隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，食品安全問(wèn)題越來(lái)越引起公眾的廣泛關(guān)注。我國(guó)是發(fā)展中國(guó)家，由于錯(cuò)綜復(fù)雜的原因，我國(guó)食品安全問(wèn)題日益凸顯。從食品安全預(yù)警工作著手，去解決食品安全問(wèn)題，能在問(wèn)題出現(xiàn)之前，關(guān)注其動(dòng)態(tài)，預(yù)測(cè)評(píng)估期危害，做出必要的提示，采取適當(dāng)?shù)拇胧乐故称钒踩珕?wèn)題的發(fā)生，這無(wú)疑是最科學(xué)、最經(jīng)濟(jì)、最有效的。因此食品安全預(yù)警機(jī)制的研究就更加具有重要性和迫切性。凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢。對(duì)于危機(jī)的管理，關(guān)鍵在于預(yù)防。毋庸置疑，由于食品安全關(guān)系到人們的切身利益，關(guān)系到千家萬(wàn)戶，所以該話題具有范圍的全球性、時(shí)間的持續(xù)性、態(tài)度的敏感性�！敖裉煳覀冞�能吃什么？”成了國(guó)人普遍的擔(dān)憂和無(wú)奈。關(guān)于食品安全預(yù)警機(jī)制的課題，國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)繁多。且不斷有新的觀點(diǎn)和措施提出。中外研究者的文獻(xiàn)也逐漸從論證食品安全預(yù)警機(jī)制的意義和必要性，越來(lái)越向如何建立食品安全預(yù)警機(jī)制傾斜，使得這一全球關(guān)注的問(wèn)題由宏觀到微觀，從寬泛意識(shí)領(lǐng)域到具體行為層面。就我們河北省來(lái)看，通過(guò)了《河北省食品安全監(jiān)督管理規(guī)定》；石家莊市建立了食品安全全程監(jiān)管工作的八大長(zhǎng)效機(jī)制：《石家莊市食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制》、《石家莊市食品安全全程監(jiān)管機(jī)制》等，... 

【文章來(lái)源】：河北師范大學(xué)河北省

【文章頁(yè)數(shù)】：53 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

食品安全預(yù)警體系結(jié)構(gòu)

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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本文編號(hào)：2913001