白酒行業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展中有著舉足輕重的作用,隨著西洋酒類產(chǎn)品的入侵及啤酒行業(yè)的興起,使得白酒企業(yè)銷量受阻、業(yè)績下滑,對本土白酒企業(yè)的財(cái)務(wù)指標(biāo)產(chǎn)生較大沖擊,這也對本土白酒企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)、研發(fā)能力和創(chuàng)新能力提出更高要求。同時(shí),投資者和監(jiān)管方對上市公司的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)要求更加嚴(yán)格。面臨這些挑戰(zhàn),白酒企業(yè)如何轉(zhuǎn)型升級(jí),如何優(yōu)化技術(shù),如何提高經(jīng)營的效率和效果,是現(xiàn)如今白酒企業(yè)面臨的困惑。國內(nèi)學(xué)者也有對白酒企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的研究,但這并未讓白酒企業(yè)對自身的發(fā)展產(chǎn)生足夠認(rèn)識(shí),白酒企業(yè)也并未清晰定位自身的痛點(diǎn),本文利用EVA、BSC、FCF、DEA四種績效評(píng)價(jià)方法,收集10家白酒上市公司的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)和非財(cái)務(wù)數(shù)據(jù),并在分析數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上得出經(jīng)營效率指標(biāo),隨后利用模型和方法計(jì)算指標(biāo)結(jié)果,再對指標(biāo)結(jié)果進(jìn)行分析并給出改進(jìn)建議,從而幫助白酒企業(yè)改進(jìn)財(cái)務(wù)指標(biāo),提高生產(chǎn)運(yùn)營效率。研究發(fā)現(xiàn),白酒行業(yè)企業(yè)存在諸多問題。本文根據(jù)數(shù)據(jù)分析結(jié)果,針對白酒行業(yè)企業(yè)的現(xiàn)狀提出的解決對策可以幫助企業(yè)提高競爭力,從而更好實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)。選中的這10家白酒上市公司品牌知名度較高,在白酒生產(chǎn)企業(yè)中有一定的代表性,因此可以將本文的研究結(jié)果推而廣之。
【學(xué)位單位】：北京郵電大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位年份】：2019
【中圖分類】：F426.82;F272.5
【部分圖文】：

圖２－１白酒行業(yè)前５大生產(chǎn)商的市場份額占比逡逑從圖表中可以看出，２０１６年前５大白酒品牌的市場份額合計(jì)在１５％左右，５大白酒品牌的市場份額合計(jì)在２０％左右，相對集中度較高的行業(yè)而言業(yè)的品牌集中度較低。逡逑第三，品牌競爭越來越嚴(yán)重。逡逑白酒的替代品很多，消費(fèi)者可選擇的空間大，白酒可以被啤酒、紅酒、葡萄酒等酒類產(chǎn)品替代，同樣白酒品牌也很容易被其他品牌所替代，

在２０１２年國家出臺(tái)了消費(fèi)禁令，讓白酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了寒冬期，但自２０１５逡逑年白酒市場復(fù)蘇以來，白酒消費(fèi)量只增不減。經(jīng)統(tǒng)計(jì)２０１０年－２０１８年白酒銷售逡逑收入數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，２０１０年－２０１８年白酒銷售收入呈X棾ぬ疲跡玻玻�，且经权辶x賢乖げ�，未来几年白酒行业销售收入也吃圐Zで魘�。逦辶x系ノ唬閡讜義希罰埃埃埃埃板澹蒎五義希摺�。。逦W灄—■—ｒ逡逑３＇00＿邋—１１邐■＇邐■邋■單位：億元逡逑；：：：：邋ｉｉｉｉｉｉＩＩＩ逡逑■■■■■逡逑￣邐ｉ邐Ｉ邐Ｉ邐Ｉ邐Ｉ邐Ｉ邐Ｉ邐Ｉ邐Ｉ邐Ｉ逡逑Ｋ邋Ｋ邐ＪＫ邐ＪＫ逡逑々、令、令、？子、令、令、令、子、令、逡逑圖２－２邋２０１０年－２０１８年白酒行業(yè)銷售收入逡逑白酒是大眾消費(fèi)品，特定人群對白酒有依賴性，短時(shí)間內(nèi)難以改變消費(fèi)習(xí)慣。逡逑典型的白酒兩大消費(fèi)群體，其一是上層消費(fèi)者群體，其二是城鎮(zhèn)居民。上層消費(fèi)群逡逑１１逡逑

３平衡計(jì)分卡理論下的白酒企業(yè)的經(jīng)營效率指標(biāo)逡逑３．１利用平衡計(jì)分卡理論分解白酒企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)逡逑在研宄方法寫作時(shí)，提到平衡計(jì)分卡原理，平衡計(jì)分卡是將各組織體系的指逡逑與戰(zhàn)略目標(biāo)相結(jié)合的績效評(píng)價(jià)方法，它也是一種更全面和系統(tǒng)的評(píng)估方法。平逡逑計(jì)分卡從四個(gè)方面評(píng)估公司的業(yè)務(wù)績效：財(cái)務(wù)，客戶，內(nèi)部流程，學(xué)習(xí)和成長。逡逑文將從這四個(gè)維度開發(fā)，對白酒企業(yè)的內(nèi)部經(jīng)營指標(biāo)進(jìn)行分解。逡逑平衡計(jì)分卡與企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)高度結(jié)合，在對白酒企業(yè)的內(nèi)部經(jīng)營指標(biāo)進(jìn)行逡逑時(shí)，要先確定白酒企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)。白酒企業(yè)是以盈利為目的成立的組織結(jié)逡逑，白酒企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)是：堅(jiān)持做大做強(qiáng)白酒核心主業(yè)，進(jìn)一步開拓市場，逡逑術(shù)改造、產(chǎn)品升級(jí)、資本運(yùn)作、信息技術(shù)為手段，推動(dòng)生態(tài)釀造，打造最美逡逑莊，力爭盡快進(jìn)入白酒行業(yè)的第一方陣。白酒企業(yè)的經(jīng)營目標(biāo)是：加強(qiáng)創(chuàng)新逡逑，不斷開發(fā)滿足消費(fèi)者需求的白酒產(chǎn)品，不斷提高白酒質(zhì)量風(fēng)格，進(jìn)一步提逡逑場競爭力。逡逑財(cái)務(wù)角度逡逑

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本文編號(hào)：2824369