本文關(guān)鍵詞：感官營銷在野生菌主題餐廳中的應(yīng)用

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【摘要】：傳統(tǒng)營銷的手法已經(jīng)不適應(yīng)當(dāng)今越來越激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭,感官營銷應(yīng)運(yùn)而生。感官營銷是建立在企業(yè)整體營銷基礎(chǔ)上,通過視覺、聽覺、嗅覺等五種感官來幫助企業(yè)樹立品牌形象,吸引更多消費(fèi)者。主題餐廳與普通的餐廳相比,不僅為消費(fèi)者提供美食,而且還圍繞食物營造一個(gè)有主題文化內(nèi)涵的餐廳。根據(jù)主題來設(shè)計(jì)餐廳的裝飾風(fēng)格,打造就餐氛圍。主題餐廳在營銷上更應(yīng)該突破傳統(tǒng)營銷模式,將感官營銷植入到餐廳的整體營銷中,吸引消費(fèi)者的注意,實(shí)現(xiàn)盈利。
【作者單位】： 云南藝術(shù)學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 感官營銷 市場(chǎng)競(jìng)爭 營銷 主題餐廳
【分類號(hào)】：F719.3;F274
【正文快照】： 一、味覺氣味是餐飲企業(yè)將感官營銷運(yùn)用到現(xiàn)實(shí)中的最佳的途徑,在一定條件下,合理地使用氣味能增加企業(yè)利潤。企業(yè)為實(shí)現(xiàn)各自的營銷目的,可以將氣味變換成不同的形式來應(yīng)用。既可以起到宣傳產(chǎn)品的作用,也可以起到樹立和強(qiáng)化品牌形象的作用。消費(fèi)者在店內(nèi)消費(fèi)的過程中,對(duì)餐飲企

【相似文獻(xiàn)】

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1 李想;;主題餐廳中的主題營銷[J];餐飲世界;2012年05期

2 蔡曉梅;朱z，

本文編號(hào)：1076647