【摘要】：新零售背景下,“生鮮供應(yīng)商+第三方物流企業(yè)+生鮮雙渠道零售商”組合的供應(yīng)鏈模式開始出現(xiàn)。新模式的出現(xiàn)給生鮮市場帶來了活力,但也面臨著較大的問題:供應(yīng)鏈成員之間只有簡單的交易行為,均以自身收益最大化為目的做決策,導(dǎo)致了雙重邊際效應(yīng)的產(chǎn)生,進(jìn)而使得供應(yīng)鏈總收益受到損害。供應(yīng)鏈成員間的合作是改變這一現(xiàn)狀的可能辦法,也是供應(yīng)鏈協(xié)同發(fā)展的基本要求。然而,與誰合作,合作能否增加供應(yīng)鏈?zhǔn)找?如何分配增加后的收益均需要在決策前加以思考和探索。針對這三個問題,本文進(jìn)行了以下研究:(1)建立不同合作模式的供應(yīng)鏈?zhǔn)找婺Ｐ?尋求使得供應(yīng)鏈?zhǔn)找嬖鲩L的合作模式,探索合作對供應(yīng)鏈?zhǔn)找娴挠绊憽＿\用斯坦克爾伯格模型模擬了供應(yīng)鏈成員在五種合作模式下(互不合作模式、兩方合作模式、三方合作模式)的決策過程,求出了不同模式下的最優(yōu)價格和保鮮決策,以及供應(yīng)鏈總收益。通過對不同模式下的最優(yōu)決策和供應(yīng)鏈總收益進(jìn)行對比,可以得到如下結(jié)論:合作程度越高,生鮮產(chǎn)品的零售價越低,但第三方物流的保鮮努力水平和供應(yīng)鏈總收益越高;三方合作帶來的供應(yīng)鏈?zhǔn)找嬖龇畲?但在兩方合作中,第三方物流企業(yè)或零售商選擇跟供應(yīng)商進(jìn)行合作能增加更多的收益,供應(yīng)商無論選擇跟誰合作所增加的供應(yīng)鏈?zhǔn)找嫦嗤?2)以合作所增加的供應(yīng)鏈?zhǔn)找鏋榛A(chǔ),進(jìn)一步構(gòu)建合作下的收益分配模型,以保障合作的長期穩(wěn)定運行。將公平熵法引入到生鮮供應(yīng)鏈的收益分配中,分別構(gòu)建兩方合作模式和三方合作模式下的收益分配模型,并在模型當(dāng)中考慮到了風(fēng)險承擔(dān)、保鮮努力程度、合作努力程度、企業(yè)社會責(zé)任感對收益分配的影響,使模型的實際應(yīng)用價值更高�；诠届胤ǖ氖找娣峙淠Ｐ图饶軐崿F(xiàn)對收益的合理分配,又能使得合作成員分配到的收益高于不合作時得到的收益,可確保合作的有效運行。(3)通過算例證明上述模型的有效性,為企業(yè)的合作選擇以及合作后的收益分配提供參考。以H公司主導(dǎo)的生鮮供應(yīng)鏈為例,首先計算出不同合作模式下的供應(yīng)鏈總收益,得出了供應(yīng)鏈成員參與合作的必要性。然后,對參與合作的成員的收益進(jìn)行了分配。分配模型既能滿足供應(yīng)鏈成員的公平期望,又能實現(xiàn)收益的增加,可運用于企業(yè)的實際決策中。圖11幅,表7個,參考文獻(xiàn)69篇。
【圖文】：

身的線上銷售渠道，生鮮零售商雙渠道供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)逐漸增加。研究學(xué)者大多將研逡逑宄重點放在簡單的兩級生鮮零售商雙渠道供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)上，反映零售商雙渠道對生逡逑鮮供應(yīng)鏈的影響。如圖３－１，這類供應(yīng)鏈由生鮮供應(yīng)商和零售商兩個主體組成，逡逑供應(yīng)商向零售商提供初級產(chǎn)品，然后零售商通過線上直銷和傳統(tǒng)線下銷售渠道為逡逑消費者提供產(chǎn)品和服務(wù)。逡逑少鮮供應(yīng)商邐－一＊也湂零餌尚邐、消費芥逡逑邐邋邐線下邐—逡逑圖３－１兩級生鮮零售商雙渠道供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)逡逑Ｆｉｇｕｒｅ邋３－１邋Ｔｗｏ－ｌｅｖｅｌ邋Ｓｕｐｐｌｙ邋Ｃｈａｉｎ邋Ｓｔｒｕｃｔｕｒｅ邋ｏｆ邋Ｆｒｅｓｈ邋Ｐｒｏｄｕｃｔｓ邋Ｗｈｅｒｅ邋Ｒｅｔａｉｌｓ邋Ｈａｖｅ邋Ｄｕａｌ逡逑Ｃｈａｎｎｅｌ逡逑本文的研宄建立在兩級生鮮零售商雙渠道的基礎(chǔ)上，，在供應(yīng)鏈中加入了第三逡逑方物流企業(yè)，并考慮了運輸途中的保鮮。生鮮供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)如圖３－２所示，供應(yīng)鏈逡逑主體包括生鮮雙渠道零售商、第三方物流企業(yè)、生鮮供應(yīng)商。以下對三個主體進(jìn)逡逑行具體描述：逡逑１８逡逑

圖３－３生鮮雙渠道零售商功能逡逑Ｆｉｇｕｒｅ邋３－３邋Ｆｕｎｃｔｉｏｎ邋ｏｆ邋Ｆｒｅｓｈ邋Ｄｕａｌ－Ｃｈａｎｎｅｌ邋Ｒｅｔａｉｌｅｒ逡逑
【學(xué)位授予單位】：北京交通大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2019
【分類號】：F274

【相似文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 黃夢嬌;馬輝;余強;王素貞;;綠色建筑供應(yīng)鏈主體合作環(huán)境營造與制度建設(shè)[J];施工技術(shù);2019年02期

2 王宇奇;高巖;滕春賢;;擾動下的供應(yīng)鏈彈性研究回顧與拓展[J];管理評論;2017年12期

3 劉計超;徐七龍;范曄;;企業(yè)對大數(shù)據(jù)投資的資本決策與協(xié)調(diào)研究——基于供應(yīng)鏈的視角[J];企業(yè)科技與發(fā)展;2018年06期

4 楊磊;紀(jì)靜娜;鄭晨詩;;基于產(chǎn)品低碳水平的供應(yīng)鏈推拉模式比較[J];珞珈管理評論;2017年01期

5 徐文靜;;供應(yīng)鏈模型和標(biāo)準(zhǔn)研究[J];中國采購發(fā)展報告;2010年00期

6 姚澤有;阮平;曹細(xì)玉;;供應(yīng)鏈社會責(zé)任管理研究述評與展望[J];物流技術(shù);2017年11期

7 王湘南;張清惠;;淺析人才供應(yīng)鏈管理的研究現(xiàn)狀及其啟示[J];市場論壇;2018年06期

8 蔣智凱;彭靜瑤;;快速消費品供應(yīng)鏈信息共享機制研究[J];物流技術(shù);2017年09期

9 黃小原;供應(yīng)鏈模型及其優(yōu)化研究的現(xiàn)狀與進(jìn)展[J];信息與控制;2003年02期

10 李永華,周艷山;多層供應(yīng)鏈模型的構(gòu)建[J];哈爾濱商業(yè)大學(xué)學(xué)報(自然科學(xué)版);2003年06期

相關(guān)會議論文 前10條

1 姚明志;;核心企業(yè)判定的接口供應(yīng)鏈模型[A];中國企業(yè)運籌學(xué)[C];2006年

2 張翠華;黃小原;;具有生產(chǎn)和分銷柔性的供應(yīng)鏈模型及其優(yōu)化仿真[A];2001年中國管理科學(xué)學(xué)術(shù)會議論文集[C];2001年

3 趙攀;金丹;;基于鋼材流通企業(yè)的供應(yīng)鏈模型研究[A];第12屆全國信息管理與工業(yè)工程學(xué)術(shù)會議論文匯編[C];2008年

4 楊明忠;朱曉東;;基于供應(yīng)商可靠性評估的產(chǎn)品制造系統(tǒng)供應(yīng)鏈模型研究[A];2006年中國機械工程學(xué)會年會暨中國工程院機械與運載工程學(xué)部首屆年會論文集[C];2006年

5 崔健;曾慶福;徐心和;;仿真分析與控制在供應(yīng)鏈中的應(yīng)用[A];2006中國控制與決策學(xué)術(shù)年會論文集[C];2006年

6 葉蓓蓓;蘇應(yīng)生;宋博遷;;基于網(wǎng)絡(luò)渠道阻礙的強勢零售商轉(zhuǎn)型決策研究[A];第十九屆中國管理科學(xué)學(xué)術(shù)年會論文集[C];2017年

7 高蕾;郭進(jìn)利;;供應(yīng)鏈模型研究——復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)視角[A];第五屆全國復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)學(xué)術(shù)會議論文（摘要）匯集[C];2009年

8 童攀;徐琪;;在線價格補貼下零售商主導(dǎo)的O2O供應(yīng)鏈模型[A];管理科學(xué)與工程學(xué)會2016年年會論文集[C];2016年

9 李卓群;嚴(yán)廣樂;;隨機需求模式下帶約束供應(yīng)鏈系統(tǒng)復(fù)雜動態(tài)行為分析[A];中國系統(tǒng)工程學(xué)會第十八屆學(xué)術(shù)年會論文集——A12系統(tǒng)科學(xué)與系統(tǒng)工程理論在各個領(lǐng)域中的應(yīng)用研究[C];2014年

10 曲道鋼;郭亞軍;;電子市場環(huán)境下的回購契約協(xié)調(diào)研究[A];第二十六屆中國控制會議論文集[C];2007年

相關(guān)重要報紙文章 前4條

1 翟學(xué)魂;供應(yīng)鏈模型在企業(yè)中的應(yīng)用[N];國際經(jīng)貿(mào)消息;2002年

2 姜鐵虎、丁叔;解析SCOR供應(yīng)鏈模型[N];中國計算機報;2002年

3 孔昭君 北京理工大學(xué)經(jīng)濟管理學(xué)院;丹心未泯創(chuàng)新愿，白發(fā)猶殘求是輝[N];新華書目報;2017年

4 ;廣告仗為何常常失效？[N];解放日報;2007年

相關(guān)博士學(xué)位論文 前10條

1 余云龍;服務(wù)外包下生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈定價與冷鏈服務(wù)決策[D];南京大學(xué);2018年

2 董秉坤;煙草供應(yīng)鏈模型構(gòu)建及其協(xié)調(diào)機制研究[D];北京科技大學(xué);2019年

3 黃春麗;基于行為因素的低碳供應(yīng)鏈減排決策模型研究[D];哈爾濱理工大學(xué);2019年

4 李鵬;數(shù)據(jù)供應(yīng)鏈模型及服務(wù)質(zhì)量保障研究[D];北京郵電大學(xué);2018年

5 程國平;供應(yīng)鏈管理中的協(xié)同問題研究[D];天津大學(xué);2004年

6 許明輝;供應(yīng)鏈中的應(yīng)急管理[D];武漢大學(xué);2005年

7 劉會新;供應(yīng)鏈系統(tǒng)的動態(tài)性研究[D];華中科技大學(xué);2005年

8 周威;分布與不確定環(huán)境下的供應(yīng)鏈計劃優(yōu)化[D];清華大學(xué);2005年

9 朱九龍;基于供應(yīng)鏈管理理論的南水北調(diào)水量控制與水資源分配模型研究[D];河海大學(xué);2006年

10 周建頻;基于AGENT的供應(yīng)鏈動態(tài)適應(yīng)與自動協(xié)商[D];西南交通大學(xué);2006年

相關(guān)碩士學(xué)位論文 前10條

1 張家維;基于收益共享的移動App供應(yīng)鏈決策優(yōu)化研究[D];電子科技大學(xué);2019年

2 郎瑋;差別碳稅下供應(yīng)鏈不同權(quán)力結(jié)構(gòu)的企業(yè)決策研究[D];河北工業(yè)大學(xué);2017年

3 李思捷;生鮮雙渠道供應(yīng)鏈合作模式與收益分配研究[D];北京交通大學(xué);2019年

4 安玉琪;多渠道供應(yīng)鏈下L企業(yè)的庫存策略研究[D];北京交通大學(xué);2019年

5 白帆;低碳環(huán)境下的供應(yīng)鏈減排與價格決策研究[D];天津財經(jīng)大學(xué);2018年

6 唐佑強;國美電器供應(yīng)鏈管理優(yōu)化研究[D];天津大學(xué);2018年

7 高鵬;隨機需求下的雙渠道（O2O）供應(yīng)鏈超網(wǎng)絡(luò)均衡模型研究[D];浙江工業(yè)大學(xué);2018年

8 韓銀;集團(tuán)采購組織下醫(yī)藥產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理研究[D];北京郵電大學(xué);2019年

9 李佳潞;基于區(qū)塊鏈的糧食供應(yīng)鏈溯源方案的研究[D];北京郵電大學(xué);2019年

10 宮小平;基于大數(shù)據(jù)信息驅(qū)動的供應(yīng)鏈運作協(xié)調(diào)機制研究[D];天津理工大學(xué);2019年

本文編號：2593614