當(dāng)前電子商務(wù)的沖擊以及互聯(lián)網(wǎng)公司新零售的布局,對傳統(tǒng)的超市行業(yè)帶來了巨大的挑戰(zhàn),有效控制成本已經(jīng)成為了各連鎖超市企業(yè)核心競爭力。FM生活超市正在不斷的探索降低集團(tuán)與連鎖門店的運(yùn)營成本。價(jià)值鏈成本控制通過對整個(gè)價(jià)值鏈的分析對企業(yè)內(nèi)部的各環(huán)節(jié)的成本進(jìn)行有效控制,發(fā)現(xiàn)外部的各類機(jī)會與風(fēng)險(xiǎn),并加以有效應(yīng)對。首先,本文利用價(jià)值鏈成本控制理論,并從采購成本、物流成本及人力成本三個(gè)方面對FM生活超市的成本進(jìn)行分析,并進(jìn)一步分析了FM生活超市的縱向價(jià)值鏈成本控制,橫向價(jià)值鏈成本控制,以及內(nèi)部價(jià)值鏈成本控制,從中找出FM生活超市在成本控制中存在的根本問題,即成本管理意識薄弱、超市成本數(shù)據(jù)不夠準(zhǔn)確全面、采購渠道混亂及公司管理人才的流失問題。為了降低超市的經(jīng)營與管理成本,本文基于價(jià)值鏈對FM生活超市的成本控制措施進(jìn)行了相關(guān)的優(yōu)化。制定了優(yōu)化的目標(biāo)及相關(guān)優(yōu)化的原則,采用系統(tǒng)性原則、市場性原則和重要性原則構(gòu)建了基于企業(yè)整個(gè)價(jià)值鏈的成本控制體系,并基于目標(biāo)成本法、作業(yè)成本法和戰(zhàn)略成本法提出了一系列的成本控制策略,從縱向價(jià)值鏈、橫向價(jià)值鏈、內(nèi)部價(jià)值鏈等三方面進(jìn)行成本的控制。為了保障成本控制目標(biāo)與成本控制措施得以有效... 

【文章來源】：華僑大學(xué)福建省

【文章頁數(shù)】：59 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
abstract
第1章 緒論
    1.1 研究背景
    1.2 研究意義
    1.3 研究內(nèi)容與研究方法
        1.3.1 研究內(nèi)容
        1.3.2 研究方法
    1.4 本文的創(chuàng)新之處
第2章 文獻(xiàn)綜述與相關(guān)理論與
    2.1 國內(nèi)外研究現(xiàn)狀
        2.1.1 國外研究現(xiàn)狀
        2.1.2 國內(nèi)研究現(xiàn)狀
        2.1.3 研究評述
    2.2 理論基礎(chǔ)
        2.2.1 價(jià)值鏈理論
        2.2.2 成本控制理論
        2.2.3 目標(biāo)成本理論
        2.2.4 作業(yè)成本理論
        2.2.5 戰(zhàn)略成本理論
    2.3 本章小結(jié)
第3章 基于價(jià)值鏈的FM超市成本控制現(xiàn)狀及存在問題
    3.1 FM生活超市基本情況
        3.1.1 FM生活超市簡介
        3.1.2 FM生活超市組織結(jié)構(gòu)
        3.1.3 FM生活超市人力資源現(xiàn)狀
        3.1.4 FM生活超市品牌
        3.1.5 FM生活超市信息系統(tǒng)建設(shè)
    3.2 FM生活超市成本現(xiàn)狀
        3.2.1 采購環(huán)節(jié)成本偏高
        3.2.2 物流環(huán)節(jié)成本居高不下
        3.2.3 人力成本逐年升高
    3.3 基于價(jià)值鏈FM生活超市成本控制現(xiàn)狀分析
        3.3.1 內(nèi)部價(jià)值鏈成本控制分析
        3.3.2 外部縱向價(jià)值鏈成本控制分析
        3.3.3 外部橫向價(jià)值鏈成本控制分析
    3.4 FM生活超市成本控制存在的主要問題
        3.4.1 成本管理意識薄弱
        3.4.2 成本數(shù)據(jù)不夠準(zhǔn)確全面
        3.4.3 采購渠道混亂
        3.4.4 公司管理人員流失
    3.5 本章小結(jié)
第4章 基于價(jià)值鏈FM生活超市成本控制優(yōu)化
    4.1 基于價(jià)值鏈FM生活超市成本控制優(yōu)化目標(biāo)及原則
        4.1.1 成本控制優(yōu)化的目標(biāo)
        4.1.2 成本控制優(yōu)化原則
    4.2 基于價(jià)值鏈FM生活超市成本控制優(yōu)化方法
        4.2.1 目標(biāo)成本法
        4.2.2 作業(yè)成本法
        4.2.3 戰(zhàn)略成本法
    4.3 FM生活超市內(nèi)部價(jià)值鏈成本管理措施
        4.3.1 采購環(huán)節(jié)成本控制措施
        4.3.2 物流環(huán)節(jié)成本控制措施
        4.3.3 運(yùn)營環(huán)節(jié)成本控制措施
    4.4 FM生活超市縱向價(jià)值鏈成本管理措施
        4.4.1 加強(qiáng)采購供應(yīng)商管理
        4.4.2 做好客戶關(guān)系管理
    4.5 FM生活超市橫向價(jià)值鏈成本管理措施
        4.5.1 及時(shí)獲悉競爭者狀態(tài)信息
        4.5.2 做好價(jià)值鏈協(xié)同
    4.6 成本優(yōu)化對比結(jié)果
    4.7 本章小結(jié)
第5章 建立價(jià)值鏈成本管理的保障機(jī)制
    5.1 確立價(jià)值鏈成本控制觀念
    5.2 運(yùn)用先進(jìn)的信息管理系統(tǒng)
    5.3 引進(jìn)高效率設(shè)備
    5.4 重視管理團(tuán)隊(duì)建設(shè)
    5.5 本章小結(jié)
第6章 結(jié)論與展望
    6.1 研究結(jié)論
    6.2 研究不足與展望
參考文獻(xiàn)
致謝
個(gè)人簡歷、在學(xué)期間發(fā)表的學(xué)術(shù)論文與研究成果


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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[3]作業(yè)成本法在電商物流成本管理中的應(yīng)用研究[J]. 劉洋,王蕓.  天津商務(wù)職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào). 2019(04)
[4]互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)價(jià)值創(chuàng)造新路徑:從價(jià)值鏈到價(jià)值網(wǎng)——以小米公司為例[J]. 車培榮,王范琪.  北京郵電大學(xué)學(xué)報(bào)(社會科學(xué)版). 2019(04)
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[6]國內(nèi)價(jià)值鏈與技術(shù)差距——來自中國省際的經(jīng)驗(yàn)證據(jù)[J]. 邵朝對,蘇丹妮.  中國工業(yè)經(jīng)濟(jì). 2019(06)
[7]大數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)下采購管理和供應(yīng)商管理分析與設(shè)想[J]. 鐘振宇.  管理觀察. 2019(16)
[8]超市存貨管理問題研究及對策[J]. 陳曦.  農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與科技. 2019(04)
[9]探究客戶關(guān)系管理在企業(yè)市場營銷中的作用[J]. 寇婧茵,靳知非.  今日財(cái)富. 2019(04)
[10]大型連鎖超市成本控制現(xiàn)狀分析——以沃爾瑪超市為例[J]. 孫旭.  中國商論. 2017(29)



本文編號：3304669