本文關鍵詞：中美食品企業(yè)社會責任報告對比分析及借鑒　出處：《首都經濟貿易大學》2013年碩士論文　論文類型：學位論文

  更多相關文章： 社會責任報告 利益相關者 食品安全

【摘要】：食品行業(yè)是密切關系公眾身體健康和生命安全的重要行業(yè),而近些年我國食品安全事件頻發(fā),反映了我國食品企業(yè)社會責任缺失的嚴重現(xiàn)象。食品安全屬于食品企業(yè)社會責任范疇,隨著全球工業(yè)化進程的加快企業(yè)行為對外界的影響越來越大,公眾對企業(yè)承擔社會責任的呼聲越來越高,對企業(yè)發(fā)布社會責任報告的要求也越來越強烈。美國是關注社會責任領域較早的國家,企業(yè)社會責任體系完善,社會責任報告實踐積極,對食品安全的要求也很嚴格。本文選擇將我國食品企業(yè)的社會責任報告與美國的進行對比,通過對比以借鑒美國經驗為提高我國食品企業(yè)社會責任報告水平以改善食品安全問題頻發(fā)的現(xiàn)狀提出建議。 本文以我國所有發(fā)布過社會責任報告的38家食品企業(yè)和美國財富五百強的23家食品企業(yè)為研究對象,詳細閱讀了這61家企業(yè)的最近一期社會責任報告,采用描述性統(tǒng)計法、內容分析法和案例分析法對兩國樣本食品企業(yè)的社會責任報告進行對比分析,指標參照了國際GRI-3和《中國企業(yè)社會責任報告編寫指南》的基礎上建立,分為內容和形式兩個零級指標、八個一級指標和十七個二級指標,并選擇了六份有代表性的樣本報告進行解讀,最后還通過電子郵件方式就要求提供社會責任報告與樣本企業(yè)進行溝通。通過以上研究發(fā)現(xiàn)：第一,我國食品企業(yè)社會責任報告出現(xiàn)晚、獲取較難、網站社會責任信息披露少；第二,我國樣本報告中的信息不夠全面,沒有體現(xiàn)對全部利益相關者的完整責任內容；第三,我國報告的易讀性性、及時性、可比性、可靠性、完整性、中肯性與美國相比有一定的差距；第四,兩國報告的量化信息都較少。之后,對差異產生的原因進行了分析,包括我國食品企業(yè)社會責任意識相對薄弱、法律法規(guī)的強制性約束不足和社會各界的督導作用較差。最后,針對發(fā)現(xiàn)的問題提出相應的建議和對策,包括宏觀上的完善企業(yè)社會責任制度和加強法律社會的規(guī)范監(jiān)督,微觀上的在報告中增加獲取方式的說明等,編報上加強社會責任報告信息內容的完整性、加大篇幅、增加外部審驗、在報告中增加食品安全成本信息披露等。本文的創(chuàng)新體現(xiàn)在選擇與美國食品企業(yè)的社會責任報告進行對比和提出了基于IS022000和會計計量方法的食品安全成本披露的想法。本文的局限有,結合GRI-3和CASS-CSR建立評價指標的科學性有待探討、對內容完整性的打分具有主觀性、基于IS022000和會計計量方法提出的食品安全成本體系有待完善以及缺少縱向的比較和樣本量偏少。
[Abstract]:Food industry is an important industry in which the public health and life safety are closely related . In recent years , the frequent occurrence of food security incidents in our country reflects the serious phenomenon of the lack of social responsibility of food enterprises in our country . This paper makes a comparative analysis on the social responsibility report of the sample food enterprises in China by means of descriptive statistics , content analysis and case analysis .

【學位授予單位】：首都經濟貿易大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2013
【分類號】：F270;F416.82

【參考文獻】

相關期刊論文 前10條

1 韓嘉，

本文編號：1397890