香氣是決定茶葉品質(zhì)的重要指標之一,加工技術(shù)對茶葉香氣品質(zhì)的形成具有重要影響。本文通過檢索我國2005—2020年茶葉香氣品質(zhì)加工技術(shù)領(lǐng)域相關(guān)專利信息,分析這些專利的類型、申請年度、申請單位、技術(shù)生命周期和主要技術(shù)創(chuàng)新點等相關(guān)信息,探索近年來茶葉香氣品質(zhì)加工技術(shù)領(lǐng)域的發(fā)展方向,以期為提高茶葉香氣品質(zhì)的技術(shù)研發(fā)提供參考。

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【部分圖文】：

圖1專利申請類型分布

檢索結(jié)果顯示，2005—2020年申請的涉及茶葉香氣品質(zhì)加工技術(shù)領(lǐng)域的相關(guān)專利總數(shù)為520項，其中發(fā)明專利341項，占專利總申請量65.6%；實用新型專利179項，占34.4%。將這520項專利按照國際專利分類號（IPC）分類下的大類分析顯示（圖1），有501項專利屬于A23系列....

圖2專利申請年度變化趨勢

我國從上20世紀90年代起就有關(guān)于如何提高茶葉香氣品質(zhì)加工技術(shù)的研究報道[3]，但在專利申請方面的起步較晚。在2008年之前很少有相關(guān)專利申請，且年申請量一般不超過10項；直到2008年之后，確切來說從2010—2018年專利申請量逐年增長，特別是2014—2015年間增長迅速，....

圖3茶葉香氣品質(zhì)加工技術(shù)專利申請單位排名前10位

專利技術(shù)生命周期一般分為技術(shù)引入期、發(fā)展期、成熟期和衰老期[4]。采用專利數(shù)量測算法，通過計算技術(shù)生長率v、技術(shù)成熟系數(shù)α和技術(shù)衰老系數(shù)β來追溯2012—2018年間茶葉香氣品質(zhì)加工技術(shù)領(lǐng)域的專利技術(shù)生命周期（圖4）。2012—2015年，技術(shù)生長率v值持續(xù)增大，表明這段時間內(nèi)茶....

圖4專利技術(shù)生命周期分析

圖3茶葉香氣品質(zhì)加工技術(shù)專利申請單位排名前10位5.專利分類頻次分析

本文編號：3891779