彬州市海拔較高、土層深厚、雨量適中、光照充足、晝夜溫差大,主產(chǎn)的蘋果、梨等水果聞名省內(nèi)外,深受廣大消費(fèi)者的青睞。近年來,隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,櫻桃產(chǎn)業(yè)在該市逐漸發(fā)展壯大。該地區(qū)氣候條件較為優(yōu)越,生產(chǎn)的櫻桃品質(zhì)佳,口感好,市場(chǎng)價(jià)格較其他水果優(yōu)勢(shì)明顯,政府部門看到了櫻桃產(chǎn)業(yè)的前景,部分果農(nóng)嘗到了甜頭,開始擴(kuò)大種植面積,而且呈逐年增大趨勢(shì)。但在大力發(fā)展櫻桃產(chǎn)業(yè)的同時(shí)也出現(xiàn)了種種困難和問題,本文通過查閱相關(guān)資料,實(shí)地調(diào)研彬州市各鎮(zhèn)櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況,組織部分專業(yè)合作社、果品營(yíng)銷經(jīng)紀(jì)人、果農(nóng)代表等座談交流,征求相關(guān)專家建議意見后指出彬州市發(fā)展櫻桃產(chǎn)業(yè)存在的問題,針對(duì)性地提出解決對(duì)策,并制定了本地櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展短期及長(zhǎng)期規(guī)劃,結(jié)果將為櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供理論依據(jù)。(1)指出了彬州市櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題:發(fā)展盲目性大;苗木質(zhì)量差;品種結(jié)構(gòu)亂;整形修剪技術(shù)落后;技術(shù)普及難;產(chǎn)業(yè)化程度低;資金投入少;反季節(jié)成本高;有機(jī)肥源缺;抗災(zāi)能力差;適應(yīng)市場(chǎng)慢;銷售渠道窄;企業(yè)帶動(dòng)弱;產(chǎn)品附加值低。(2)針對(duì)性地提出了解決對(duì)策:配合調(diào)控,擴(kuò)大栽植面積;集約流轉(zhuǎn),建高標(biāo)準(zhǔn)示范園;推廣技術(shù),提高果園產(chǎn)量;嚴(yán)格操作,提升果品品質(zhì);項(xiàng)目支持,鼓勵(lì)企業(yè)生產(chǎn);鼓勵(lì)投資,發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè);補(bǔ)貼引導(dǎo),推動(dòng)農(nóng)村電商;減損增效,深化貯藏加工;扶持合作,促進(jìn)鮮果產(chǎn)銷;協(xié)調(diào)資金,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展;降低風(fēng)險(xiǎn),實(shí)施果園保險(xiǎn);建立機(jī)制,保障質(zhì)量追溯。(3)應(yīng)用SWOT方法總結(jié)了彬州市櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì),并剖析了產(chǎn)業(yè)發(fā)展所面臨的機(jī)會(huì)與威脅,權(quán)衡利弊后做了彬州市櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展短期和長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃,從優(yōu)化生產(chǎn)布局、建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)示范園、廣辟有機(jī)肥源、培訓(xùn)果農(nóng)、扶持果業(yè)合作社、壯大果業(yè)企業(yè)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)入手,為該市櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展指出了方向,也為自然條件類似,經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)實(shí)力相當(dāng)?shù)牡貐^(qū)櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供參考。(4)用彬州市所產(chǎn)的油頁(yè)巖礦粉,圍繞紅燈櫻桃干粗及果實(shí)品質(zhì)多個(gè)指標(biāo),做了為期一年的肥效對(duì)比試驗(yàn),為油頁(yè)巖礦粉在櫻桃、蘋果、梨等果樹,甚至糧食、花卉等作物的生產(chǎn)應(yīng)用提供理論依據(jù)。
【學(xué)位單位】：西北農(nóng)林科技大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位年份】：2019
【中圖分類】：F326.13
【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
第一章 文獻(xiàn)綜述
    1.1 研究背景
    1.2 國(guó)內(nèi)外產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
        1.2.1 世界櫻桃產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
        1.2.2 我國(guó)櫻桃產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
    1.3 研究意義
第二章 研究思路與方法
    2.1 研究思路
    2.2 研究方法
        2.2.1 整理數(shù)據(jù)
        2.2.2 歸納總結(jié)
        2.2.3 SWOT分析
    2.3 創(chuàng)新之處
第三章 彬州市櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
    3.1 自然條件
    3.2 人文環(huán)境概況
    3.3 櫻桃產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
第四章 彬州市櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題
    4.1 發(fā)展盲目性大
    4.2 苗木質(zhì)量雜
    4.3 品種結(jié)構(gòu)亂
    4.4 整形修剪差
    4.5 技術(shù)普及難
    4.6 產(chǎn)業(yè)化程度低
    4.7 資金投入少
    4.8 反季節(jié)成本高
    4.9 有機(jī)肥源缺
    4.10 抗災(zāi)能力差
    4.11 適應(yīng)市場(chǎng)慢
    4.12 銷售渠道窄
    4.13 企業(yè)帶動(dòng)弱
    4.14 產(chǎn)品附加值低
第五章 彬州市櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展SWOT分析
    5.1 優(yōu)勢(shì)
        5.1.1 自然環(huán)境優(yōu)越
        5.1.2 市域經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)
        5.1.3 務(wù)果經(jīng)驗(yàn)豐富
        5.1.4 現(xiàn)有栽培先例
        5.1.5 掌握了生長(zhǎng)特性
        5.1.6 生產(chǎn)成本低
    5.2 劣勢(shì)
        5.2.1 區(qū)位偏僻,遠(yuǎn)離大型消費(fèi)市場(chǎng)
        5.2.2 起步較晚,錯(cuò)失黃金發(fā)展時(shí)期
        5.2.3 缺乏投入,果實(shí)品質(zhì)還需提升
        5.2.4 技術(shù)粗糙,風(fēng)險(xiǎn)管控還需加強(qiáng)
        5.2.5 常年清耕,土壤耕作制度落后
        5.2.6 品種單一,授粉樹搭配不合理
        5.2.7 負(fù)載量失調(diào),大小年現(xiàn)象嚴(yán)重
        5.2.8 農(nóng)資質(zhì)量參差,果農(nóng)甄別難度大
        5.2.9 組織化程度低,銷售體系待完善
    5.3 機(jī)會(huì)
        5.3.1 撤縣設(shè)市
        5.3.2 政府支持
        5.3.3 油頁(yè)巖礦粉
        5.3.4 出口口岸
        5.3.5 大型生態(tài)園區(qū)
    5.4 威脅
        5.4.1 自然災(zāi)害
        5.4.2 替代果品增多
        5.4.3 售價(jià)下滑
        5.4.4 勞動(dòng)力銳減
        5.4.5 貯藏病害
        5.4.6 技術(shù)人員換代
        5.4.7 環(huán)境污染
        5.4.8 政策風(fēng)險(xiǎn)
第六章 解決對(duì)策
    6.1 配合調(diào)控,擴(kuò)大栽植面積
    6.2 集約流轉(zhuǎn)，建標(biāo)準(zhǔn)示范園
    6.3 推廣技術(shù),提高果園產(chǎn)量
    6.4 嚴(yán)格操作,提升果實(shí)品質(zhì)
    6.5 項(xiàng)目支持,鼓勵(lì)企業(yè)生產(chǎn)
    6.6 鼓勵(lì)投資,發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)
    6.7 補(bǔ)貼引導(dǎo),推動(dòng)農(nóng)村電商
    6.8 減損增效,深化貯藏加工
    6.9 扶持合作,促進(jìn)鮮果產(chǎn)銷
    6.10 協(xié)調(diào)資金,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展
    6.11 降低風(fēng)險(xiǎn),實(shí)施果園保險(xiǎn)
    6.12 建立機(jī)制,保障質(zhì)量追溯
第七章 增施油頁(yè)巖礦粉對(duì)紅燈櫻桃干粗及果實(shí)品質(zhì)的影響
    7.1 材料與方法
        7.1.1 試驗(yàn)地概況
        7.1.2 試驗(yàn)材料
        7.1.3 試驗(yàn)方法
        7.1.4 數(shù)據(jù)處理
    7.2 結(jié)果與分析
        7.2.1 不同處理的品質(zhì)構(gòu)成因素差異
        7.2.2 不同處理的單果重變化
        7.2.3 不同處理的干粗變化
    7.3 小結(jié)與討論
第八章 彬州市櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展短期規(guī)劃
    8.1 優(yōu)化生產(chǎn)布局,穩(wěn)定櫻桃地位
        8.1.1 老園改造
        8.1.2 新建標(biāo)準(zhǔn)園
        8.1.3 優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)
        8.1.4 引進(jìn)企業(yè)參與
    8.2 強(qiáng)化果農(nóng)培訓(xùn),改變生產(chǎn)誤區(qū)
        8.2.1 改變培訓(xùn)方式
        8.2.2 豐富培訓(xùn)內(nèi)容
        8.2.3 優(yōu)化培訓(xùn)時(shí)間
    8.3 建設(shè)示范果園,推廣新優(yōu)技術(shù)
        8.3.1 推廣病蟲害綜合防控技術(shù)
        8.3.2 推廣果園生草覆蓋技術(shù)
        8.3.3 推廣花果管理技術(shù)
        8.3.4 推廣整形技術(shù)
        8.3.5 推廣果園機(jī)械
    8.4 廣辟有機(jī)肥源,開發(fā)油頁(yè)巖礦
    8.5 扶持果業(yè)合作,提高組織程度
        8.5.1 加強(qiáng)現(xiàn)有合作社管理
        8.5.2 繼續(xù)發(fā)展果業(yè)合作社
        8.5.3 加大合作社扶力度
    8.6 壯大涉果企業(yè),推進(jìn)產(chǎn)業(yè)進(jìn)程
        8.6.1 強(qiáng)化服務(wù)和指導(dǎo)
        8.6.2 強(qiáng)化企業(yè)與農(nóng)戶利益互聯(lián)
        8.6.3 加大對(duì)龍頭企業(yè)的扶持力度
    8.7 樹立產(chǎn)業(yè)形象,提高市場(chǎng)信譽(yù)
        8.7.1 精心打造“彬州牌”櫻桃的品牌形象
        8.7.2 充分發(fā)揮基地認(rèn)證作用
        8.7.3 提高櫻桃商品性
        8.7.4 強(qiáng)化行業(yè)自律
        8.7.5 建設(shè)果品銷售形象店
        8.7.6 拓寬銷售渠道
    8.8 完善保障體系,確保健康發(fā)展
        8.8.1 建立健全組織領(lǐng)導(dǎo)體系
        8.8.2 建立健全產(chǎn)品質(zhì)量和安全監(jiān)督體系
        8.8.3 建立信息體系
第九章 彬州市櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展長(zhǎng)期規(guī)劃
    9.1 果業(yè)生產(chǎn)
        9.1.1 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化育苗基地
        9.1.2 新建標(biāo)準(zhǔn)化櫻桃園
        9.1.3 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)示范果園
        9.1.4 老果園改造提升
        9.1.5 推行配方施肥
        9.1.6 廣辟有機(jī)肥源
        9.1.7 果園防災(zāi)減災(zāi)
        9.1.8 推廣果園機(jī)械
        9.1.9 推行果品認(rèn)證
        9.1.10 建立信息交流平臺(tái)
    9.2 果品營(yíng)銷
        9.2.1 征集宣傳語
        9.2.2 設(shè)立宣傳牌
        9.2.3 電視廣告宣傳
        9.2.4 組織參加各類活動(dòng)
        9.2.5 舉辦賽果活動(dòng)
        9.2.6 抓好品牌建設(shè)
        9.2.7 建立銷售窗口
        9.2.8 銷售獎(jiǎng)勵(lì)
        9.2.9 優(yōu)化營(yíng)銷環(huán)境
    9.3 企業(yè)培育
        9.3.1 發(fā)展貯藏企業(yè)
        9.3.2 發(fā)展電商企業(yè)
        9.3.3 招引產(chǎn)肥企業(yè)
        9.3.4 發(fā)展果業(yè)配套企業(yè)
        9.3.5 發(fā)展運(yùn)輸企業(yè)
        9.3.6 發(fā)展合作組織
    9.4 培訓(xùn)交流
        9.4.1 編印技術(shù)資料
        9.4.2 技術(shù)培訓(xùn)
        9.4.3 技術(shù)交流
參考文獻(xiàn)
致謝
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