F食品公司正式成立于2001年3月,是一家以現代化設備加工蔬菜水果并制成罐頭和果汁的中小型食品企業(yè)。近年來,該公司通過引進先進生產設備,拓展產品品類,進一步提高生產加工效率,企業(yè)的競爭能力不斷增強,取得較好的經濟效益。但其作為傳統中小型企業(yè),也面臨諸多發(fā)展瓶頸,業(yè)務發(fā)展遇到很多難題,急需通過探索和改善生產管理模式,提高生產效益,以適應日益激烈的市場競爭。精益生產理念所追求的是對于生產產品的高效性、合理性,對生產制造業(yè)起到了非常巨大的推動和促進貢獻。其中心思想就是要消除一切沒有效率的勞動和浪費,不斷降低成本,在必要的時間內生產出符合數量和質量要求的產品。質量成本控制理念則是眾多企業(yè)在管理過程中經常被提及的一個概念,是企業(yè)在進行成本控制過程中關鍵的一環(huán),被現今的企業(yè)管理所長期追求,以此來保證他們在各項活動中能夠實現既定目標,是通過運用各類方法開展,以求使產品的質量成本符合規(guī)定標準的一個概念。中小型企業(yè)作為我國企業(yè)中比重最大的群體,隨著市場競爭逐漸加劇,企業(yè)發(fā)展面臨著很多實際困難。通過以F食品公司為例,進行精益生產模式下企業(yè)產品質量成本控制研究,具有廣泛代表性、操作性和借鑒性。本文通過對產品... 

【文章來源】：吉林大學吉林省 211工程院校 985工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數】：56 頁

【學位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
第1章 緒論
    1.1 研究背景
    1.2 研究意義
    1.3 國內外研究現狀
        1.3.1 國外研究現狀
        1.3.2 國內研究現狀
    1.4 研究思路與結構安排
        1.4.1 主要研究內容
        1.4.2 主要研究方法
第2章 理論基礎及方法分析
    2.1 精益生產的相關理論
        2.1.1 精益生產的歷史背景
        2.1.2 精益生產的概念
        2.1.3 精益生產方式的生產經營特征
    2.2 質量成本控制相關理論
        2.2.1 質量與成本的概念
        2.2.2 質量成本控制概述
    2.3 主要采用的方法
        2.3.1 戴明循環(huán)法(PDCA法)
        2.3.2 六西格瑪管理
        2.3.3 控制圖
第3章 F食品公司產品質量成本現狀及問題分析
    3.1 F食品公司概況
    3.2 F食品公司產品質量成本管理現狀
        3.2.1 改進生產技術
        3.2.2 控制成本投入
    3.3 存在問題分析
        3.3.1 缺乏精益生產成本控制意識
        3.3.2 精益生產成本控制沒有形成完善的體系
        3.3.3 企業(yè)員工缺乏質量成本控制能力
    3.4 本章小結
第4章 F食品公司產品質量成本控制改進方法及應用
    4.1 基于戴明循環(huán)法(PDCA法)的改進方法
        4.1.1 PDCA法方案制定
        4.1.2 PDCA法方案實施
    4.2 基于六西格瑪管理的改進方法
        4.2.1 六西格瑪管理方案制定
        4.2.2 六西格瑪管理方案實施
    4.3 基于控制圖的改進與應用
        4.3.1 方法概述
        4.3.2 實際操作
    4.4 本章小結
第5章 效果評價與保障措施
    5.1 主要績效指標改進效果
    5.2 保障措施
        5.2.1 完善原材料的管理
        5.2.2 組建U型生產線
        5.2.3 提高員工綜合職業(yè)技能
        5.2.4 維護生產設備
        5.2.5 進行5S活動
        5.2.6 健全符合企業(yè)成長的精益生產模式
結論
參考文獻
致謝


【參考文獻】：
期刊論文
[1]精益生產變革下企業(yè)人力資源的優(yōu)化戰(zhàn)略與實施[J]. 董建民,趙愛英.  生產力研究. 2017(12)
[2]精益生產管理在企業(yè)經營中的實際應用探討[J]. 李佳軒.  商場現代化. 2017(22)
[3]精益生產理念下的制造業(yè)生產計劃研究[J]. 楊萌.  企業(yè)改革與管理. 2017(17)
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碩士論文
[1]精益生產管理在Q公司中的應用研究[D]. 李建峰.山東大學 2016
[2]X企業(yè)質量成本降低方法研究[D]. 吳愛民.天津大學 2008
[3]基于精益生產的現場改善方法研究[D]. 齊亮.大連理工大學 2006
[4]現代制造企業(yè)質量成本管理系統研究[D]. 梁淑明.重慶大學 2006



本文編號：3581297