降低居民肥胖與營養(yǎng)慢性病發(fā)生率是健康中國建設(shè)的一項(xiàng)重要任務(wù)。食品包裝正面(FOP)標(biāo)簽系統(tǒng)旨在通過標(biāo)識的食物成分與特性的簡化信息,引導(dǎo)消費(fèi)者選擇健康食物和鼓勵生產(chǎn)商開發(fā)健康食品。實(shí)施FOP標(biāo)簽系統(tǒng)是緊跟國際前沿,促進(jìn)國民營養(yǎng)健康的重要措施。澳大利亞和新西蘭健康星級評分系統(tǒng)是一款全球領(lǐng)先的FOP標(biāo)簽系統(tǒng),旨在引導(dǎo)消費(fèi)者在同類食品中通過星級評分識別并購買比較健康的食品。自2014年實(shí)施以來,標(biāo)簽系統(tǒng)使用率提升,食品配方改良,居民健康水平提高,這離不開聯(lián)邦主導(dǎo)與地方政府配合以及各利益群體支持的垂直化管理體系、有科學(xué)依據(jù)且權(quán)威的星級評分算法、通俗易懂的標(biāo)簽圖形及使用指南、公共財(cái)政支持的多形式宣傳活動,為中國FOP標(biāo)簽系統(tǒng)實(shí)施提供了經(jīng)驗(yàn)借鑒。 

【文章來源】：世界農(nóng)業(yè). 2020年02期 CSSCI

【文章頁數(shù)】：9 頁

【部分圖文】：

健康星級評分系統(tǒng)管理架構(gòu)


本文編號：2933991