本文關鍵詞：電感耦合等離子體質譜法測定口含煙中的鈉，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：建立了電感耦合等離子體質譜儀(ICP-MS)測定口含煙中鈉的方法,并對影響測定結果的主要因素進行了優(yōu)化.結果表明,方法檢出限和定量限分別為0.553 4和1.845μg/Kg,平均回收率為92.00%~97.63%,RSD低于5.535%(n=6).應用方法對不同品牌的口含煙樣品進行了檢測,結果顯示,不同品牌口含煙中鈉含量水平差異明顯.
【作者單位】： 上海牡丹香精香料有限公司;上海煙草集團有限責任公司;
【關鍵詞】： 鈉 口含煙 電感耦合等離子體質譜儀
【分類號】：TS47;O657.63
【正文快照】： 口含煙是無煙氣煙草制品的種類之一.它是由煙草經發(fā)酵制成,以茶包形式分裝,為增加食用厚感和延長風味加入氯化鈉,氯化鈉同時也起到殺菌防腐和保濕增潤的作用[1-4].在食用過程中口含煙直接與口腔接觸,鈉則溶于唾液直接影響消費者對其的口感及風味協調評價.因此口含煙中鈉含量的

  本文關鍵詞：電感耦合等離子體質譜法測定口含煙中的鈉，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

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本文編號：440630