【摘要】：T企業(yè)是一家外資糖果生產(chǎn)企業(yè),從2000年成立到現(xiàn)在,已經(jīng)走過17年的風雨歷程。近年來,受宏觀經(jīng)濟、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級調(diào)整影響,糖果業(yè)面臨新的發(fā)展態(tài)勢,新入企業(yè)不斷增多,原料價格持續(xù)上漲,行業(yè)利潤降低。當前,存貨在企業(yè)的日常管理中扮演著越來越重要的角色。存貨是能夠為企業(yè)帶來經(jīng)濟利益的,日常生產(chǎn)經(jīng)營活動不可或缺的資源。大部分企業(yè)的存貨在所有資產(chǎn)中的比重相當高,甚至超過了固定資產(chǎn)。本文通過對制造企業(yè)T公司的存貨成本管理問題進行研究,旨在為T企業(yè)和其他制造企業(yè)的存貨成本管理提供新的思路和方法,以及為存貨成本管理相關(guān)的理論研究提供借鑒意義和參考價值。行文主要分為四大部分:第一章為緒論。主要闡述研究的背景和研究意義,歸納、總結(jié)和評析現(xiàn)有學者相關(guān)的研究成果,闡述研究內(nèi)容和方法;第二章介紹了T企業(yè)的發(fā)展情況和存貨特點。第三章先分析了存貨成本對T企業(yè)經(jīng)營利潤的影響,再闡述存貨成本管理現(xiàn)狀及問題,指出T企業(yè)在供應(yīng)商管理、采購環(huán)節(jié)均存在制度缺陷、流程不明等問題,導致T企業(yè)在存貨成本管理方面有待整改和加強。基于前面的論述,綜合運用定量和定性分析法對T企業(yè)存貨成本管理問題產(chǎn)生的原因進行分析;第四章為改進T企業(yè)存貨成本管理的建議和方法,提出在T企業(yè)的存貨成本管理中引入ABC分類管理方法,分別介紹了如何構(gòu)建供應(yīng)商管理評價體系和存貨ABC差異化分類管理,以及引入經(jīng)濟批量訂貨模型幫助企業(yè)選擇合適的采購時機。希望通過這些方法,降低存貨管理的總成本,能夠?qū)企業(yè)認識和改善自身的存貨成本管理問題有所幫助。
【圖文】：

華南理工大學碩士學位論文頭旺旺之所以能夠在凝膠糖果市場取得如此成就，與它進入市場的時機和通暢的市場分布密不可分。在旺旺集團推出QQ糖之前，，國內(nèi)消費者對于凝膠糖果還沒有清晰的認識，市場也還未形成高知名度的凝膠糖果品牌。這一市場空白，被旺旺運用強大的終端市場網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢所填補，形成一家獨大的局面。然而，據(jù) 2017 年旺旺集團第三季度公告顯示，由于部分大宗原料如包裝材料、白糖等使用成本的上升，2017 年第二和第三季度毛利率較 2016 年同期回落 4.2 個百分點。不單旺旺集團承受原料價格上漲的壓力，受白砂糖漲價潮波及，糖果企業(yè)大都陷入了毛利率下滑的尷尬境地。T 企業(yè)想要在凝膠糖果市場站穩(wěn)腳跟，進而占領(lǐng)更多的市場份額，必須從成本入手，首要的就是尋求控制存貨成本的有效方法，從而獲得新的競爭優(yōu)勢。

圖 2-3 T 企業(yè) ERP 業(yè)務(wù)流程圖源：作者整理劃：對銷售進行分析，預測未來一段時期內(nèi)需出貨的品種和數(shù)量，按此銷存計劃。ERP 系統(tǒng)結(jié)合庫存情況，形成主生產(chǎn)計劃。單：主生產(chǎn)計劃經(jīng)過 ERP 分析后，分別形成采購建議、生產(chǎn)建議和發(fā)貨生成采購訂單、生產(chǎn)訂單、發(fā)貨單。訂單評審包括確認產(chǎn)品工藝、成本報、建立 BOM，物料需求分析、采購咨詢，最終形成生產(chǎn)建議。訂單評審完
【學位授予單位】：華南理工大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2018
【分類號】：F426.82;F274;F406.72

【參考文獻】

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本文編號：2615033