本文關(guān)鍵詞：基于食品供應(yīng)鏈的核心企業(yè)社會責(zé)任評價指標(biāo)及權(quán)重研究

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【摘要】：建立食品企業(yè)社會責(zé)任評價指標(biāo)及計(jì)算其權(quán)重,有助于食品企業(yè)切實(shí)履行社會責(zé)任,從而為評價食品企業(yè)履行社會責(zé)任水平提供一個衡量標(biāo)準(zhǔn)。辦研究在建立企業(yè)社會責(zé)任評價指標(biāo)后,運(yùn)用層次分析法(簡稱AHP),確定其權(quán)重。合法經(jīng)營、食品安全、盈利能力、工資/福利、依法納稅、對供應(yīng)商的監(jiān)督管理、合理定價、員工休假和工作環(huán)境是18項(xiàng)評價指標(biāo)中所占比重最高的指標(biāo),分別為18.48%、12.14%、11.67%、10.19%、9.24%、6.6%、6%和4.45%,反應(yīng)了不同的社會責(zé)任有著不同的重要性,慈善公益責(zé)任只有2.33%屬于次重要的社會責(zé)任。合法經(jīng)營和食品安全責(zé)任是重中之重,要提高企業(yè)社會責(zé)任水平應(yīng)優(yōu)先考慮,兼顧其他社會責(zé)任。
【作者單位】： 上海海洋大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 食品供應(yīng)鏈 社會責(zé)任 層次分析法
【基金】：教育部“全球供應(yīng)鏈下企業(yè)社會責(zé)任管理研究”(12YJA630043) ;2012年度教育部人文社會科學(xué)研究規(guī)劃基金
【分類號】：F270;F426.82
【正文快照】： 0引言食品行業(yè)一直是中國傳統(tǒng)行業(yè)之一,近年來,產(chǎn)業(yè)增速達(dá)到20%以上,中國食品工業(yè)總產(chǎn)值占工業(yè)總產(chǎn)值的比重進(jìn)一步擴(kuò)大,但產(chǎn)業(yè)集中度過低,主要以中小型企業(yè)為主。在整個食品供應(yīng)鏈中的最上游的農(nóng)產(chǎn)品種、養(yǎng)殖者,小而分散,標(biāo)準(zhǔn)化程度低,技術(shù)水平落后,管理、監(jiān)督成本高,因此,伴

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本文編號：962621