??就江蘇而言，位居?xùn)|部發(fā)達(dá)板塊，２０１５年生產(chǎn)總值達(dá)７０１１６．４億元，按可比??價(jià)格計(jì)算，比上年增長８．５％；全省人均可支配收入２９５３９元，比上年增長８．７％，??２０１６年江蘇省地區(qū)生產(chǎn)總值７６０８６．?２億元，同比增長７．?８％；江蘇居民人均可支??配收入３２０７０元，較上年增長８．?６％，城鎮(zhèn)居民人均可支配收入４０１５２元，增長??８％，農(nóng)村居民人均可支配收入１７６０６元，增長８．?３％，城鄉(xiāng)居民收入進(jìn)一步縮小，??江蘇餐飲業(yè)提升品質(zhì)具有較好的消費(fèi)基礎(chǔ)。??８０００００??—?——???－????１２．０％??７〇＿?—涵一?＾?…—一，１００％??６０００００?｜?■?３４Ｘ２３＂????５０００００??????｜?１?１?｜?識??４０Ｓ９０３?ｌ?１．?－?：?＾?ａ??４０００００?３ｉ＆－￣－Ｓ４５６２９?｜?／?？．＾Ｃ５３７?６．０％??３０００００！？?１?ｉ＇?ｉ?ｉ?＠?１??—ＦＦＦ：?＇?Ｉ?■?Ｉ１?：卜??２００８?２００９?２０１０?２０１１?２０１２?２０１３?２０１４?２０１Ｓ?２０１６Ｈ１??■ｇＳＤＰ丨億元〉纖

不可同Ｒ而語。我們的國內(nèi)生產(chǎn)總值在２００８年至２０１１年按９％以上的比率增??長，在２０１２年至２０１４年以７％以上的速度增長，即使在２０１５年，仍以６．９％的??速度增長，已達(dá)６７６７０８億元（見圖４－３）。同時(shí)，２０１５年我國城鄉(xiāng)居民人均可??支配收入分別增長８．２％和８．９％，公眾的消費(fèi)動(dòng)機(jī)和能力明顯增強(qiáng)（見圖４－４）。??就江蘇而言，位居?xùn)|部發(fā)達(dá)板塊，２０１５年生產(chǎn)總值達(dá)７０１１６．４億元，按可比??價(jià)格計(jì)算，比上年增長８．５％；全省人均可支配收入２９５３９元，比上年增長８．７％，??２０１６年江蘇省地區(qū)生產(chǎn)總值７６０８６．?２億元，同比增長７．?８％；江蘇居民人均可支??配收入３２０７０元，較上年增長８．?６％，城鎮(zhèn)居民人均可支配收入４０１５２元，增長??８％，農(nóng)村居民人均可支配收入１７６０６元，增長８．?３％，城鄉(xiāng)居民收入進(jìn)一步縮小，??江蘇餐飲業(yè)提升品質(zhì)具有較好的消費(fèi)基礎(chǔ)。??８０００００??—?——???－????１２．０％??７〇＿?—涵一?＾?…—一，１００％??６０００００?｜?■?３４Ｘ２３＂????５０００００??????｜?１?１?｜?識??４０Ｓ９０３?ｌ?１．?－?：?＾?ａ??４０００００?３ｉ＆－￣－Ｓ４５６２９?｜?／?？．＾Ｃ５３７?６．０％??３０００００�。�?１?ｉ＇?ｉ?ｉ?＠?１??—ＦＦＦ：?＇?Ｉ?■?Ｉ１?：卜??２００８?２００９?２０１０?２０１１?２０１２?２０１３?２０１４?２０１Ｓ?２０１６Ｈ１??■ｇＳＤＰ丨億元〉纖

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]快消品終端促銷策略研究[J]. 任聰.  商場現(xiàn)代化. 2016(01)
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[5]“三駕馬車”認(rèn)知框架需對接供給側(cè)的結(jié)構(gòu)性動(dòng)力機(jī)制構(gòu)建——關(guān)于宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)的深化探討[J]. 賈康,蘇京春.  全球化. 2015(03)
[6]企業(yè)服務(wù)營銷有形展示的實(shí)施策略研究[J]. 陳建明.  中國市場. 2015(10)
[7]創(chuàng)新2.0研究十大熱點(diǎn)[J]. 孟慶國,宋剛,張楠.  辦公自動(dòng)化. 2015(05)
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碩士論文
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[2]基于JavaEE平臺的旅行服務(wù)促銷管理系統(tǒng)[D]. 劉統(tǒng)麗.大連理工大學(xué) 2015
[3]孔孟思想視角下的企業(yè)文化研究[D]. 臧曉琳.山東師范大學(xué) 2014
[4]重慶市扶持小微企業(yè)發(fā)展的對策研究[D]. 劉耘池.重慶工商大學(xué) 2014
[5]旅游服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化效益評價(jià)研究[D]. 李炯.廣西師范大學(xué) 2014
[6]我國餐飲企業(yè)發(fā)展與成長戰(zhàn)略研究[D]. 楊振宇.廣西師范大學(xué) 2014
[7]組織行為學(xué)視角下的企業(yè)內(nèi)部控制研究[D]. 胡連奇.山西財(cái)經(jīng)大學(xué) 2014
[8]跨國餐飲企業(yè)在中國的本土化營銷策略研究[D]. 王薇.首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué) 2014
[9]JML公司門店選址研究[D]. 梁鵬.安徽大學(xué) 2013



本文編號：3372122