本文關(guān)鍵詞：秈型雜交糯稻糯優(yōu)1號(hào)的產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)取得的成效及主要做法

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【摘要】：秈型雜交糯稻糯優(yōu)1號(hào)在敘永縣北部丘陵地區(qū)種植,具有熟期適宜、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、抗性好、支鏈淀粉含量高等特點(diǎn),是加工清涼洞牌磕粉的主推品種。闡述了秈型雜交糯稻糯優(yōu)1號(hào)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)取得的成效,并對(duì)其"選品種、建基地、育隊(duì)伍、搞示范、聯(lián)利益、創(chuàng)品牌、拓市場(chǎng)"的主要做法進(jìn)行了介紹。
【作者單位】： 四川省敘永縣糧油作物站;瀘州市糧油與種子站;敘永縣馬嶺糧油食品有限公司;
【關(guān)鍵詞】： 雜交糯稻 糯優(yōu)號(hào) 產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā) 成效 做法
【分類(lèi)號(hào)】：S511.23
【正文快照】： 糯稻是米粒中只含支鏈淀粉不含直鏈淀粉、或直鏈淀粉含量很少的水稻類(lèi)型[1]。糯稻有大糯、小糯,大糯即粳糯,小糯即秈糯[2]。糯米當(dāng)谷粒未干時(shí)呈半透明,干燥后呈現(xiàn)乳白色[2]。糯米磨成粉后,可制成米面、元宵[2],做糕點(diǎn)或釀酒[3]�？姆凼桥疵追墼谒拇ㄓ绕涫谴系貐^(qū)的一種傳統(tǒng)稱

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