本文關(guān)鍵詞：食品老字號(hào)源和堂品牌老化現(xiàn)狀分析

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【摘要】：據(jù)商務(wù)部統(tǒng)計(jì),70%的中華老字號(hào)處于自生自滅的狀態(tài),20%勉強(qiáng)維持,僅10%蓬勃發(fā)展。究其原因,品牌老化。品牌老化,是品牌知名度和美譽(yù)度下降導(dǎo)致品牌在市場(chǎng)中"受冷落"的現(xiàn)象。目前,源和堂經(jīng)營(yíng)上內(nèi)外受困,表現(xiàn)出對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的不適應(yīng)性。通過(guò)深度研究泉州百年老字號(hào)——"源和堂"蜜餞的歷史、經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀和消費(fèi)者評(píng)價(jià),從品牌管理理念、品牌定位、品牌知名播等七個(gè)方面,對(duì)源和堂品牌老化現(xiàn)象進(jìn)行分析。
【作者單位】： 福建經(jīng)貿(mào)學(xué)校;福建農(nóng)林大學(xué)管理學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 老字號(hào)品牌 品牌老化 源和堂
【分類號(hào)】：F273.2
【正文快照】： 品牌成為企業(yè)又一個(gè)核心競(jìng)爭(zhēng)力,是企業(yè)創(chuàng)新能力的重要體現(xiàn)。消費(fèi)者追求的不只是“物美價(jià)廉”,而是更多的價(jià)值。品牌老化是老字號(hào)的通病,是阻礙其發(fā)展的根本原因。中華老字號(hào)數(shù)量的嚴(yán)重萎縮,說(shuō)明老字號(hào)品牌在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中表現(xiàn)出不適應(yīng)性,如品牌文化觀念淡薄、管理因循守舊、市場(chǎng)

【相似文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：758070