本文關鍵詞：食品供應鏈可追溯政策實施意愿研究——基于修正的計劃行為理論的消費者選擇意愿分析，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：運用修正的計劃行為理論對590份有效樣本進行調查分析,結果表明,消費者對食品信息可追溯政策的選擇意愿更多地受到主觀認知的影響,對食品安全風險更加敏感、對當前食品安全信息不信任、希望實施嚴格的食品行業(yè)從業(yè)限制并且教育程度較高的消費者更傾向于支持實施食品信息供應鏈上的可追溯政策。
【作者單位】： 江蘇信息職業(yè)技術學院;上海交通大學;
【關鍵詞】： 食品安全 供應鏈 可追溯 計劃行為理論
【基金】：2013國家自然科學基金項目“農業(yè)收入波動條件下農產品質量安全激勵機制研究”(70973076) 2012教育部人文社科青年基金項目“信息不對稱條件下基于壓力傳導機制的我國食品安全監(jiān)管優(yōu)化研究”(12YJC790181)
【分類號】：F426.82;F274
【正文快照】： 1引言近年來,頻發(fā)的食品安全事件引起了國人的高度關注,可追溯技術作為一項食品安全保障機制的新舉措,在食品供應鏈上的運用也越來越得到重視。歐盟近年來已將食品安全信息標識與可追溯作為一種強制性政策,覆蓋所有食品、飼料及其供應鏈[1],而我國目前還處于試點階段,還存在較

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【二級參考文獻】

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1 孫昕

本文編號：397318