老字號(hào)企業(yè)懷舊文化資產(chǎn)對(duì)核心競(jìng)爭(zhēng)力的影響研究
本文關(guān)鍵詞:老字號(hào)企業(yè)懷舊文化資產(chǎn)對(duì)核心競(jìng)爭(zhēng)力的影響研究,由筆耕文化傳播整理發(fā)布。
【摘要】:老字號(hào)企業(yè)是一個(gè)國(guó)家在數(shù)百年的商業(yè)和手工業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中,經(jīng)過長(zhǎng)期的歷史積淀而形成的,最富有民族個(gè)性和文化內(nèi)涵的企業(yè),是商業(yè)文明的輝煌成果。經(jīng)過上世紀(jì)五十年代公私合營(yíng)、七十年代文革和九十年代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的三次沖擊,使許多承載人們記憶的老字號(hào)企業(yè)逐漸消失在人們的視野。據(jù)中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)中華老字號(hào)工作委員會(huì)粗略統(tǒng)計(jì),中華老字號(hào)效益好且形成規(guī)模的僅占15%左右,大部分處于勉強(qiáng)維持或虧損狀態(tài)。而自上世紀(jì)九十年代,隨著懷舊文化的興起,消費(fèi)者懷舊也構(gòu)成一種社會(huì)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象,懷舊消費(fèi)已逐漸成為市場(chǎng)中日益壯大的一支消費(fèi)力量,滲入到消費(fèi)者生活的方方面面。于是,借鑒豐富的懷舊元素,激發(fā)消費(fèi)者的懷舊傾向進(jìn)而形成購買意愿,成為了眾多企業(yè)發(fā)展的新思路。尤其是擁有悠久歷史的老字號(hào)企業(yè),在長(zhǎng)期的發(fā)展中,形成了豐富的懷舊文化資源,但這些懷舊文化資源如何對(duì)老字號(hào)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力產(chǎn)生影響則是復(fù)雜的過程。本文首先通過邏輯演繹對(duì)懷舊文化資產(chǎn)的形成進(jìn)行闡述,在對(duì)相關(guān)文獻(xiàn)進(jìn)行梳理的基礎(chǔ)上,提出顧客感知價(jià)值變量,作為懷舊文化資產(chǎn)對(duì)核心競(jìng)爭(zhēng)力影響的關(guān)系橋梁,形成了懷舊文化資產(chǎn)對(duì)核心競(jìng)爭(zhēng)力影響的理論模型。本文的研究重點(diǎn)包括以下幾個(gè)方面:第一,懷舊文化資產(chǎn)是本文提出的新概念,文中將具體對(duì)這一概念的形成進(jìn)行詳細(xì)闡述,并嘗試對(duì)這一概念進(jìn)行解構(gòu),分析其內(nèi)涵特征、價(jià)值屬性和類型等;第二,基于顧客視角,如何構(gòu)建懷舊文化資產(chǎn)對(duì)核心競(jìng)爭(zhēng)力的影響模型,尋找二者之間的銜接點(diǎn)是關(guān)鍵;第三,老字號(hào)企業(yè)懷舊文化資產(chǎn)是否能夠提升顧客感知價(jià)值及程度如何,顧客感知價(jià)值的提升是否能夠增強(qiáng)核心競(jìng)爭(zhēng)力。圍繞以上問題,在對(duì)老字號(hào)企業(yè)懷舊文化資產(chǎn)進(jìn)行解構(gòu)的基礎(chǔ)上,本文將其分為有形和無形懷舊文化資產(chǎn)兩大類,并進(jìn)一步以傳統(tǒng)產(chǎn)品、經(jīng)典包裝和復(fù)古環(huán)境三方面反映有形懷舊文化資產(chǎn),以特色服務(wù)、生產(chǎn)工藝和商譽(yù)三方面反映無形懷舊文化資產(chǎn),以顧客感知價(jià)值為中間變量,構(gòu)建了老字號(hào)企業(yè)懷舊文化資產(chǎn)對(duì)核心競(jìng)爭(zhēng)力的影響模型,并提出相關(guān)假設(shè)。最后通過線上和線下問卷調(diào)查收集數(shù)據(jù),共獲得225份有效問卷,利用SPSS統(tǒng)計(jì)軟件,分別進(jìn)行描述性分析、信度和效度分析、相關(guān)性分析和回歸分析,對(duì)前文提出的假設(shè)進(jìn)行檢驗(yàn)。在分析檢驗(yàn)的基礎(chǔ)上,結(jié)合相關(guān)文獻(xiàn)回顧得出本文研究結(jié)論,并據(jù)此提出一些針對(duì)性的營(yíng)銷管理建議。
【關(guān)鍵詞】:老字號(hào) 懷舊文化資產(chǎn) 顧客感知價(jià)值 核心競(jìng)爭(zhēng)力
【學(xué)位授予單位】:東華大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】:碩士
【學(xué)位授予年份】:2016
【分類號(hào)】:F271
【目錄】:
- 摘要6-8
- ABSTRACT8-13
- 第1章 緒論13-19
- 1.1 選題背景13-14
- 1.2 研究意義14-15
- 1.3 研究方法和技術(shù)路線15-16
- 1.3.1 研究方法15-16
- 1.3.2 技術(shù)路線16
- 1.4 研究?jī)?nèi)容16-17
- 1.5 論文創(chuàng)新點(diǎn)和難點(diǎn)17-19
- 1.5.1 論文創(chuàng)新點(diǎn)17-18
- 1.5.2 論文難點(diǎn)18-19
- 第2章 相關(guān)理論研究動(dòng)態(tài)19-29
- 2.1 老字號(hào)企業(yè)研究綜述19-21
- 2.1.1 老字號(hào)的界定19-20
- 2.1.2 老字號(hào)企業(yè)的現(xiàn)狀20-21
- 2.2 消費(fèi)者懷舊研究綜述21-22
- 2.3 文化資產(chǎn)研究綜述22-23
- 2.3.1 文化資產(chǎn)的作用22
- 2.3.2 文化資產(chǎn)的屬性22
- 2.3.3 文化資產(chǎn)與無形資產(chǎn)的比較22-23
- 2.4 顧客感知價(jià)值理論研究綜述23-25
- 2.4.1 顧客感知價(jià)值的內(nèi)涵23-24
- 2.4.2 顧客感知價(jià)值的驅(qū)動(dòng)因素24-25
- 2.4.3 顧客感知價(jià)值的維度25
- 2.5 核心競(jìng)爭(zhēng)力理論研究綜述25-29
- 2.5.1 企業(yè)視角核心競(jìng)爭(zhēng)力研究綜述25-27
- 2.5.2 顧客視角核心競(jìng)爭(zhēng)力研究綜述27-28
- 2.5.3 企業(yè)文化與核心競(jìng)爭(zhēng)力關(guān)系研究綜述28-29
- 第3章 理論模型和研究假設(shè)的提出29-36
- 3.1 老字號(hào)企業(yè)懷舊文化資產(chǎn)的形成及內(nèi)涵、屬性、類型29-32
- 3.1.1 懷舊文化資產(chǎn)的形成29-30
- 3.1.2 老字號(hào)企業(yè)懷舊文化資產(chǎn)的內(nèi)涵、屬性、類型30-32
- 3.2 老字號(hào)企業(yè)懷舊文化資產(chǎn)對(duì)核心競(jìng)爭(zhēng)力影響的路徑模型32-34
- 3.2.1 老字號(hào)企業(yè)懷舊文化資產(chǎn)變量擬定32-33
- 3.2.2 老字號(hào)企業(yè)懷舊文化資產(chǎn)對(duì)核心競(jìng)爭(zhēng)力影響路徑模型擬定33-34
- 3.3 研究假設(shè)的提出34-36
- 3.3.1 老字號(hào)企業(yè)懷舊文化資產(chǎn)與顧客感知價(jià)值之間的關(guān)系假設(shè)34
- 3.3.2 顧客感知價(jià)值與核心競(jìng)爭(zhēng)力之間的關(guān)系假設(shè)34-36
- 第4章 實(shí)證研究設(shè)計(jì)及方法36-43
- 4.1 測(cè)量量表36-39
- 4.1.1 老字號(hào)企業(yè)懷舊文化資產(chǎn)懷舊傾向量表設(shè)計(jì)36-37
- 4.1.2 顧客感知價(jià)值量表設(shè)計(jì)37-38
- 4.1.3 核心競(jìng)爭(zhēng)力量表設(shè)計(jì)38-39
- 4.2 問卷設(shè)計(jì)39
- 4.3 調(diào)查方法設(shè)計(jì)39-40
- 4.4 數(shù)據(jù)分析方法40
- 4.5 小樣本測(cè)試40-43
- 第5章 實(shí)證數(shù)據(jù)分析43-60
- 5.1 樣本描述性分析43-47
- 5.1.1 樣本特征分析43-46
- 5.1.2 被訪者對(duì)懷舊文化資產(chǎn)的懷舊傾向分析46-47
- 5.2 信度和效度分析47-54
- 5.2.1 信度分析47-48
- 5.2.2 效度分析48-54
- 5.3 相關(guān)性分析54-56
- 5.3.1 老字號(hào)企業(yè)懷舊文化資產(chǎn)各維度相關(guān)分析54-55
- 5.3.2 老字號(hào)企業(yè)懷舊文化資產(chǎn)與顧客感知價(jià)值相關(guān)分析55-56
- 5.3.3 顧客感知價(jià)值與核心競(jìng)爭(zhēng)力相關(guān)分析56
- 5.4 回歸分析56-59
- 5.4.1 老字號(hào)企業(yè)有形懷舊文化資產(chǎn)與顧客感知價(jià)值的回歸分析56-57
- 5.4.2 老字號(hào)企業(yè)無形懷舊文化資產(chǎn)與顧客感知價(jià)值的回歸分析57-58
- 5.4.3 顧客感知價(jià)值與核心競(jìng)爭(zhēng)力的回歸分析58-59
- 5.5 研究假設(shè)驗(yàn)證結(jié)果59-60
- 第6章 研究總結(jié)和展望60-65
- 6.1 研究結(jié)論與發(fā)現(xiàn)60-61
- 6.2 管理建議61-63
- 6.3 研究的局限性63-64
- 6.4 研究展望64-65
- 參考文獻(xiàn)65-69
- 附錄69-71
- 攻讀學(xué)位期間發(fā)表的學(xué)術(shù)論文71-72
- 致謝72
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