【摘要】：近年來(lái)，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，蔬菜流通在帶動(dòng)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展、調(diào)節(jié)供求關(guān)系、滿足城市居民生活需求方面發(fā)揮了重要作用。由于資源緊缺、生態(tài)惡化、自然災(zāi)害頻發(fā)等因素，蔬菜生產(chǎn)和流通環(huán)境都出現(xiàn)了新變化，導(dǎo)致蔬菜市場(chǎng)不穩(wěn)定，供求之間不斷出現(xiàn)新的矛盾，菜籃子產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)大，“農(nóng)民賣(mài)菜難”和“消費(fèi)者買(mǎi)菜貴”的問(wèn)題仍然是擺在我們面前的一個(gè)難題。 蔬菜與人民的生活密切相關(guān)，蔬菜流通渠道效率的高低與市場(chǎng)中供需平衡及保障農(nóng)民收入和消費(fèi)者利益乃至推進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展有密不可分的關(guān)系。本論文以馬克思的流通理論、交易費(fèi)用理論及現(xiàn)代物流理論為基礎(chǔ)，通過(guò)對(duì)我國(guó)現(xiàn)階段蔬菜流通渠道現(xiàn)狀的分析，對(duì)目前存在的主要流通渠道進(jìn)行效率評(píng)價(jià)，總結(jié)歸納了我國(guó)蔬菜流通渠道存在諸如渠道主體組織化程度低、流通基礎(chǔ)設(shè)施薄弱、政府職能缺位等很多問(wèn)題。通過(guò)對(duì)美國(guó)、日本的成熟的流通渠道的分析，總結(jié)了其成功的共性，并為優(yōu)化我國(guó)蔬菜流通渠道、提高流通效率給出了相關(guān)建議。
【學(xué)位授予單位】：首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2014
【分類(lèi)號(hào)】：F326.6

【引證文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：2716037