本文關鍵詞：溝通策略及內(nèi)隱人格觀對餐飲品牌關系修復作用研究

  更多相關文章： 負面事件 餐飲服務 品牌關系 溝通策略 內(nèi)隱人格觀

【摘要】：企業(yè)溝通策略會減輕負面事件對品牌關系的傷害,但對于不同類型的負面事件,溝通策略的選擇差異會影響品牌關系修復效果�；陬櫩屠鎸哟蔚慕嵌�,通過情景模擬實驗,探討餐飲負面事件類型(直接利益相關型vs.間接利益相關型)與企業(yè)不同溝通策略(和解策略vs.辯駁策略)的匹配對品牌關系修復的影響,進一步分析消費者的內(nèi)隱人格觀(固存觀vs.漸變觀)在負面事件對品牌關系傷害中的影響差異。研究發(fā)現(xiàn):對于直接利益相關型的負面事件,辯解策略比和解策略更能減弱其對品牌關系的傷害;對于間接利益相關型的負面事件,和解策略比辯解策略更能減弱其對品牌關系的傷害;相對于漸變觀的消費者,持固存觀的消費者會弱化負面事件對品牌關系的影響。
【作者單位】： 西南財經(jīng)大學工商管理學院;山東師范大學商學院;
【關鍵詞】： 負面事件 餐飲服務 品牌關系 溝通策略 內(nèi)隱人格觀
【基金】：教育部人文社會科學基金“負面事件對服務品牌資產(chǎn)的影響研究——以餐飲品牌為例”(13YJA630129) 國家自然科學基金“消費者服務決策中的框架效應”(71372207) 四川省高�！奥糜蜗M者創(chuàng)新理論研究團隊”(JBK150507) 國家旅游局面上項目“居民感知公平對社區(qū)參與旅游發(fā)展影響研究”(15TABG026) 山東省高等學校人文社科計劃項目“網(wǎng)絡負面口碑對旅游目的地品牌資產(chǎn)的影響研究”(J15WB06) 山東師范大學青年科技培育基金“群體服務失誤下顧客間'關系'互動對抱怨的影響機理及補救研究”的研究成果之一
【分類號】：F273.2;F719.3
【正文快照】： 企業(yè)的溝通策略會減輕負面事件對品牌關系的傷害[1-2]。目前餐飲企業(yè)應對負面事件的溝通策略各不相同,如小肥羊在“羊肉摻假門事件”中稱自己從未從問題肉商進貨,而肯德基在“速成雞風波”中承認部分原料雞是速成雞,全聚德卻針對“轉賣地溝油事件”向公眾承認錯誤,等等。面對

【相似文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 ;打破傳統(tǒng)的品牌關系管理[J];信息產(chǎn)業(yè)報道;2002年06期

2 富立友,張鎮(zhèn)潔;塑造經(jīng)營中的品牌關系[J];商業(yè)研究;2003年16期

3 陳鼎藩,張吉軍;品牌關系:塑造強勢品牌的新范式[J];經(jīng)濟與管理;2004年02期

4 周志民;品牌關系三維結構的實證研究[J];深圳大學學報(人文社會科學版);2004年05期

5 周運錦,潘建華;品牌關系生命周期論[J];商場現(xiàn)代化;2005年25期

6 周志民;品牌關系評估的研究范疇、視角探討與展望[J];外國經(jīng)濟與管理;2005年01期

7 祁順生;廖鵬濤;;企業(yè)品牌關系理論探析[J];現(xiàn)代管理科學;2006年05期

8 何佳訊;;品牌關系質(zhì)量本土化模型的建立與驗證[J];華東師范大學學報(哲學社會科學版);2006年03期

9 晉雪梅;許廣永;徐松;;顧客視角下的品牌關系管理研究的背景及現(xiàn)狀[J];市場周刊.理論研究;2006年07期

10 張玉榮;;動態(tài)品牌關系管理中情景規(guī)劃理論的應用研究——以“紅石梁”品牌為例[J];生產(chǎn)力研究;2006年09期

中國重要會議論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 盧長寶;石占偉;;消費特權對品牌關系的影響機制:一個基于嫉妒、后悔與不公平的理論框架[A];第五屆（2010）中國管理學年會——市場營銷分會場論文集[C];2010年

2 鐘帥;唐小飛;;基于消費者-品牌關系的品牌資產(chǎn)研究:概念化模型構建[A];第六屆（2011）中國管理學年會——市場營銷分會場論文集[C];2011年

3 黃靜;熊巍;;品牌關系斷裂理論回顧與展望[A];中國市場學會2006年年會暨第四次全國會員代表大會論文集[C];2006年

4 李本成;;論品牌管理創(chuàng)新——品牌關系管理[A];《兩型社會建設與湖南管理創(chuàng)新》論壇論文集[C];2008年

5 畢振力;;品牌關系作用機制:制造業(yè)與服務業(yè)的差異——基于移動通信消費領域的實證研究[A];第六屆（2011）中國管理學年會——管理科學與工程分會場論文集[C];2011年

6 黃靜;雷柳楨;;品牌關系傾向對消費者態(tài)度及行為的影響[A];中國市場學會2006年年會暨第四次全國會員代表大會論文集[C];2006年

7 周志民;;品牌關系指數(shù)模型研究:一個量表開發(fā)的視角[A];中國市場學會2006年年會暨第四次全國會員代表大會論文集[C];2006年

8 謝毅;彭泗清;;消費者-品牌關系影響因素的探索性研究[A];中國市場學會2006年年會暨第四次全國會員代表大會論文集[C];2006年

9 楊偉文;劉新;;品牌知識和品牌關系對消費者當前和未來購買行為的影響研究[A];第三屆（2008）中國管理學年會——公共管理分會場論文集[C];2008年

10 賀愛忠;李鈺;;論品牌關系生命周期中消費者品牌信任與心理契約的建立[A];第三屆（2008）中國管理學年會——公共管理分會場論文集[C];2008年

中國重要報紙全文數(shù)據(jù)庫 前2條

1 上海財經(jīng)大學國際工商管理學院 馬永生;品牌關系管理：品牌管理的未來趨勢[N];中國信息報;2002年

2 廣　言;內(nèi)地香港消費者選擇品牌取向有異[N];經(jīng)濟日報;2002年

中國博士學位論文全文數(shù)據(jù)庫 前4條

1 鐘嶺;企業(yè)應對行為對消費者—品牌關系斷裂影響機理研究[D];江西財經(jīng)大學;2011年

2 姚琦;自我建構與說服策略對消費者再續(xù)品牌關系意愿的影響[D];武漢大學;2010年

3 鄭彬;品牌危機對品牌關系質(zhì)量和購買意愿的影響研究[D];暨南大學;2011年

4 姚作為;基于品牌關系的服務消費決策行為研究[D];暨南大學;2006年

中國碩士學位論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 許月恒;基于品牌關系的服務品牌創(chuàng)建研究[D];山東理工大學;2009年

2 吳振華;品牌關系再續(xù)意向的影響因素[D];中國科學技術大學;2009年

3 杜軍燕;基于品牌關系管理的服務品牌創(chuàng)建策略研究[D];山東大學;2010年

4 張炳凱;品牌形象、關系質(zhì)量對品牌關系持續(xù)性影響研究[D];江西財經(jīng)大學;2009年

5 于治江;品牌關系管理研究[D];東北財經(jīng)大學;2005年

6 林丹;消費者涉入度對品牌關系再續(xù)意愿的影響研究[D];山東大學;2015年

7 吳曉苗;品牌體驗對品牌關系質(zhì)量的影響研究[D];廣西大學;2015年

8 吳小亮;品牌關系視角下重慶城市品牌傳播研究[D];江西師范大學;2015年

9 安曉光;休眠品牌品牌關系再續(xù)影響因素研究[D];南京大學;2013年

10 賈蕾;基于儒家人際關系理論的品牌關系管理研究[D];中國海洋大學;2009年

，

本文編號：902113