【摘要】：英國是世界上最早立法設(shè)立溫室氣體減排目標(biāo)及具體措施的國家,同時世界上第一部全生命周期溫室氣體測量標(biāo)準(zhǔn)也是由英國制定發(fā)布的,英國乳業(yè)的可持續(xù)發(fā)展程度領(lǐng)先全球。本文以英國乳業(yè)企業(yè)為中心,延伸至供應(yīng)鏈上游農(nóng)戶與下游市場,按照可持續(xù)發(fā)展的三重底線理論,分別從環(huán)境、經(jīng)濟(jì)與社會三重維度,并遵照先宏觀政策后微觀措施,先理論后具體的邏輯,介紹了英國乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展現(xiàn)狀與政府、行業(yè)協(xié)會和企業(yè)在其中各自發(fā)揮的作用,最后對中國乳業(yè)實(shí)施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略提出相關(guān)建議。
[Abstract]:Britain is the first country in the world to legislate to set up greenhouse gas emission reduction targets and specific measures. Meanwhile, the world's first life-cycle greenhouse gas measurement standards were also formulated and issued by the United Kingdom. The degree of sustainability of the UK dairy industry is ahead of that of the world. This article takes the British dairy enterprises as the center, extends to the upstream farmers and the downstream market of the supply chain, according to the triple bottom line theory of sustainable development, respectively from the environment, the economy and the society three dimensions, and obeys the macroscopic policy then the microscopic measure. This paper introduces the status quo of the sustainable development of dairy industry in Britain and the roles played by the government, industry associations and enterprises in it. Finally, some suggestions are put forward for the implementation of sustainable development strategy in Chinese dairy industry.
【作者單位】： 中國國家圖書館參考咨詢部;英國謝菲爾德大學(xué)管理學(xué)院;
【分類號】：F416.82

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本文編號：2410113