發(fā)布時(shí)間：2024-03-05 03:50

　　人造肉是肉類代替品,其生產(chǎn)技術(shù)已成為2019年度全球十大突破性技術(shù)之一,植物蛋白肉是人造肉領(lǐng)域的研究熱點(diǎn)。本文擬從近年來國(guó)內(nèi)外發(fā)明專利申請(qǐng)情況分析人造肉的研發(fā)趨勢(shì),旨在為人造肉的開發(fā)提供參考。

【文章頁數(shù)】：1 頁

【文章目錄】：
1 人造肉
2 人造肉相關(guān)發(fā)明專利的研發(fā)熱點(diǎn)
    2.1 工藝配方
    2.2 工藝技術(shù)
3 結(jié)語



本文編號(hào)：3919634