本文關(guān)鍵詞：網(wǎng)絡(luò)時(shí)代下餐飲企業(yè)的客戶關(guān)系探索

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【摘要】：客戶關(guān)系是現(xiàn)代企業(yè)管理中極其重要的工作環(huán)節(jié)之一,特別是在網(wǎng)絡(luò)時(shí)代下客戶分類越來越細(xì),交易越來越難以達(dá)成的局面中,餐飲企業(yè)尤其需要改變傳統(tǒng)被動(dòng)等待式的營(yíng)銷與客戶關(guān)系管理模式。研究網(wǎng)絡(luò)時(shí)代下餐飲企業(yè)客戶關(guān)系的目的,在于認(rèn)識(shí)當(dāng)前國(guó)內(nèi)多數(shù)餐飲企業(yè)在客戶關(guān)系管理方面的漏洞與缺失,發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生問題的原因,找到解決這些問題的途徑。文章介紹了餐飲企業(yè)客戶關(guān)系的重要性,分析了當(dāng)前國(guó)內(nèi)餐飲企業(yè)客戶關(guān)系現(xiàn)狀,提出餐飲企業(yè)在網(wǎng)絡(luò)時(shí)代開展客戶關(guān)系管理的舉措如下:轉(zhuǎn)變觀念;從"硬性"到"軟性",從"理性"到"感性";改"一點(diǎn)對(duì)多點(diǎn)"為"一點(diǎn)對(duì)一點(diǎn)"的個(gè)性化客戶關(guān)系管理;加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂和評(píng)價(jià)反饋在客戶關(guān)系管理中的比重。
【作者單位】： 浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游烹飪學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 網(wǎng)絡(luò)時(shí)代 餐飲企業(yè) 客戶關(guān)系
【分類號(hào)】：F274;F719.3
【正文快照】： 客戶關(guān)系是指生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位出于達(dá)成其經(jīng)營(yíng)或銷售的目的而主動(dòng)與既有與潛在客戶建立起聯(lián)系的過程。這種關(guān)系中既有常見的通訊或交易關(guān)系,也包括出于共同利益而建立起的聯(lián)盟或合同關(guān)系,或者是一種較特殊的保持接觸的機(jī)會(huì)等。企業(yè)客戶關(guān)系具有持續(xù)性、差異性、競(jìng)爭(zhēng)性、多樣性、雙

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