本文關(guān)鍵詞：基于資源整合的乳制品冷鏈協(xié)同配送研究

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【摘要】：在乳制品冷鏈中,溫度控制是保證乳制品質(zhì)量安全的必要條件。然而,對(duì)于物流服務(wù)供應(yīng)商來(lái)說(shuō),溫度控制需要支出較高的運(yùn)營(yíng)成本。根據(jù)不同乳制品對(duì)于溫度控制的不同要求,本文分析了三種傳統(tǒng)物流服務(wù)模式,總結(jié)出當(dāng)前物流服務(wù)中存在的問(wèn)題。進(jìn)而,提出了基于資源整合的乳制品冷鏈協(xié)同配送模式。該模式整合物流資源,兼顧質(zhì)量安全和物流效率,并且能夠以較低的運(yùn)營(yíng)成本滿(mǎn)足客戶(hù)的多樣化需求。
【作者單位】： 內(nèi)蒙古工業(yè)大學(xué)管理學(xué)院;內(nèi)蒙古工業(yè)大學(xué)國(guó)際商學(xué)院;
【基金】：內(nèi)蒙古應(yīng)用技術(shù)研發(fā)資金計(jì)劃項(xiàng)目(項(xiàng)目編號(hào):20120426)
【分類(lèi)號(hào)】：F426.82
【正文快照】： 1引言過(guò)去的幾年,我國(guó)乳制品行業(yè)處于發(fā)展中的整合期,乳制品供應(yīng)鏈中存在的問(wèn)題開(kāi)始慢慢顯現(xiàn)。從發(fā)生的乳制品質(zhì)量安全問(wèn)題來(lái)看,其原因除來(lái)自乳制品供應(yīng)鏈的原奶供應(yīng)環(huán)節(jié)之外,還有來(lái)自諸如儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、分銷(xiāo)等環(huán)節(jié)。消費(fèi)者的安全意識(shí)和政府的安全規(guī)制是乳制品供應(yīng)鏈發(fā)展的主要

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本文編號(hào)：1140839