華南地區(qū)屬高溫高濕地區(qū)，對(duì)大米的儲(chǔ)存非常不利，進(jìn)入物流倉的大米水分主要分布在13.5%-14.5%區(qū)間，惡劣的氣候環(huán)境對(duì)高水分大米的保管造成很不利的影響。我?guī)斐袚?dān)集團(tuán)不同系列品牌大米的物流配送工作，成品大米由加工廠生產(chǎn)出來后，立即送物流倉等待銷售配送，不同品系的大米其流轉(zhuǎn)量和流轉(zhuǎn)速度都不一樣，在物流倉存儲(chǔ)的時(shí)間期限也不一樣。為保證物流倉成品大米在儲(chǔ)藏期間，品質(zhì)新鮮，質(zhì)量完好，提高我集團(tuán)品牌大米的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，我?guī)煳锪鱾}經(jīng)過一系列的改造，建設(shè)成為空調(diào)控溫倉，設(shè)計(jì)參數(shù)達(dá)到準(zhǔn)低溫技術(shù)要求。本文主要研究了高溫高濕地區(qū)物流倉空調(diào)控溫儲(chǔ)藏高水分大米的可行性。要達(dá)到準(zhǔn)低溫恒溫恒濕的要求，需要對(duì)進(jìn)出倉、車輛配送、倉儲(chǔ)管理、品質(zhì)監(jiān)控等各個(gè)流程進(jìn)行梳理與優(yōu)化，同時(shí)空調(diào)倉控溫儲(chǔ)藏大米更需要探索最佳的儲(chǔ)藏技術(shù)參數(shù)。
【學(xué)位單位】：河南工業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位年份】：2014
【中圖分類】：TS212
【部分圖文】：

第三章 華南地區(qū)大米儲(chǔ)藏的必要性的氣候環(huán)境特點(diǎn)環(huán)境高溫高濕，在全國(guó)儲(chǔ)糧生態(tài)區(qū)域劃分中屬于第效積溫 1566℃·d～3476℃·d，15℃以上的時(shí)間000 mm；年平均相對(duì)濕度 35%～98%；1 月氣溫 10代表性儲(chǔ)糧害蟲為米象、玉米象、谷蠹、麥蛾、鋸；本區(qū)大部分地區(qū)夏長(zhǎng) 5～9 個(gè)月。本區(qū)長(zhǎng)夏無冬降水多，相對(duì)濕度 80%左右。本區(qū)臺(tái)風(fēng)季節(jié) 5～1國(guó)最“濕、熱”的地區(qū)，蟲害問題嚴(yán)重，儲(chǔ)糧難

圖 2 項(xiàng)目周邊主要物流節(jié)點(diǎn)表 6 項(xiàng)目周邊主要節(jié)點(diǎn)物流能力比較深圳 東莞 廣州位 緊鄰香港 鄰接廣州，外來人口眾多珠三角城市群體的中心華南經(jīng)濟(jì)圈的幾何中治 計(jì)劃單列市，特區(qū) 地級(jí)市 省會(huì)城市經(jīng)濟(jì) GDP總量14810億元 GDP總量5500億元 GDP總量15093億元通京九鐵路廣深高速京九的南端，鐵路連接廣州和深圳廣東省的高速交通網(wǎng)的中京廣、廣茂湛、廣梅汕鐵交匯處；內(nèi)河航運(yùn)口蛇口、媽灣、赤灣三個(gè)港口經(jīng)營(yíng)糧食省級(jí)儲(chǔ)備和市級(jí)儲(chǔ)備具有糧食碼頭和內(nèi)河轉(zhuǎn)運(yùn)碼頭廣州港(黃埔新港、新沙、儲(chǔ)欠缺中央儲(chǔ)備和省級(jí)儲(chǔ)備，新建平湖庫17萬噸在建的省級(jí)儲(chǔ)備和市級(jí)儲(chǔ)備相當(dāng)可觀三級(jí)儲(chǔ)備齊全，總體容量國(guó)儲(chǔ)南沙庫是華南倉儲(chǔ)能大的自動(dòng)化接卸庫市場(chǎng) 無專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)樟木頭、常平等交易市場(chǎng)的交易容量在全省中居于三甲擁有廣東省級(jí)批發(fā)市場(chǎng)和市市級(jí)批發(fā)市場(chǎng)

的飼料、工業(yè)消費(fèi)以及種子和損耗。稻谷消費(fèi)結(jié)構(gòu)：一是口糧消費(fèi)。受人口剛性動(dòng)，20 世紀(jì) 80 年代后，我國(guó)大米消費(fèi)量經(jīng)歷了快速增長(zhǎng)，從初期的 8500 萬噸增96 年的 1.04 億噸，1997 小幅回落，進(jìn)入 21 世紀(jì)以來，大米在糧食消費(fèi)總量中有所回落，但總體保持平穩(wěn)，近年來維持在 1.04 億噸左右的水平，折合稻谷約噸。近年來，國(guó)內(nèi)稻谷消費(fèi)量的逐步下滑，主要源于人們生活水平的提高，飲食所改善，肉禽類及蔬菜品種逐漸豐富，部分稻谷的直接消費(fèi)被小麥等糧食加工制，糧食的直接消費(fèi)量有所下降。二是飼料、糠麩消費(fèi)稻谷的飼用價(jià)值較高，其中秈稻為主。在 2001-2003 年國(guó)家接連遭遇自然災(zāi)害，糧食連續(xù)減產(chǎn)背景下，稻谷幅上漲，稻谷用于飼料的消費(fèi)量逐漸降低。近年來跌勢(shì)趨緩，維持在占總量的 3。三是工業(yè)消費(fèi)稻谷用于工業(yè)消費(fèi)的范圍較廣，其中也主要是早秈稻，因其淀粉高，是理想的制粉原料。一般制粉企業(yè)喜歡用陳稻，因其水分低、出粉率高，而業(yè)追求較低的成本，喜歡用碎米。在目前稻谷的工業(yè)消費(fèi)總量中，早秈稻使用率%的份額。見圖 3：
【參考文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

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本文編號(hào)：2870486