本文關(guān)鍵詞：我國9地區(qū)小學(xué)生液體乳制品與軟飲料的消費現(xiàn)狀，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：目的了解目前我國城市和農(nóng)村小學(xué)生的飲料消費模式,為改善青少年體質(zhì)健康水平提供參考。方法采用多階段分層隨機抽樣方法,對全國9個地區(qū)共814名小學(xué)生及其家長進行問卷調(diào)查,分析和比較城市、農(nóng)村小學(xué)生乳制品和軟飲料的攝入頻率及攝入量。結(jié)果城市小學(xué)生經(jīng)常喝(≥4次/周)牛奶及其制品(66.5%)的比例高于農(nóng)村學(xué)生(22.2%)(χ2=,P0.05);57%的農(nóng)村小學(xué)生基本不喝(1次/周)牛奶及其制品,高于城市兒童的16.7%(P0.05);城市小學(xué)生乳制品(液體牛奶、酸奶)每日攝入量中位數(shù)為206 m L,明顯高于農(nóng)村學(xué)生的44 m L(P0.01)。城市小學(xué)生"經(jīng)常喝"和"基本不喝"軟飲料的比例分別為47.8%,23.8%,均高于農(nóng)村學(xué)生的43.4%,19.1%(P0.05)。小學(xué)生消費最頻繁的飲料是配置型乳飲料(33.4%),其次為碳酸飲料(24.6%)、茶飲料(24.2%)。城市小學(xué)生總的軟飲料消費量中位數(shù)為962 m L/周,高于農(nóng)村學(xué)生的650 m L/周(P0.01)。結(jié)論小學(xué)生乳制品的攝入未達到推薦量,農(nóng)村小學(xué)生乳制品的攝入尤為不足。應(yīng)加強對小學(xué)生的健康教育和干預(yù),提高學(xué)生乳制品的攝入,并引導(dǎo)學(xué)生正確選擇健康飲品。
【作者單位】： 北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院;蒙中集團;
【關(guān)鍵詞】： 乳制品 飲料 學(xué)生 籌資 個人
【分類號】：F426.82;G625.5
【正文快照】： 國外一般把飲料分為液體牛奶、軟飲料、水和含酒精飲料4類[1]。牛奶營養(yǎng)十分豐富,是鈣的最佳來源,每日飲用牛奶有助于兒童和青少年的體格發(fā)育[2]。近年來,越來越多的國家開展了“學(xué)生奶計劃”,我國衛(wèi)生部門也大力宣傳和鼓勵學(xué)生通過每日飲用牛奶及其制品增強體質(zhì)[3]。與此同時

【參考文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 隨光輝;趙永清;劉燕;戚靜;;225名城區(qū)學(xué)齡前兒童飲用奶制品和含乳飲料現(xiàn)狀調(diào)查分析[J];安徽預(yù)防醫(yī)學(xué)雜志;2012年03期

2 蔭士安;王茵;;奶類是兒童日常膳食的重要組成部分[J];中國兒童保健雜志;2007年06期

3 馬文軍,馬冠生;兒童青少年飲食行為:4.飲料[J];國外醫(yī)學(xué)(衛(wèi)生學(xué)分冊);2000年04期

4 林志萍,張鏡源,廖惠珍,余斌,王秀國;城市兒童不同飲料行為影響因素的累積比數(shù)模型分析[J];中國學(xué)校衛(wèi)生;2005年11期

5 季成葉;;牛奶對兒童青少年生長發(fā)育的長期影響[J];中國學(xué)校衛(wèi)生;2007年05期

6 聶少萍;馬文軍;徐浩鋒;李海康;許燕君;;廣東省城市中小學(xué)生飲用奶制品狀況及其影響因素分析[J];中國學(xué)校衛(wèi)生;2007年09期

7 李桂蘭;高永清;;學(xué)生飲用奶與中小學(xué)生健康[J];中國學(xué)校衛(wèi)生;2008年01期

8 季成葉;袁長江;李紅影;;中部地市級城市中小學(xué)生及家長對學(xué)生飲用奶的認知態(tài)度與行為[J];中國學(xué)校衛(wèi)生;2009年12期

9 段一凡;馬冠生;;含糖飲料消費與肥胖及其相關(guān)疾病的關(guān)系[J];中國學(xué)校衛(wèi)生;2010年06期

10 劉彤;李廣義;程敏;;兒童常喝果汁和碳酸飲料對牙齒的危害[J];中國婦幼保健;2011年10期

【共引文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 隨光輝;趙永清;劉燕;戚靜;;225名城區(qū)學(xué)齡前兒童飲用奶制品和含乳飲料現(xiàn)狀調(diào)查分析[J];安徽預(yù)防醫(yī)學(xué)雜志;2012年03期

2 蔡曉浣;;中國乳制品消費行為研究綜述[J];中國城市經(jīng)濟;2011年15期

3 魏小平;劉友學(xué);陳永忠;呂克潛;劉永芳;康宇;李廷玉;;國內(nèi)外兒童牛奶補充項目研究現(xiàn)狀[J];重慶醫(yī)學(xué);2011年15期

4 管爽;田艷梅;董芙蓉;綦翠華;張俊黎;張世秀;李心沁;趙長峰;;中小學(xué)生飲料相關(guān)知識、態(tài)度、行為的現(xiàn)況調(diào)查[J];中國兒童保健雜志;2012年12期

5 付連國;馬軍;王�？�;胡佩瑾;宋逸;劉佳帥;張子龍;尚曉瑞;陽益德;;中國兒童青少年飲食行為對身高影響的多水平分析[J];北京大學(xué)學(xué)報(醫(yī)學(xué)版);2013年03期

6 周娟;李陽揚;杜陽;柯錦娟;吳莎;周自恒;;不同種類飲料致離體乳牙釉質(zhì)脫礦的實驗研究[J];安徽醫(yī)學(xué);2013年12期

7 楊亞騰;漳浦縣1994-2003年中小學(xué)生營養(yǎng)狀況分析[J];海峽預(yù)防醫(yī)學(xué)雜志;2005年04期

8 馬文軍,杜琳,林國楨,任亞琦,馬冠生;父母及家庭環(huán)境因素對中小學(xué)生飲食行為的影響[J];疾病控制雜志;2001年02期

9 徐杰;劉洋;;大學(xué)生的飲食行為[J];吉林醫(yī)藥學(xué)院學(xué)報;2014年05期

10 陳燕秋;史金端;黃惠宇;王朝影;王琴;柳勤賢;易勇;;海南黎族少年學(xué)生營養(yǎng)素鈣制劑干預(yù)效果評價[J];中國熱帶醫(yī)學(xué);2013年05期

中國重要會議論文全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 尹進;胡余明;陳煒林;趙顯峰;蔭士安;;長期飲用學(xué)生奶與兒童生長發(fā)育的關(guān)系[A];中國營養(yǎng)學(xué)會婦幼營養(yǎng)第七次全國學(xué)術(shù)會議論文匯編[C];2010年

中國碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 李曉慧;我國11城市3～6歲兒童單純肥胖癥相關(guān)危險因素分析[D];中國疾病預(yù)防控制中心;2009年

2 盧巧藝;長沙市某區(qū)小學(xué)生營養(yǎng)KAP現(xiàn)狀及宣教試點研究[D];中南大學(xué);2009年

3 盧慧蘭;蘭州市城區(qū)3～6歲兒童飲食行為及對健康影響的調(diào)查分析[D];蘭州大學(xué);2009年

4 石倩;超重和肥胖與兒童學(xué)習(xí)成績及心理健康關(guān)系追蹤研究[D];山西醫(yī)科大學(xué);2012年

5 余小龍;2001～2011年蘭州市城區(qū)3～6歲兒童生長發(fā)育趨勢分析[D];蘭州大學(xué);2012年

6 馬美容;營養(yǎng)教育課程對幼兒飲食認知、飲食行為的影響[D];浙江師范大學(xué);2012年

7 王藝臻;甘肅裕固族、東鄉(xiāng)族、漢族7-13歲兒童膳食營養(yǎng)狀況及生長發(fā)育研究[D];蘭州大學(xué);2014年

8 王海芹;年輕恒牙與成人恒牙釉質(zhì)全酸蝕粘接效果的研究[D];青島大學(xué);2014年

9 陳麗培;刷牙對酸蝕后牙釉質(zhì)表面磨損的觀察[D];南昌大學(xué);2014年

10 劉佳心;我國四城市兒童少年飲水量及影響因素研究[D];重慶醫(yī)科大學(xué);2014年

【二級參考文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 蔭士安;王茵;;奶類是兒童日常膳食的重要組成部分[J];中國兒童保健雜志;2007年06期

2 呂冰,翟鳳英;發(fā)展中國家婦女在家庭成員營養(yǎng)狀況中的作用[J];國外醫(yī)學(xué)(衛(wèi)生學(xué)分冊);1998年01期

3 崔崳;;營養(yǎng)膳食 從學(xué)生奶開始——訪衛(wèi)生部疾病預(yù)防控制局副局長孔靈芝[J];中國乳業(yè);2008年05期

4 劉藝琴;韓秋芳;;我國電視廣告對兒童的負面影響及規(guī)制淺議[J];湖北教育學(xué)院學(xué)報;2007年10期

5 ;2000年全球飲料工業(yè)形勢回顧[J];飲料工業(yè);2001年02期

6 鈕曉勇;王曉麗;楊長怡;;不同種類飲料導(dǎo)致年輕恒牙牙釉質(zhì)脫礦的實驗研究[J];上�？谇会t(yī)學(xué);2008年01期

7 何宇納，翟鳳英，賈鳳梅，，林海，葛可佑;我國中小學(xué)生早餐營養(yǎng)狀況[J];衛(wèi)生研究;1996年S1期

8 祁祿,韓馳;茶葉防癌有效組分對NAD(P)H-醌還原酶的誘導(dǎo)作用[J];衛(wèi)生研究;1998年05期

9 劉志萍,葛立宏;飲料對牙釉質(zhì)表面硬度的影響的體外實驗研究[J];現(xiàn)代口腔醫(yī)學(xué)雜志;2005年03期

10 張劍;楊德琴;劉建國;梁文紅;李厚軒;;不同飲料對SD大鼠牙釉質(zhì)脫礦影響的激光共聚焦掃描電鏡觀察[J];現(xiàn)代口腔醫(yī)學(xué)雜志;2007年03期

【相似文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 ;六大健康飲品[J];老年教育(老年大學(xué));2013年05期

2 ;計算機族必喝的健康飲品[J];才智(才情齋);2005年10期

3 Sure.播;;廖碧兒,在節(jié)奏里快樂瘦身![J];消費;2007年06期

4 智超;;超市食品“毒”白——健康真沒我什么事[J];老年教育(老年大學(xué));2011年05期

5 ;測測你有什么特殊能力[J];數(shù)學(xué)大王(五六年級);2012年09期

6 胡忠英;;最佳健康飲品涼開水[J];健身科學(xué);2001年02期

7 ;電腦族必喝的健康飲品[J];伴侶(B版);2009年06期

8 ;測測你有什么特殊能力[J];中學(xué)生;2010年16期

9 ;伊貝思公司簡介[J];福建學(xué)刊;1994年01期

10 ;適量吃醋好處多[J];貴州教育;2000年Z2期

中國重要會議論文全文數(shù)據(jù)庫 前4條

1 蘇峰;蔡東聯(lián);;藥茶——茶中之健康飲品[A];2001年上海國際茶文化節(jié)論文選[C];2001年

2 曹翔;蔡東聯(lián);;茶多酚的功能與防病[A];上海國際茶文化節(jié)論文選[C];2000年

3 念其濱;黃應(yīng)標;;健康飲品“人參補液”的研制[A];’98全國中藥研究暨中藥房管理學(xué)術(shù)研討會論文匯編[C];1998年

4 舒陽;;放心飲茶 飲茶有益[A];科學(xué)飲茶研討會論文集[C];2000年

中國重要報紙全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 ;健康飲品豆奶[N];上�？萍紙�;2001年

2 田恬;健康飲品引領(lǐng)時尚潮流[N];中國信息報;2002年

3 宗邊;“九谷酵汁”健康飲品走進非洲[N];中國質(zhì)量報;2012年

4 李濤;首屆中國孩子喜愛飲品評選活動結(jié)果近期發(fā)布[N];中國食品質(zhì)量報;2007年

5 曹明漢;茶禮品成中秋禮品新寵[N];廈門日報;2008年

6 記者徐振剛;牽手臺灣愛之味 三元欲打造健康飲品[N];中國食品報;2011年

7 本報記者 羅兵;健康食品：有規(guī)矩才能贏得愛[N];中國質(zhì)量報;2012年

8 本報特約撰稿人 江南大學(xué)副校長、教授 徐巖;白酒本來就是健康的[N];華夏酒報;2014年

9 戴輝;湖北綠茶興起小包裝 價格便宜適應(yīng)大眾消費[N];中國食品安全報;2014年

10 武警總醫(yī)院營養(yǎng)科主任 呂利;果蔬渣怎樣變廢為寶？[N];健康時報;2008年

  本文關(guān)鍵詞：我國9地區(qū)小學(xué)生液體乳制品與軟飲料的消費現(xiàn)狀，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

本文編號：456156