本文關(guān)鍵詞：食品安全：企業(yè)責(zé)任意識缺失的研究　出處：《長春工業(yè)大學(xué)》2013年碩士論文　論文類型：學(xué)位論文

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【摘要】：民以食為天,食品在人類的生產(chǎn)生活中居于極特殊的地位,由其引發(fā)的有害效應(yīng)對社會穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響將是全方位的。食品安全問題嚴(yán)重威脅了消費者的生命安全和健康,由此引發(fā)了人們對食品安全的信任危機。食品安全問題是一項關(guān)系到廣大人民群眾身體健康的重要公共衛(wèi)生問題,它所涉及的是全體社會成員的根本利益,同時,食品安全方面的問題也是關(guān)系到了一個國家的經(jīng)濟(jì)是否能夠健康的發(fā)展社會是否穩(wěn)定,同時還關(guān)系到了一個國家和政府的形象。 而當(dāng)前我國食品安全事件卻層出不窮,公眾的合法權(quán)益得不到保障,對于食品安全問題充滿擔(dān)憂卻無從解決。除卻政府監(jiān)管在其中所占的因素外,本文認(rèn)為食品生產(chǎn)企業(yè)缺乏社會責(zé)任意識是導(dǎo)致問題如此嚴(yán)重的重要原因。食品的生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)該嚴(yán)格執(zhí)行國家的法律、法規(guī)所規(guī)定的食品安全要求,來為公眾提供健康、安全的食品。少數(shù)不法經(jīng)營者被眼前暫時利益所蒙蔽,不惜以傷害消費者身體健康乃至生命安全為代價換取短期的金錢收益。 本文從我國的食品安全現(xiàn)狀著手,結(jié)合當(dāng)前實際,對于我國現(xiàn)存的食品安全問題與食品生產(chǎn)企業(yè)社會責(zé)任意識缺失進(jìn)行聯(lián)系研究,得出減少食品安全問題可以通過企業(yè)自身增強責(zé)任意識以及對西方關(guān)于治理食品安全問題的成功經(jīng)驗進(jìn)行學(xué)習(xí),最終對于我國食品現(xiàn)狀提出建議,試圖從加強食品生產(chǎn)企業(yè)自身責(zé)任意識入手,在經(jīng)過閱讀文獻(xiàn)、采集資料和實地考察后進(jìn)行編寫,希望使人們在意識到維護(hù)自身的合法權(quán)益,拒絕存在安全隱患的食品的同時,增加企業(yè)的社會責(zé)任感不可忽略,進(jìn)而希望對于我國的食品安全問題研究有些許幫助。
[Abstract]:Hunger breeds discontentment, food occupies a very special place in the production of human life, the influence of harmful effect caused by the economic development and social stability will be full. Food safety is a serious threat to the safety and health of consumers, which has triggered a crisis of trust in food safety. Food safety is an important public health problem related to the people's health, it is related to the fundamental interests of all members of society at the same time, the food safety problem is also related to whether a country's economic development agency to health would be stable, but also related to a the image of state and government.
【學(xué)位授予單位】：長春工業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2013
【分類號】：F270;F426.82

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號：1343802