本文選題：白酒 + 行業(yè)�。� 參考：《釀酒科技》2014年04期

【摘要】：中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)入調(diào)整期,理性回歸源于理性認(rèn)知,挖掘產(chǎn)業(yè)本質(zhì)特征是產(chǎn)業(yè)理性認(rèn)知的邏輯起點(diǎn)。社會(huì)屬性大于自然屬性的產(chǎn)品本質(zhì)特性決定了產(chǎn)業(yè)具有恒久且不可復(fù)制的酒體特色和人文文化傳統(tǒng),這構(gòu)成白酒產(chǎn)業(yè)的本質(zhì)特征。論證該本質(zhì)特征的存在邏輯及形成機(jī)理構(gòu)成文章主體內(nèi)容及研究架構(gòu)。
[Abstract]:The rational return of Chinese liquor industry comes from rational cognition. Mining the essential characteristics of industry is the logical starting point of industrial rational cognition. The essential characteristics of the products whose social attributes are greater than those of the natural attributes determine that the industry has permanent and non-replicable liquor body characteristics and humanistic cultural traditions, which constitute the essential characteristics of liquor industry. The existence logic and formation mechanism of this essential feature constitute the main content and research framework of the article.
【作者單位】： 宜賓學(xué)院;中國(guó)酒史研究中心;成都師范學(xué)院;
【分類號(hào)】：F426.82

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：1872962