【摘要】：在我國特殊的制度環(huán)境下,自媒體輿論監(jiān)督、政府監(jiān)管部門過程監(jiān)管和新聞媒體末端反饋成為我國食品安全事件監(jiān)管的主要手段。構建了自媒體輿論監(jiān)督食品安全制度體系的博弈模型,并對博弈的均衡條件進行求解。結果表明食品安全事件的監(jiān)管必須堅持輿論監(jiān)督、政府監(jiān)管部門和媒體共同監(jiān)管。他們之間彼此依賴又相互監(jiān)督。
[Abstract]:In the special institutional environment of our country, supervision by media, process supervision by government supervision department and feedback from the end of news media have become the main means of supervision of food safety events in our country. The game model of self-media supervision food safety system is constructed, and the equilibrium condition of game is solved. The results show that supervision of food safety incidents must be carried out by public opinion, government supervision department and media. They depend on each other and supervise each other.
【作者單位】： 天津科技大學食品安全與戰(zhàn)略研究中心;天津科技大學食品工程與生物技術學院;
【基金】：“十二五”國家科技重點項目(2012BAD33B02)
【分類號】：F203;F224.32;F426.82

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