【摘要】：企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中追求高效率高收益,效率問題自然而然成為經(jīng)濟(jì)研究中的學(xué)者關(guān)注的核心。技術(shù)效率這一經(jīng)濟(jì)指標(biāo)反映出企業(yè)對各種資源要素的配置使用情況和實際管理經(jīng)營狀況。糧油加工上市公司銜接著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和居民飲食消費(fèi),在整個大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條中發(fā)揮著重要的承接帶動作用,乃至對國民經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響,因而研究我國糧油加工上市公司效率問題具有重要意義。近年來,我國糧油加工業(yè)整體發(fā)展壯大的同時,我國糧油加工上市公司也有所發(fā)展,但是由于發(fā)展基礎(chǔ)薄弱,暴露出一系列問題,如:財務(wù)表現(xiàn)較差,效率水平不高,科研強(qiáng)度較低以及總體規(guī)模偏小等。糧油加工上市公司人才結(jié)構(gòu)不合理,員工學(xué)歷普遍不高,很多公司脫離農(nóng)業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營,紛紛投身于金融、房地產(chǎn)、醫(yī)療等關(guān)聯(lián)度不高的行業(yè),在競爭激烈的市場環(huán)境中,我國糧油加工上市公司技術(shù)效率達(dá)到什么水平?怎樣測算其不受環(huán)境變量影響的真實技術(shù)效率?哪些因素會對糧油加工上市公司技術(shù)效率產(chǎn)生影響?這些問題都亟待研究。通過梳理相關(guān)技術(shù)效率的評價方法和技術(shù)效率的影響因素,利用2010-2016年35家糧油加工上市公司的面板數(shù)據(jù),運(yùn)用三階段DEA模型,盡可能剔除環(huán)境變量對投入冗余的干擾,對我國糧油加工上市公司的技術(shù)效率進(jìn)行測度。然后利用隨機(jī)效應(yīng)模型,從主要人力資本和多元化經(jīng)營程度兩個方面分析糧油加工上市公司技術(shù)效率的影響因素。結(jié)果發(fā)現(xiàn)我國糧油加工上市公司總體技術(shù)效率水平不高,在2010-2016年期間,基本上在0.4附近上下波動。大部分公司處于技術(shù)無效狀態(tài),技術(shù)效率低下主要源于較低的規(guī)模效率。通過隨機(jī)效應(yīng)模型可以看出,人力資本對糧油加工上市公司技術(shù)效率起促進(jìn)作用,多元化經(jīng)營不利于公司技術(shù)效率提高。最后提出促進(jìn)糧油加工上市公司技術(shù)效率提升的政策建議:培養(yǎng)以人才為核心的獨特競爭優(yōu)勢,整合利用內(nèi)外部稀缺資源。根據(jù)企業(yè)發(fā)展需求,調(diào)整經(jīng)營規(guī)模,實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)。合理的拓寬經(jīng)營領(lǐng)域,謹(jǐn)慎開展跨領(lǐng)域業(yè)務(wù)。最后應(yīng)該發(fā)揮市場機(jī)制的作用,提高財政補(bǔ)貼效率。
【圖文】：

３．３經(jīng)營業(yè)務(wù)以飼料、調(diào)味品和食品加工為主逡逑從糧油加工上市公司的營業(yè)范圍來看，其生產(chǎn)的產(chǎn)品主要包括米、面、油、飼逡逑料、調(diào)味品以及糧食食品等，且３５家糧油加工上市公司中從事大豆和油脂加工的有逡逑５家，主要從事飼料加工的公司有１３家，以調(diào)味品為主要產(chǎn)品的公司有８家，剩余逡逑的９家公司主要從事食品加工。從２０１６年的市場表現(xiàn)來看，從事飼料加工和調(diào)味品逡逑加工的公司財務(wù)表現(xiàn)較好，凈資產(chǎn)收益率分別為丨０．０６％和１１．１３％，油料加工上市逡逑公司財務(wù)表現(xiàn)最差，凈資產(chǎn)收益率僅為－１０．７３％，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于飼料和調(diào)味品加工等公司。逡逑

邐２０１６逡逑酬＿總蜓Ｔ．戮＇ｉｔ邋４＾邋ＫＭ邐行．政ｆｖ搜人Ｍ．邐魏gq人．Ｍ山？德邐政＋ｆｎ？神－人Ｈ比逡逑圖３．２我國糧油加工上市公司員工總體情況逡逑趼究生以及上逡逑一邋＿Ｌ＾３７３％逡逑ｆ益中爻以下＾逡逑Ｉ邋４７％邋ｒ邐＼逡逑＼邐／邐＾４４邋５４．＾２％邋；／逡逑圖３．３我國糧油加工上市公司員工學(xué)歷構(gòu)成情況逡逑３．５非農(nóng)化現(xiàn)象普遍，逐步實施多元化經(jīng)營戰(zhàn)略逡逑從目前總體來看，我國糧油加工上市公司營業(yè)內(nèi)容相對來說還算單一，專業(yè)化逡逑經(jīng)營程度比較高，但是隨著各個公司逐步進(jìn)入新的領(lǐng)域，公司之間的專業(yè)化程度差逡逑距日益顯現(xiàn)。２０１０年一２０１６年五年間，３５家糧油加工上市公司專業(yè)化程度最高的逡逑桃李面包，主營業(yè)務(wù)占比高達(dá)９９．７３％，而專業(yè)化程度最低的哈高科，主營業(yè)務(wù)占比逡逑僅為３３．８２％。近年來，，面對不是很景氣的消費(fèi)市場，許多糧油加工上市公司財務(wù)表逡逑現(xiàn)差強(qiáng)人意，開始試圖尋找利潤更高的領(lǐng)域，各個公司之間的差距也逐步擴(kuò)大。有逡逑的公司開始往自身相對較為熟悉的上下游產(chǎn)業(yè)鏈延伸
【學(xué)位授予單位】：南京財經(jīng)大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2018
【分類號】：F426.82;F272.92;F273.1

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號：2602177