發(fā)布時間：2016-10-09 08:43

  本文關(guān)鍵詞：錦江酒店集團(tuán)品牌管理研究，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

《華東師范大學(xué)》 2008年

錦江酒店集團(tuán)品牌管理研究

馬斯佳  

【摘要】： 我國正面臨奧運、世博的大好時機,從而促使旅游業(yè)蓬勃發(fā)展,導(dǎo)致飯店業(yè)在我國也呈現(xiàn)出前所未有的上升態(tài)勢。在此背景下,不少跨國旅游飯店管理集團(tuán)攜帶眾多國際著名的飯店品牌紛紛進(jìn)入我國,試圖謀取大份額的市場占有率,直接推動我國飯店業(yè)的競爭進(jìn)一步趨于激烈,而其中,飯店品牌將成為決定飯店市場競爭力的關(guān)鍵因素。事實也證明,國際著名飯店集團(tuán)在我國旅游市場中取得的成功,正是由于豐富的經(jīng)驗和出色的品牌管理,想比之下,大多數(shù)國內(nèi)飯店至今都沒有建立完整的品牌經(jīng)營系統(tǒng),這是值得引起關(guān)注的嚴(yán)峻現(xiàn)實。 錦江酒店集團(tuán)是我國最大的飯店管理集團(tuán),是目前國內(nèi)酒店業(yè)的風(fēng)向標(biāo)和領(lǐng)頭羊。從改革開放后涉外賓館的改制,到品牌輸出管理;從創(chuàng)建國內(nèi)最早的經(jīng)濟型旅館,到順應(yīng)集團(tuán)化發(fā)展的趨勢,實現(xiàn)錦江與新亞的重組,錦江集團(tuán)在這幾十年的發(fā)展,在一定程度上折射出我國飯店業(yè)發(fā)展的基本軌跡。錦江集團(tuán)目前已具有自身的品牌管理體系和經(jīng)營系統(tǒng),其飯店品牌在市場上擁有相當(dāng)?shù)闹�。近年�?錦江集團(tuán)以飯店品牌為導(dǎo)向得到了快速的發(fā)展,形成了著名的“錦江現(xiàn)象”。因此,分析和探討錦江集團(tuán)的品牌管理在現(xiàn)階段具有重要的現(xiàn)實意義。 本文以品牌經(jīng)營理論和管理模式理論為基礎(chǔ),分析錦江酒店集團(tuán)品牌經(jīng)營與管理的現(xiàn)狀,旨在為國內(nèi)飯店品牌管理理論的發(fā)展提供實踐借鑒。 本文共分五個部分:第一章,緒論。本章為全文提供了理論上和研究思路上的鋪墊。第二章,錦江酒店集團(tuán)的發(fā)展歷史和品牌管理現(xiàn)狀。本章著重分析錦江集團(tuán)品牌結(jié)構(gòu)和特點。第三章,錦江酒店集團(tuán)品牌建設(shè)和經(jīng)營績效分析。本章從品牌經(jīng)營角度分析品牌建設(shè)和品牌擴張的情況,以及研究品牌擴張和經(jīng)營成果的相關(guān)性。第四章,錦江酒店集團(tuán)品牌管理存在問題和影響因素。本章分析錦江酒店集團(tuán)品牌管理現(xiàn)階段存在的問題及其制約因素,以及引入國際知名飯店集團(tuán)萬豪集團(tuán)品牌管理的成功案例作為推進(jìn)錦江飯店品牌管理的經(jīng)驗借鑒。第五章,建議與展望。本章就錦江酒店集團(tuán)品牌管理存在的問題,提出解決的對策和建議,并指出本文研究中的不足及展望。

【關(guān)鍵詞】：
【學(xué)位授予單位】：華東師范大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2008
【分類號】：F719
【目錄】：

摘要6-7

Abstract7-11

第一章 緒論11-24

第一節(jié) 探討問題與研究意義11-13

一、探討問題11-12

二、研究意義12-13

第二節(jié) 相關(guān)研究文獻(xiàn)綜述13-18

一、國外關(guān)于酒店品牌管理理論的研究概述13-15

二、國內(nèi)關(guān)于酒店品牌管理理論的研究現(xiàn)狀15-17

三、相關(guān)研究評述17-18

第三節(jié) 研究方法和研究內(nèi)容18-24

一、研究方法18-19

二、研究內(nèi)容19-20

三、研究框架20

四、相關(guān)概念界定20-24

第二章 錦江酒店集團(tuán)發(fā)展歷史和品牌管理現(xiàn)狀24-42

第一節(jié) 錦江酒店集團(tuán)的歷史回顧24-31

一、錦江酒店集團(tuán)的發(fā)展歷史與現(xiàn)狀分析24-25

二、錦江酒店集團(tuán)品牌發(fā)展概況25-26

三、錦江酒店集團(tuán)業(yè)務(wù)構(gòu)成26-31

第二節(jié) 錦江酒店集團(tuán)的品牌構(gòu)成和特點31-34

一、品牌的分類31-33

二、品牌構(gòu)成的特點33-34

第三節(jié) 錦江酒店集團(tuán)品牌的經(jīng)營管理的構(gòu)架和方式34-42

一、飯店品牌的經(jīng)營和管理34-37

二、錦江酒店集團(tuán)品牌經(jīng)營管理的組織架構(gòu)37-39

三、錦江酒店集團(tuán)品牌的經(jīng)營和管理39-42

第三章 錦江酒店集團(tuán)品牌建設(shè)和經(jīng)營績效分析42-74

第一節(jié) 錦江酒店集團(tuán)品牌建設(shè)內(nèi)容分析42-53

一、品牌的定位與市場細(xì)分42-46

二、品牌的形象與識別系統(tǒng)46-49

三、品牌的營銷與傳播手段49-51

四、品牌的維護(hù)與忠誠度51-53

第二節(jié) 錦江酒店集團(tuán)品牌擴張53-64

一、輸出管理與品牌擴張闡述53-56

二、錦江品牌的空間擴張56-61

三、錦江品牌的時間擴張61-62

四、酒店擴張的品牌驅(qū)動作用62-64

第三節(jié) 錦江酒店品牌的經(jīng)營績效分析64-74

一、錦江酒店的經(jīng)營狀況分析64-69

二、品牌擴張與經(jīng)營效益分析69-74

第四章 錦江酒店集團(tuán)品牌管理存在問題和影響因素74-89

第一節(jié) 錦江酒店集團(tuán)品牌管理存在的問題74-76

一、品牌識別未能落到實處74-75

二、市場細(xì)分未能準(zhǔn)確定位75-76

三、集團(tuán)品牌資源尚未優(yōu)化配置76

第二節(jié) 影響錦江酒店品牌管理的制約因素76-79

一、股權(quán)和合作形式的制約76-77

二、人員和管理經(jīng)驗的制約77-78

三、時空發(fā)展緯度的制約78-79

第三節(jié) 國外酒店集團(tuán)品牌經(jīng)營管理借鑒──以萬豪酒店集團(tuán)為例79-85

一、萬豪酒店的品牌構(gòu)成概況和特點79-83

二、萬豪酒店的品牌戰(zhàn)略83-84

三、萬豪酒店品牌經(jīng)營管理的啟示84-85

第四節(jié) 錦江酒店集團(tuán)品牌管理面臨的挑戰(zhàn)與戰(zhàn)略選擇85-89

一、錦江面臨的市場挑戰(zhàn)85-87

二、提升品牌管理的戰(zhàn)略選擇87-89

第五章 建議與展望89-94

第一節(jié) 對策與建議89-92

一、整合資源和充分發(fā)揮酒店集團(tuán)化發(fā)展的優(yōu)勢89-90

二、合理細(xì)分市場和定位，增強顧客對品牌的忠誠90

三、錦江企業(yè)文化和酒店管理模式推進(jìn)錦江品牌的發(fā)展90-91

四、發(fā)展“錦江之星”經(jīng)濟型品牌與實現(xiàn)雙向互動91-92

第二節(jié) 研究展望92-94

一、研究不足92

二、研究展望92-94

參考文獻(xiàn)94-98

后記98

下載全文 更多同類文獻(xiàn)

CAJ全文下載

(如何獲取全文？ 歡迎：購買知網(wǎng)充值卡、在線充值、在線咨詢)

CAJViewer閱讀器支持CAJ、PDF文件格式

【引證文獻(xiàn)】

中國碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前6條

1 陳勝花;基于服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化視角的酒店品牌建設(shè)研究[D];湖南師范大學(xué);2010年

2 張婷;如家酒店集團(tuán)品牌管理研究[D];西北大學(xué);2010年

3 門艷東;港中旅集團(tuán)飯店品牌定位及品牌傳播研究[D];北方工業(yè)大學(xué);2012年

4 馬晶;提高成都高星級酒店背景音樂文化品位的思考[D];西南財經(jīng)大學(xué);2011年

5 陳晗;管理合同模式下酒店跨文化沖突實證研究[D];東華大學(xué);2013年

6 鄭翠娥;越南國際品牌酒店的品牌管理模式研究[D];華東師范大學(xué);2012年

【參考文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 黃前進(jìn),石瑜;論飯店集團(tuán)品牌戰(zhàn)略的實施[J];商業(yè)研究;2000年03期

2 楊銘鐸,鄭超;對旅游業(yè)品牌經(jīng)營的分析[J];商業(yè)研究;2002年06期

3 鄒益民,戴維奇;飯店集團(tuán)品牌組合管理——剖析國外飯店集團(tuán)之品牌結(jié)構(gòu)[J];商業(yè)研究;2003年10期

4 余炳炎;解讀錦江國際(集團(tuán))有限公司[J];飯店現(xiàn)代化;2003年03期

5 魏小安;中國飯店業(yè)品牌化發(fā)展的戰(zhàn)略及思路[J];飯店現(xiàn)代化;2003年03期

6 符全勝;構(gòu)建中國飯店品牌的戰(zhàn)略管理模式[J];桂林旅游高等專科學(xué)校學(xué)報;2004年04期

7 李慶;;中國本土酒店集團(tuán)發(fā)展的品牌構(gòu)建——對“錦江”品牌發(fā)展的研究[J];桂林旅游高等�？茖W(xué)校學(xué)報;2007年02期

8 陳雪鈞;馬勇;;“錦江國際”酒店集團(tuán)品牌資產(chǎn)經(jīng)營的經(jīng)驗與啟示[J];桂林旅游高等專科學(xué)校學(xué)報;2007年02期

9 楊菁;;飯店集團(tuán)化模式分析——錦江國際的集團(tuán)化研究[J];湖州師范學(xué)院學(xué)報;2006年04期

10 佘伯川;論中國飯店業(yè)的品牌管理[J];北京第二外國語學(xué)院學(xué)報;2003年01期

【共引文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 章建;;中小型大學(xué)出版社改制后的發(fā)展路徑選擇[J];合肥師范學(xué)院學(xué)報;2009年02期

2 葉云龍;常青;;應(yīng)用波特競爭戰(zhàn)略探索農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理專業(yè)人才培養(yǎng)的新模式[J];安徽農(nóng)業(yè)科學(xué);2009年14期

3 張強;王浩雅;和智君;董高峰;張?zhí)靹?蔡偉;;我國主要卷煙企業(yè)品牌的對比分析[J];安徽農(nóng)業(yè)科學(xué);2010年12期

4 韓國明;張弦;;西北地區(qū)“企業(yè)+合作社”發(fā)展模式的競爭力研究——以青海省海南州弘遠(yuǎn)羔羊育肥專業(yè)合作社調(diào)查為例[J];安徽農(nóng)業(yè)科學(xué);2011年02期

5 連玉鑾;;基于利基戰(zhàn)略的自然保護(hù)區(qū)生態(tài)旅游發(fā)展模式研究[J];安徽農(nóng)業(yè)科學(xué);2011年12期

6 馬永青;張志鵬;;河北省農(nóng)產(chǎn)品品牌化發(fā)展的問題及對策研究[J];安徽農(nóng)業(yè)科學(xué);2011年32期

7 羅峰;周密;;基于戰(zhàn)略視角的鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展研究——以成都“農(nóng)家樂”為例[J];安徽農(nóng)業(yè)科學(xué);2012年04期

8 汪德根,劉昌雪;安徽省旅游涉外飯店市場競爭初步研究[J];安徽師范大學(xué)學(xué)報(人文社會科學(xué)版);2002年02期

9 姚蕻;;中國嬰童產(chǎn)業(yè)環(huán)境淺析——以逗逗仔公司為例[J];安徽科技學(xué)院學(xué)報;2012年02期

10 盧方群;徐國根;卞正榮;;基于SWOT分析的我國體育培訓(xùn)市場開發(fā)對策研究[J];安徽體育科技;2008年04期

中國重要會議論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 劉效民;韋秀遠(yuǎn);;墾區(qū)城鄉(xiāng)一體化跨越發(fā)展的理論研究[A];黑龍江墾區(qū)現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)建設(shè)理論研討會論文專輯上冊[C];2009年

2 邢慧斌;王玉成;;文化旅游產(chǎn)業(yè)品牌價值鏈整合與延伸研究——以河北吳橋雜技為例[A];2012中國旅游科學(xué)年會論文集[C];2012年

3 鄭慶華;張智光;;江蘇王子制紙物流一體化的動因分析和實踐探索[A];中國造紙學(xué)會第十五屆學(xué)術(shù)年會論文集[C];2012年

4 錢靜;馮春春;;淺談現(xiàn)代企業(yè)人力資源規(guī)劃[A];區(qū)域人才開發(fā)的理論與實踐——港澳臺大陸人才論壇暨2008年中華人力資源研究會年會論文集[C];2008年

5 周彩云;;新疆快遞業(yè)的SWOT分析[A];《環(huán)球人文地理·理論版》2011.08下[C];2010年

6 范芙媛;;競爭情報在創(chuàng)新體系中的應(yīng)用研究[A];第十屆中國科協(xié)年會論文集（四）[C];2008年

7 王小玉;王國梁;王清海;;綠色消費與生產(chǎn)是科學(xué)發(fā)展的必然選擇[A];2008中國環(huán)境科學(xué)學(xué)會學(xué)術(shù)年會優(yōu)秀論文集（上卷）[C];2008年

8 吳楠;李曉莉;;生命科學(xué)和生物產(chǎn)業(yè)是21世紀(jì)經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略性新增長源[A];2008中國環(huán)境科學(xué)學(xué)會學(xué)術(shù)年會優(yōu)秀論文集（下卷）[C];2008年

9 吳楠;陳健;;生物產(chǎn)業(yè)園區(qū)競爭力及評價模型研究[A];中國環(huán)境科學(xué)學(xué)會2009年學(xué)術(shù)年會論文集（第四卷）[C];2009年

10 劉效民;韋秀遠(yuǎn);;墾區(qū)城鄉(xiāng)一體化跨越發(fā)展的理論研究[A];黑龍江省農(nóng)場管理學(xué)會現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)建設(shè)理論研討會論文集[C];2009年

中國博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 王巖;職業(yè)體育聯(lián)盟的經(jīng)濟分析[D];上海體育學(xué)院;2010年

2 許玲;珠江三角洲運動服裝業(yè)市場營銷環(huán)境與策略研究[D];上海體育學(xué)院;2010年

3 許方球;中藥企業(yè)競爭力形成機理與評價研究[D];哈爾濱工程大學(xué);2010年

4 李大良;資源與環(huán)境約束下我國漁業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究[D];中國海洋大學(xué);2010年

5 武建龍;企業(yè)綜合優(yōu)勢管理機制研究[D];哈爾濱理工大學(xué);2010年

6 羅力;信任和關(guān)系承諾對第三方物流整合與績效的影響[D];華南理工大學(xué);2010年

7 周雄志;我國人造板產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究[D];北京林業(yè)大學(xué);2011年

8 陳曉燕;光伏產(chǎn)業(yè)國際競爭力研究[D];南開大學(xué);2010年

9 王佳佳;雙轉(zhuǎn)移的影響因素與路徑規(guī)律研究[D];暨南大學(xué);2010年

10 韋鐵;多主體參與的服務(wù)創(chuàng)新模式管理研究[D];電子科技大學(xué);2010年

中國碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 孫紅;我國投資銀行業(yè)的發(fā)展策略研究[D];長春理工大學(xué);2010年

2 陳國香;經(jīng)濟型酒店戰(zhàn)略聯(lián)盟成功運作的影響因素研究[D];浙江理工大學(xué);2010年

3 沈盈盈;中國本土酒店集團(tuán)發(fā)展障礙及對策研究[D];上海外國語大學(xué);2010年

4 曹浩;基于博弈論的商業(yè)銀行外部價值鏈效應(yīng)分析[D];哈爾濱工程大學(xué);2010年

5 李季春;基于企業(yè)生態(tài)位的高技術(shù)企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略選擇研究[D];哈爾濱工程大學(xué);2010年

6 龔煒;ZS公司在新糧食流通體制下穩(wěn)步發(fā)展的戰(zhàn)略思考[D];哈爾濱工程大學(xué);2010年

7 于波;黑龍江航運集團(tuán)發(fā)展戰(zhàn)略研究[D];哈爾濱工程大學(xué);2010年

8 閆開宇;黑龍江省創(chuàng)新型工業(yè)企業(yè)競爭力提升路徑研究[D];哈爾濱工程大學(xué);2010年

9 于利杰;哈藥集團(tuán)三精制藥四廠有限公司營銷策略研究[D];哈爾濱工程大學(xué);2010年

10 徐航;中航建設(shè)經(jīng)濟咨詢公司競爭戰(zhàn)略研究[D];大連理工大學(xué);2010年

【同被引文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 張運書;彭惠梅;;論我國企業(yè)的品牌管理[J];探索者學(xué)刊;2002年04期

2 陳順;旅游飯店品牌經(jīng)營及形象塑造戰(zhàn)略研究[J];邊疆經(jīng)濟與文化;2004年06期

3 陳順;旅游飯店品牌延伸戰(zhàn)略研究[J];邊疆經(jīng)濟與文化;2004年07期

4 楊銘鐸,鄭超;對旅游業(yè)品牌經(jīng)營的分析[J];商業(yè)研究;2002年06期

5 桑霞;論我國飯店品牌創(chuàng)立的必要性與方法[J];商業(yè)研究;2003年07期

6 鄒益民,戴維奇;飯店集團(tuán)品牌組合管理——剖析國外飯店集團(tuán)之品牌結(jié)構(gòu)[J];商業(yè)研究;2003年10期

7 侯國林,李金生,卞顯紅;論我國經(jīng)濟型飯店集團(tuán)化的模式及對策[J];商業(yè)研究;2005年20期

8 王海濤;論企業(yè)強勢名牌的品牌策略[J];長春理工大學(xué)學(xué)報(社會科學(xué)版);2003年03期

9 程興;飯店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化和個性化問題的探索[J];成都大學(xué)學(xué)報(自然科學(xué)版);2001年04期

10 徐愛軍;孫俊華;;品牌管理中的品牌價值評估方法探討[J];重慶工學(xué)院學(xué)報;2006年07期

中國重要報紙全文數(shù)據(jù)庫 前5條

1 浙江大學(xué)旅游學(xué)院 鄒益民;[N];中國旅游報;2001年

2 魏小安　厲新建;[N];中國旅游報;2005年

3 本報評論員;[N];人民日報;2005年

4 王偉（作者單位：北京第二外國語學(xué)院）;[N];中國旅游報;2006年

5 王偉;[N];中國旅游報;2008年

中國博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 陳娟;企業(yè)跨文化沖突管理[D];武漢理工大學(xué);2008年

中國碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 吳東曉;基于顧客的飯店品牌價值影響因素研究[D];浙江大學(xué);2002年

2 王簡;跨國酒店跨文化管理研究[D];重慶大學(xué);2002年

3 陳春琴;我國飯店品牌戰(zhàn)略研究[D];華僑大學(xué);2003年

4 王若冰;上海中外資飯店競爭力比較研究[D];華東師范大學(xué);2004年

5 傅林虎;酒店委托經(jīng)營管理合同研究[D];華東政法學(xué)院;2005年

6 于春玲;國內(nèi)外酒店管理模式比較分析[D];吉林大學(xué);2005年

7 邵林濤;我國旅游飯店品牌經(jīng)營研究[D];蘇州大學(xué);2005年

8 唐嶺;我國經(jīng)濟型酒店現(xiàn)狀分析和發(fā)展對策與戰(zhàn)略研究[D];安徽大學(xué);2005年

9 郝方芳;品牌擁護(hù)對重復(fù)購買意愿影響的實證研究[D];大連理工大學(xué);2006年

10 尹真;淺談酒店地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營模式[D];重慶大學(xué);2006年

【二級引證文獻(xiàn)】

中國碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 王妙蓮;包商銀行微貸業(yè)務(wù)連鎖經(jīng)營管理研究[D];內(nèi)蒙古大學(xué);2012年

【二級參考文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 鐘育贛;名牌戰(zhàn)略的分類及若干分析[J];北京商學(xué)院學(xué)報;1997年03期

2 黃震方,儲九志,高宇軒;關(guān)于旅游飯店實施名牌戰(zhàn)略的初步探討[J];東南大學(xué)學(xué)報(哲學(xué)社會科學(xué)版);2001年02期

3 生延超;;以CS戰(zhàn)略塑造酒店企業(yè)的品牌工程[J];湖南商學(xué)院學(xué)報;2006年02期

4 孟芳;中外飯店集團(tuán)發(fā)展?fàn)顩r對比[J];北京第二外國語學(xué)院學(xué)報;2000年05期

5 李艷,牛志文;旅游景區(qū)品牌形象塑造研究[J];北京第二外國語學(xué)院學(xué)報;2001年05期

6 吳忠才;飯店集團(tuán)縱向一體化研究[J];北京第二外國語學(xué)院學(xué)報;2002年06期

7 佘伯川;論中國飯店業(yè)的品牌管理[J];北京第二外國語學(xué)院學(xué)報;2003年01期

8 王興瓊;國際飯店管理集團(tuán)品牌輸出在中國[J];北京第二外國語學(xué)院學(xué)報;2003年05期

9 鄒益民,黃瀏英;品牌經(jīng)營——21世紀(jì)中國飯店的戰(zhàn)略選擇[J];南開管理評論;2000年06期

10 范秀成;顧客體驗驅(qū)動的服務(wù)品牌建設(shè)[J];南開管理評論;2001年06期

【相似文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 陸榮華;;本土酒店品牌市場突破研究——以錦江酒店和上海建國賓館為例[J];青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報;2011年04期

《中國學(xué)術(shù)期刊（光盤版）》電子雜志社有限公司
同方知網(wǎng)數(shù)字出版技術(shù)股份有限公司
地址：北京清華大學(xué) 84-48信箱 大眾知識服務(wù)
京ICP證040441號
互聯(lián)網(wǎng)出版許可證 新出網(wǎng)證（京）字008號
出版物經(jīng)營許可證 新出發(fā)京批字第直0595號

訂購熱線：400-819-9993 010-62982499
服務(wù)熱線：010-62985026 010-62791813
在線咨詢：
傳真：010-62780361
京公網(wǎng)安備11010802020475號

  本文關(guān)鍵詞：錦江酒店集團(tuán)品牌管理研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

本文編號：134549