動(dòng)物性食品安全隱患及防范
本文關(guān)鍵詞:動(dòng)物性食品安全隱患及防范
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【摘要】:隨著我國畜牧業(yè)的發(fā)展,動(dòng)物性食品安全問題已成為畜牧業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵問題,解決動(dòng)物性食品安全性已成為全球的共同呼聲和重要課題,生產(chǎn)出安全的動(dòng)物性食品已成為我國畜牧業(yè)生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的基本要求。本文從動(dòng)物性食品安全隱患因素、原因及防范要點(diǎn)等三個(gè)方面進(jìn)行了論述,為有關(guān)部門進(jìn)行防范管理提供了參考。
【作者單位】: 山東省濟(jì)南市歷城區(qū)畜牧局;
【關(guān)鍵詞】: 動(dòng)物性食品 安全隱患 防范
【分類號(hào)】:F426.72;F203
【正文快照】: 隨著我國畜牧業(yè)的發(fā)展,動(dòng)物性食品安全問題已成為畜牧業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵問題,動(dòng)物性食品安全問題已成為畜牧業(yè)發(fā)展的一個(gè)主要矛盾。1危害動(dòng)物性食品安全隱患因素1.1濫用或非法使用獸藥及違禁藥品隨著我國養(yǎng)殖業(yè)由傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式向規(guī);⒓s化的養(yǎng)殖模式的轉(zhuǎn)變,養(yǎng)殖生產(chǎn)中對(duì)獸藥飼
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,本文編號(hào):823648
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