本文關(guān)鍵詞：基于RFID技術(shù)的食用菌工廠化生產(chǎn)管理系統(tǒng)方案，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

第 24 卷 增刊 2 農(nóng) 業(yè) 工 程 學(xué) 報 Vol. 24 Supp. 2 206 2008 年 9 月 Transactions of the CSAE Sep. 2008 基于RFID技術(shù)的食用菌工廠化生產(chǎn)管理系統(tǒng)方案 1 1 2 1 2 1 1※ 王運圣 ，萬常照，郭 倩 ，楊 娟 ，唐利華，黃 杰 ，趙京音 1．上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院數(shù)字農(nóng)業(yè)工程與技術(shù)研究中心，上海 201106；2．上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所，上海 201106 摘 要：針對食用菌工廠化生產(chǎn)中食用菌產(chǎn)量和質(zhì)量不高的情況，分析了食用菌工廠化生產(chǎn)管理的現(xiàn)狀，得出實時獲取 在制品狀況、生產(chǎn)進度和生產(chǎn)過程監(jiān)控的需求，提出基于 RFID Radio Frequency Identification 技術(shù)的食用菌工廠化生產(chǎn) 管理信息系統(tǒng)解決方案，采用三層架構(gòu)，包括業(yè)務(wù)管理層 ERP 、生產(chǎn)過程管理系統(tǒng)和 RFID 應(yīng)用層。設(shè)計出生產(chǎn)管理信 息系統(tǒng)的主要模塊結(jié)構(gòu)和功能，包括有：基礎(chǔ)數(shù)據(jù)管理模塊、采集的數(shù)據(jù)處理模塊、RFID 管理模塊、生產(chǎn)過程控制模 塊、在制品管理模塊、系統(tǒng)擴展接口等。最后對食用菌工廠 RFID 應(yīng)用方案進行了比較分析。 關(guān)鍵詞：食用菌；工廠化生產(chǎn)；管理信息系統(tǒng)；RFID 中圖分類號：S646; S126; TP277 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1002-6819 2008 -（Supp２）-0206-05 王運圣，萬常照，郭 倩，等．基于 RFID 技術(shù)的食用菌工廠化生產(chǎn)管理原型系統(tǒng)[J]．農(nóng)業(yè)工程學(xué)報，，2008， 24 Supp.2 :206-210. Wang Yunsheng1, Wan Changzhao1, Guo Qian, et al ．Towards developing a edible fungi factory production management system based on RFID technology [J] ．Transactions of the CSAE, 2008,24 Supp ：206－210. in Chinese with English abstract 在食品安全方面，發(fā)達國家極其重視，除了建立相 0 引 言 關(guān)法律制度外，還采用RFID等新的技術(shù)手段對食品安全 RFID射頻識別技術(shù)是 20 世紀(jì) 90 年代開始興起的一 進行管理。北美最大的食品服務(wù)營銷和

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