發(fā)布時間：2017-05-01 00:09

  本文關(guān)鍵詞：臨夏清真食品品牌競爭力評價及對策研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展和不斷出現(xiàn)的新經(jīng)濟秩序,很多產(chǎn)業(yè)的市場競爭方式和競爭主體都發(fā)生了很大的變化,由傳統(tǒng)的簡單商品競爭逐漸變成了品牌競爭。在這種背景下,品牌建設(shè)及品牌競爭力等理論受到學(xué)術(shù)界的廣泛關(guān)注。品牌建設(shè)和品牌競爭力提升問題,就是在許多相關(guān)學(xué)科理論的交叉、拓展研究后不斷融合而產(chǎn)生的。品牌競爭力的提升,對于企業(yè)拓展市場,增加品牌的價值,連帶產(chǎn)業(yè)升級,帶動地方產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展具有相當(dāng)重要的意義。本文力圖通過對臨夏清真食品品牌競爭力的研究,找出影響臨夏清真食品品牌建設(shè)中的重要影響因素,之后提出相對應(yīng)的政策建議,以期能盡快提高臨夏清真食品生產(chǎn)企業(yè)對品牌的認識,積極主動地提升品牌管理水平,帶動臨夏將傳統(tǒng)和特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)做強做大。本文通過結(jié)合臨夏的實際情況和需求,對臨夏清真食品品牌競爭力的進行了評價分析。全面系統(tǒng)地測度了臨夏清真食品品牌競爭力的水平。論文共分為五章,具體內(nèi)容如下：第一部分為導(dǎo)論部分簡要介紹本文的研究背景、研究目的與意義、國內(nèi)外研究現(xiàn)狀、研究主要內(nèi)容與結(jié)構(gòu)、研究思路與方法。第二部分為相關(guān)概念及文獻綜述。對本文中所運用到的一些概念和文獻進行了詳細的綜述。第三部分為臨夏清真食品品牌競爭力的評價指標(biāo)體系的構(gòu)建。本章節(jié)首先介紹了建立評價指標(biāo)體系的原則,其次在符合臨夏州州情并借鑒以往學(xué)者的經(jīng)驗的前提下建立了臨夏清真食品品牌競爭力評價指標(biāo)體系,對所選取的指標(biāo)進行了進一步的釋義。最后運用應(yīng)用層次分析法算出了所給出的二十個的權(quán)重和四個準則層的總權(quán)重。并介紹了下章所用到的灰色聚類模型。第四部分為臨夏清真食品品牌競爭力實證研究。本章首先介紹了臨夏清真食品品牌的現(xiàn)狀,對評價對象的選取和數(shù)據(jù)的來源進行說明,其次以臨夏10家清真食品品牌企業(yè)為樣本,利用層次分析方法建立灰色層次模型進行實證研究并對評價結(jié)果進行了分析。第五部分為臨夏清真食品品牌競爭力的提升建議。在上述分析評價的基礎(chǔ)上,提出進一步提升臨夏清真食品品牌競爭力的思路,為臨夏清真食品品牌競爭力的提升提出政策建議。轉(zhuǎn)變觀念,樹立清真食品品牌意識；加強對清真食品品牌建設(shè)的組織領(lǐng)導(dǎo)；扶持做大做強清真食品品牌企業(yè),培育并引導(dǎo)一批具有影響力的清真食品品牌龍頭企業(yè)；加大清真食品品牌企業(yè)的服務(wù)力度；加快清真食品品牌企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和質(zhì)量保證體系建設(shè)；建立健全品牌保護機制,完善相關(guān)配套設(shè)施和體制建設(shè)。最后為結(jié)論和展望部分。該部分對全文的思路框架進行了總結(jié)梳理,本章在前文研究分析的基礎(chǔ)上,重申了本文得到的主要結(jié)論,總結(jié)了本文論述研究的不足之處,并針對不足之處提出了研究展望。
【關(guān)鍵詞】：層次分析法 清真食品 品牌競爭力
【學(xué)位授予單位】：西南大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號】：F274;F426.82
【目錄】：

• 摘要6-8
• Abstract8-10
• 第1章 導(dǎo)論10-14
• 1.1 選題背景及問題提出10-11
• 1.1.1 研究背景10
• 1.1.2 問題的提出10-11
• 1.2 研究目的及選題意義11
• 1.2.1 研究目的11
• 1.2.2 研究意義11
• 1.3 研究內(nèi)容及研究方法11-13
• 1.3.1 研究內(nèi)容11-12
• 1.3.2 研究方法12-13
• 1.4 不足之處13-14
• 第2章 相關(guān)概念及文獻綜述14-20
• 2.1 相關(guān)概念界定14-15
• 2.1.1 清真食品14
• 2.1.2 品牌競爭力14-15
• 2.2 相關(guān)研究文獻綜述15-20
• 2.2.1 國外研究現(xiàn)狀15-17
• 2.2.2 國內(nèi)研究現(xiàn)狀17-19
• 2.2.3 研究現(xiàn)狀評述19-20
• 第3章 臨夏清真食品品牌競爭力評價指標(biāo)體系構(gòu)建20-30
• 3.1 建立清真食品評價指標(biāo)體系的原則20-21
• 3.1.1 全面性原則20
• 3.1.2 科學(xué)性原則20
• 3.1.3 定性與定量分析相結(jié)合的原則20
• 3.1.4 可行性和可操作性原則20-21
• 3.1.5 層次性原則21
• 3.2 評價指標(biāo)體系的建立21-24
• 3.2.1 評價指標(biāo)體系21-22
• 3.2.2 指標(biāo)釋義及數(shù)據(jù)來源22-24
• 3.3 指標(biāo)權(quán)重的確定方法24-28
• 3.3.1 層次分析法簡介24-26
• 3.3.2 判別矩陣建立和指標(biāo)權(quán)重計算26-28
• 3.4 灰色層次模型28-30
• 3.4.1 確定評價灰數(shù)28
• 3.4.2 確定評估灰類的白化權(quán)函數(shù)28-30
• 第4章 臨夏清真食品品牌競爭力評價實證研究30-42
• 4.1 臨夏清真食品品牌建設(shè)現(xiàn)狀及存在的問題30-34
• 4.1.1 臨夏清真食品品牌建設(shè)現(xiàn)狀30-32
• 4.1.2 臨夏清真食品品牌建設(shè)所存在的問題32-34
• 4.2 評價對象的選取34
• 4.3 原始數(shù)據(jù)的來源及處理34-35
• 4.3.1 原始數(shù)據(jù)的來源34
• 4.3.2 原始數(shù)據(jù)的處理方法34-35
• 4.4 運用層次分析法(AHP法)對臨夏清真食品品牌企業(yè)進行評價35-36
• 4.5 貢獻度計算36-39
• 4.5.1 灰類等級表36-38
• 4.5.2 計算綜合聚類38-39
• 4.6 評價結(jié)果分析39-42
• 4.6.1 指標(biāo)權(quán)重貢獻率的分析39-40
• 4.6.2 對臨夏清真食品品牌競爭力進行層次分析法的評價結(jié)果分析40
• 4.6.3 AHP法和灰色層次模型相結(jié)合對清真食品品牌競爭力的實證研究結(jié)果分析40-42
• 第5章 臨夏清真食品品牌競爭力的提升建議42-48
• 5.1 努力提高企業(yè)及社會的清真食品品牌意識42-43
• 5.1.1 創(chuàng)建良好的品牌建設(shè)氛圍42
• 5.1.2 深入了解臨夏的清真食品品牌建設(shè)情況42-43
• 5.1.3 鼓勵清真食品企業(yè)創(chuàng)建名牌意識43
• 5.1.4 增加品牌清真食品的營銷渠道43
• 5.2 政府要重視清真食品品牌建設(shè)43-44
• 5.2.1 組建針對清真食品品牌建設(shè)的領(lǐng)導(dǎo)小組43
• 5.2.2 創(chuàng)建一套科學(xué)有效的考評制度43-44
• 5.2.3 加強對政府部門的職責(zé)履行的監(jiān)督44
• 5.3 加快實現(xiàn)清真食品生產(chǎn)的規(guī)�；�44-45
• 5.3.1 實現(xiàn)清真食品品牌基地的規(guī)�；�44
• 5.3.2 合理規(guī)劃清真食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局44-45
• 5.3.3 貫徹真食品區(qū)域品牌的建設(shè)政策45
• 5.4 加大對清真食品品牌企業(yè)的建設(shè)力度45-46
• 5.4.1 出臺具有傾斜性的清真食品政策45
• 5.4.2 優(yōu)先發(fā)展清真食品項目45-46
• 5.4.3 為清真食品品牌企提供發(fā)展資金支持46
• 5.5 各級相關(guān)部門應(yīng)加大服務(wù)力度46
• 5.5.1 經(jīng)濟金融管理部門46
• 5.5.2 信息服務(wù)部門46
• 5.5.3 人才服務(wù)部門46
• 5.6 建立健全臨夏清真食品品牌的保障機制46-48
• 5.6.1 加強臨夏清真食品品牌的監(jiān)管保護47
• 5.6.2 建立和完善清真食品品牌數(shù)據(jù)庫47
• 5.6.3 建立和完善針對臨夏清真食品品牌的的保障體系47
• 5.6.4 健全清真食品的法規(guī)制度建設(shè)47-48
• 結(jié)論及展望48-50
• 參考文獻50-54
• 附錄54-56
• 致謝56

【相似文獻】

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4 蔣t熎，

本文編號：337864